"วันนี้อาชีพเลี้ยงหมูได้เปลี่ยนอดีตชาวนาให้สามารถจับเงินปีละล้าน" มติชน สุดสัปดาห์ ฉ. 1811 ได้ลงบทความ "สระฐินฟาร์ม" เปลี่ยนชาวนามาเป็นคนเลี้ยงหมู... ทำให้ได้คิดว่าคนเราสามารถเปลี่ยนแปลงอาชีพได้ และอาจนำพาซึ่งโอกาสที่คาดไม่ถึง เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของคนที่มีความพยายาม และกล้าที่จะเปลี่ยนแปลง

สวัสดีเช้าวันพุธค่ะ ทำงานเหนือยกันหรือเปล่าค่ะ สำหรับอาชีพเกษตรนี่ถึงจะเหนือยแค่ไหนแต่ก็มีความสุขที่เห็นพืชที่ปลูกเจริญเติบโตนะคะ

เห็นหลายครั้งในทีวีนักกีฬาเทนนิสและแบตมินตัน ใช้เวลาพักกินกล้วย ก็เพิ่งถึงบางอ้อเพราะที่แท้แล้ว ในกล้วยหอม 1 กรัมจะให้พลังงานถึง 120 กิโลแคลอรี่เลยทีเดียว แถมยังให้พลังงานได้ถึง 90 นาที ในกล้วยมี กลูโคส ฟรักโตส ซุคโคส ทำให้สดชื่นได้อย่างรวดเร็ว และยังแก้เมาค้างได้ด้วยนะค้าา

ทำงานในสวน ในไร่เหนือยๆ ก็อย่าลืมพกกล้วยติดตัวไว้กินเวลานั่งพักเหนือยนะคะ

เข้าหน้าหนาว หมอกลงตอนเช้าๆ แดดออกสายๆ อากาศแบบนี้เหมาะแก่การเพาะเชื้อโรคเช่น รา ต่างๆ ถ้าใครจะใช้เชื้อราไตรโครเดอร์มา หรือเชื้อราอื่น และสารอินทรีย์ตัวอื่น ก็ใช้ให้ถูกวิธีกันด้วยนะคะ ของทุกอย่างดีเห็นผล ถ้าใช้ให้ถูกวิธีค่ะ

จาก เฟสบุ๊คคุณปริม

จอมปลวกที่เห็นตามท้องไร่ท้องนาหรือตาม "โพน" บ้านเรา ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า จะมีคุณอนันต์ขนาดนี้นะคะ

1. ใช้ฉีดเพื่อย่อยสลายฟางข้าวได้
2. สามารถย่อยสลายธาตุฟอสฟอรัสที่ตกค้างในดินได้ ทำให้พืชนำธาตุ P มาใช้ประโยชน์ได้
3. ช่วยยับยังโรคใบขาว และทำให้ข้าวแตกยอดใหม่ได้เร็ว ทำให้ข้าวฟื้นตัวได้เร็วจากการที่โดนเพลี้ยกระโดดเข้าทำลาย
4. ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของรากพืชได้เป็นอย่างดี

สุดยอดใหมค่ะ ขอบคุณเจ้าของข้อมูลดีแบบนี้จริงๆค่ะ "ฟาร์มสุข สวนกระแส"

จากโพสของ https://www.facebook.com/primfarmkaset

เป็นเรื่องที่ผมเพิ่งจะรู้เมื่อตอนโตมาเป็นผู้ใหญ่ครับ ว่าอาหารไทยแบบ ส้มตำ เป็นอาหารที่คุณผู้หญิงจำนวนหนึงของประเทศไทย (จำนวนหนึ่งนี่มากทีเดียวเลย) ไม่สามารถจะหยุดกินได้เป็นเวลานานๆ หรือไม่สามารถเว้นระยะห่างการเติมส้มตำเข้าไปในร่างกายได้เกิน 1 สัปดาห์โดยเฉลี่ย

ถ้าเราลองสังเกตุดูรอบๆตัว เราจะพบร้านส้มตำ หรือร้านส้มตำรถเข็น หรือไก่ย่างส้มตำได้รอบตัว ในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นตามศูนย์อาหารต่างๆภายในห้างสรรพสินค้า ตามริมถนน แถวรั้วโรงเรียน หรือมหาวิทยาลัย ร้านตามย่านท่องเที่ยว แหล่งอาหารใกล้ออฟฟิศที่ทำงาน ผมคิดว่าน่าจะหาทานได้ง่ายกว่าข้าวราดแกงเสียอีก แม้แต่ต้มยำกุ้งที่ว่าดังที่สุดจากประเทศไทย ออกไปสู่นานาชาติ ก็ยังหาทานยากกว่าส้มตำไก่ย่างเสียอีก

ตามรูปด้านล่างนี้ เป็นแพ็คเกจส้มตำกึ่งสำเร็จรูป ที่ขายอยู่ในซุปเปอร์มาเก็ตขนาดใหญ่ ของประเทศพม่าครับ พอดีคุณปริมต้องเข้าไปในไร่ ที่อยู่ในพื้นที่ห่างจากกรุงย่างกุ้งราวๆ 100 กิโลเมตร เลยแวะซื้อของที่ซุปเปอร์มาเก็ตก่อนเดินทางไปที่ไร่ เราพบอาหารไทยจำนวนมากเลย ที่ขายอยู่ที่นี่ คาดว่า 30% เลยที่เดียว ที่เป็นสินค้าไทย ไม่ว่าจะเป็น มาม่า ปลากระป๋อง ชา กาแฟ ถ้าเป็นสินค้าที่นำเข้าจากประเทศไทย จะอยู่ในระดับพรีเมี่ยมกว่าสินค้าที่นำเข้าจากประเทศอื่นๆเลยครับ ในสายตาของชาวพม่า แต่สินค้าไทยเราดีจริงๆครับ เมื่อเทียบกันสินค้าของชาติอื่นๆ ที่นำมาขายในศูนย์การค้าที่ผมเห็น ณ ที่นี้

ลองสังเกตุดูครับ ที่ฉลากเขียนไว้ว่า Thai Taste Papaya Salad ซึ่งแปลว่า ส้มตำในรสชาติแบบไทยๆนั้นเอง

FK Talk 5 ตุลาคม 2557

สวัสดีครับ ฤดูหนาวใกล้เข้ามาแล้ว อากาศเริ่มเปลี่ยน เพื่อนพี่น้องฟาร์มเกษตรรักษาสุขภาพด้วยนะครับ (ถ้ามียาแก้หวัดจะรีบประกาศขายตอนนี้เลย ^^)

วันนี้ผมมาแนะนำปุ๋ยน้ำ หรือปุ๋ยอินทรีย์น้ำนาโนอะมิโน, นาโนคือผลิตด้วยนาโนเทคโนโลยี นาโนคืออะไรที่มันเล็กมากๆครับ ถ้านับนามวิชาคณิตศาสตร์เช่น 1 เซนติเมตร 1 มิลลิเมตร 1 ไมโคร และก็ 1 นาโนเมตร เซ็นติเมตร คือ 1, มิลลิคือ 1x10 ยกกำลัง -3 หรือพูดง่ายๆคือมีขนาดเท่ากับ 1ส่วนหนึ่งพันของ 1เซ็นติเมตรนั้นเอง, ส่วนไม่โคร คือ 1x10 ยกกำลัง -6 และนาโนนั้นขนาดเล็กเท่ากับ 1x10 ยกกำลัง -9, พูดให้งงน้อยกว่านี้อีกนิดนึงคือ ขนาดของเทคโนโลยีนาโน ถ้าเรามองเห็นได้ เราจะเห็นมันมีขนาดเท่ากับ 1ส่วนพันล้าน ของ 1เซ็นติเมตรนั้นเอง เห็นรึปล่าวครับ ว่ามันเล็กขนาดไหน (คงมองไม่เห็น ^^), เอาเป็นว่ามันเล็กมาาาาก ครับ

อมิโนล่ะ, อะมิโน หรือกรดอะมิโน คือโปรตีนแบบหนึ่ง ที่พืชนำไปใช้ในการเจริญเติบโตได้ทันที อย่างรวดเร็ว โดยลัดขั้นตอนบางอย่างของพืชไป ทำให้เราสังเกตุเห็นได้ชัดว่า หลังจากฉีดปุ๋ยอินทรีย์น้ำ นาโนอะมิโน ลงไป จะทำให้พืชเขียว ดูสดชื่นขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งสารเคมีเลย แต่มีกลิ่นเหม็นอยู่พอสมควรนะครับ แต่เป็นกลิ่นเหม็นที่ไม่มีอันตราย ต่างกับเคมี ที่มีอันตรายต่อสุขภาพ

ขายของเลยแล้วกันครับ, ปุ๋ยอินทรีย์น้ำนาโนอะมิโนตัวนี้จากฟาร์มเกษตร มีลักษณะพิเศษคือ กลิ่นเหม็น สารภาพตรงๆว่า เรายังหาวิธีทำให้มันมีกลิ่นหอมดังเช่นน้ำหอมไม่ได้ โดยยังคงรักษาคุณภาพให้ได้เท่าเดิมอยู่

เหมาะสำหรับใช้ฉีดพ่นทางใบให้กับพืชได้เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงแล้ง ที่พืชต้องการความชื้นที่มากขึ้นกว่าฤดูอื่นๆ เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้สมบูรณ์อย่างต่อเนื่อง

นาข้าว, มันสำปะหลัง, ไร่อ้อย, ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, ข้าวโพด, ผักปลอดสารพิษ, ผักสวนครัว, ไม้ดอก ไม้ประดับ ก็สามารถใช้ปุ๋ยน้ำนาโนอะมิโนนี้ได้ แต่ไม่แนะนำให้ฉีดไม้ประดับที่เลี้ยงไว้ในบ้าน หรือบริเวณที่นั่งเล่นนะครับ เพราะกลิ่นเหม็นคล้ายมูลสัตว์ อาจจะทำให้ท่านอารมณ์ไม่ดีทั้งวันเลยก็ได้

ข้อมูลที่มากกว่านี้ อ่านด้านล้างนี้ครับ ขอบคุณครับผม สวัสดีครับ

อะมิโน [Amino Acids] มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช

ปุ๋ยน้ำ : นาโนอะมิโน : ให้ปุ๋ยน้ำอะมิโนผ่านระบบน้ำหยด หรือ ฉีดพ่นด้วยปุ๋ยน้ำอะมิโน เป็นการให้น้ำทางใบ ช่วยส่งเสริมให้พืช มีความอุดมสมบูรณ์ ตั้งแต่ลำต้นไปจนถึงใบ 

คุณสมบัติจำเพาะ : มีกรดอะมิโนมากกว่า 15 ชนิด ต้นอ้อยสามารถนำไปใช้ได้ทันที, ฉีดพ่นทางใบ ส่งเสริมการดูดซึมธาตุอาหาร, เพิ่มขนาดและความเขียวของใบ, ทำให้พืชเจริญเติบโต ผ่านระยะต่างๆได้อย่างสมบูรณ์ 

ส่วนประกอบของธาตุอาหาร : ประกอบด้วยธาตุอาหาร N (ไนโตรเจน) P (ฟอสฟอรัส) K (โพแทสเซียม) Ca (แคลเซียม) Mg (แมกนีเซียม) S (กำมะถัน) Zn (สังกะสี) Fe (เหล็ก) Cu (ทองแดง) Mn (แมงกานีส) Mo (โมลิบดีนัม) Cl (คลอรีน) B (โบรอน) NI (นิกเกิล) พร้อมจุลธาตุอาหารอื่นๆ รวมทั้งกรดอะมิโนครบถ้วนตามที่พืชต้องการ เลขที่วิเคราะห์ 248.435.5100 โดยสถาบันวิจัย Absolute Analytical Inc. รัฐมิชิแกน สหรัฐอเมริกา 

วิธีใช้ และอัตราส่วนการผสม ปุ๋ยน้ำอะมิโน 250 ซีซี ผสมน้ำ 100 ลิตร ให้ผ่านระบนน้ำหยด หรือ ฉีดพ่น 100 ลิตรต่อไร่ [ฉีดพ่นตอนไม่มีแดด ช่วงก่อนแดดออก 5:00 น. - 9:00 น. หรือ หลังแดดตก เวลา 16:00 น. - 20:00 น. ไม่ควรฉีดพ่นตอนแดดจัด] 

ปุ๋ยน้ำ นาโนอะมิโน ตรานกอินทรีคู่ ประกอบด้วย
- ธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรอง และจุลธาตุอาหารที่พืชต้องการครบถ้วน
- มีกรดอะมิโนมากกว่า 15 ชนิด ซึ่งอยู่ในรูปที่พืชสามารถนำไปใช้ได้ทันที
- ไม่มีจุลินทรีย์และกากน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ที่เป็นสาเหตุการเกิดโรคพืช
- สามารถใช้ร่วมกับปุ๋ยอื่น ๆ ได้ทุกชนิด
- ช่วยฟื้นฟูสภาพต้นหลังการเก็บเกี่ยว
- เร่งแตกใบอ่อน ใบเขียว ผลผลิตดีมีคุณภาพ
- กรดอะมิโน พร้อมด้วยธาตุอาหารพืชครบถ้วน สกัดจากธรรมชาติ 100%
- มีธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรอง และจุลธาตุอาหารตามที่พืชต้องการ
- ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการสกัดธาตุอาหารที่พืชสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที

สนใจผลิตภัณท์ติดต่อ
ฟาร์มเกษตร โทร 089-4599003

หลังจากที่มีทั้งเสียงสนับสนุนและเสียงคัดค้านการยกเลิกกองทุนน้ำมันออกมามากมาย จนทำให้หลายคน          เกิดความสงสัยกับเจ้ากองทุนน้ำมันว่ามันคืออะไร และถ้ายกเลิกไปแล้วมันจะทำให้อะไรๆ  ดีขึ้นจริงเหรอ วันนี้เรามาหาคำตอบไปพร้อม กันนะครับ
                ก่อนอื่นผมขอเล่าประวัติความเป็นมาและประโยชน์ของกองทุนน้ำมันโดยย่อแล้วกันว่า กองทุนน้ำมันจัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2522 ประเทศไทยประสบกับวิกฤติราคาน้ำมันเชื้อเพลิง เนื่องจาก OPEC ประกาศขึ้นราคาน้ำมันดิบ 4 ครั้ง  ซึ่งรัฐบาลโดยพลเอกเกรียงศักดิ์  ชมะนันท์ เป็นนายกรัฐมนตรีพยายามที่จะรักษาระดับราคาขายปลีกน้ำมันเชื้อเพลิงภายในประเทศให้มีเสถียรภาพไม่ต้องปรับราคาขายปลีกน้ำมันเชื้อเพลิงภายในประเทศให้มีเสถียรภาพ ไม่ต้องปรับราคาขายปลีกตามราคาน้ำมันดิบทุกครั้งที่ราคาน้ำมันดิบเปลี่ยนแปลง และต้องการรวมกองทุนต่างๆ ที่มีอยู่แล้วเข้าด้วยกัน     จึงได้อาศัยอำนาจพระราชกำหนดแก้ไขและป้องกันภาวะการขาดแคลนน้ำมันเชื้อเพลิง พ.ศ. 2516 ออกคำสั่งนายกรัฐมนตรี ที่ สร. 0201/9 ลงวันที่ 27 มีนาคม 2522  จัดตั้ง กองทุนน้ำมันเชื้อเพลิง ซึ่งรวมกองทุนรักษาระดับราคาน้ำมันเชื้อเพลิง กับกองทุนรักษาระดับราคาน้ำมันเชื้อเพลิง (เงินตราต่างประเทศ) เข้าด้วยกัน โดยมีวัตถุประสงค์  เพื่อใช้เป็นกลไกของรัฐในการป้องกันภาวะการขาดแคลนน้ำมันเชื้อเพลิง และใช้ในการรักษาระดับราคาขายปลีกน้ำมันเชื้อเพลิงของประเทศ ในกรณีที่ราคาน้ำมันในตลาดโลกสูงขึ้น เพื่อให้เกิดผลกระทบต่อเศรษฐกิจและความเดือดร้อน ของประชาชน น้อยที่สุด
                ในปี 2534 รัฐบาลได้ยกเลิกการควบคุมราคาน้ำมันเชื้อเพลิงของน้ำมันเบนซิน ก๊าด ดีเซลและเตา                             โดยเหลือเพียงก๊าซปิโตรเลียมเหลว (ก๊าซหุงต้ม หรือ LPG ) ที่ยังคงมีการควบคุมราคาอยู่ ปัจจุบันกองทุนน้ำมันเชื้อเพลิง จึ              งใช้ในการรักษาระดับราคาของก๊าซปิโตรเลียมเหลวเป็นหลัก ซึ่งบทบาทนี้เองทำให้เกิดปัญหาการบิดเบือนราคาก็ชื่อมันก็บอกอยู่นี่ครับว่าเป็นกองทุนน้ำมัน เอาไปอุดหนุน LPG มันก็ดูจะผิดวัตถุประสงค์ไปหน่อย แต่เอาหล่ะ ในเมื่อรู้แล้วว่าทำผิดกันมานาน ปล่อยไว้ปัญหาก็คงไม่จบไม่สิ้น หนทางที่ดีที่สุดคือการแก้ไขปัญหา     โดยใช้วิธีการลอยตัวก๊าซหุงต้มจึงส่งผลให้ก๊าซหุงต้มขึ้นราคา แต่ว่าขึ้นแบบทยอยขึ้นไม่ได้พรวดพราด เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาที่สะสมมานานให้มันถูกต้องเข้าที่เข้าทางสักทีครับ
                 แต่ในเมื่อสถานการณ์บ้านเมืองเปลี่ยนแปลงไป เรื่องพลังงานก็ถูกหยิบยกขึ้นมาอีกครั้ง โดยเฉพาะเรื่องการยกเลิกกองทุนน้ำมัน มีหลายสงสัยนะครับว่าการยกเลิกกองทุนน้ำมันนั้นมันสามารถทำให้น้ำมันราคาถูกลงได้จริงๆ เหรอ?? ตอบกันตามตรงก็จริงครับ  แต่...มันถูกลงแค่บางชนิด และน้ำมันบางชนิดก็จะปรับตัวสูงขึ้นด้วยครับ                            อาทิเช่น  เบนซิน 95 จะปรับลดลง 10.70 บาท จากปัจจุบันขายลิตรละ 48.75 บาท เหลือ 38.05 บาท แก๊สโซฮอล์ 95 ลดลง 3.53 บาท เหลือ 37.20 บาท แก๊สโซฮอล์ 91 ลดลง 1.28 บาท เหลือ 37 บาท  แต่ที่น่าตกใจคือ อี 85 ราคาจะเพิ่มขึ้น 12.41 บาท เป็น 37 บาทต่อลิตร ส่วนราคาแอลพีจีจะถูกลอยตัวโดยอัตโนมัติ โดยทุกภาคส่วน  ทั้งครัวเรือน ภาคขนส่ง ฯลฯ จะใช้ในราคาเดียวกัน    ดังนั้นผลกระทบที่จะตามมาคือ ผู้ใช้น้ำมันจะเลิกใช้ แก๊สโซฮอล์เพราะราคาไม่เป็นที่จูงใจ จะส่งผลอย่างรุนแรงต่ออุตสาหกรรมการผลิต เอทานอล และเกษตรกร  จำนวนมากที่หันมาปลูกพืชพลังงานทดแทนตามการสนับสนุนของทุกรัฐบาล ที่ดำเนินงานมาเกือบ 9 ปี ต้องยุติลง เพราะที่ผ่านมามีการใช้เงินกองทุนน้ำมันฯไปสนับสนุนให้กับผู้ผลิตเอทานอล ที่นำมาผสมกับน้ำมันเบนซินกลายเป็นแก๊สโซฮอล์ ช่วยลดภาระการนำเข้าน้ำมันของประเทศ ตามนโยบายส่งเสริมการใช้พลังงานทดแทน ถือว่าประสบความสำเร็จค่อนข้างสูงที่ประชาชนหันมาใช้แก๊สโซฮอล์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เมื่อรู้ถึงข้อดีและข้อเสียจากการยกเลิกกองทุนน้ำมันแล้ว สิ่งที่เราต้องมองกันต่อไปก็คือ “อนาคต” ครับ สิ่งไหนที่ทำแล้วมันส่งผลกระทบต่ออนาคตน้อยที่สุด เราก็ควรเลือกวิธีนั้น แต่ทั้งนี้ก็สุดแท้แล้วแต่ประชาชนอย่างเราๆ ว่าจะสามารถตีโจทย์อันนี้ให้แตกได้หรือไม่ ถ้าตีโจทย์แตกแก้ปัญหาถูกก็ได้สบายระยะยาวไปถึงลูกถึงหลานกันเลยทีเดียวครับ

3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย จัดโครงการเสริมสร้างความเข้าใจระหว่างผู้ประกอบการผลิตน้ำตาลกับสถาบันการเงิน หวังให้สถาบันการเงินเข้าใจและเห็นช่องทางทำธุรกิจกับผู้ประกอบการ ส่วนโรงงานก็มีแหล่งเงินทุนในการนำไปพัฒนาด้านต่างๆ หนุนความเข้มแข็งให้แก่อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายในระยะยาว

นายสิริวุทธิ์ เสียมภักดี ประธานคณะทำงานด้านประชาสัมพันธ์ 3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย เปิดเผยว่า สมาคมฯ ได้จัดโครงการเสริมสร้างความเข้าใจระหว่างผู้ประกอบการผลิตน้ำตาลทรายกับสถาบันการเงิน เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจในกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายทั้งระบบ ตั้งแต่การจัดเตรียมผลผลิตอ้อยด้วยการส่งเสริมการเพาะปลูกอ้อยให้แก่ชาวไร่ การจัดเก็บผลผลิต การขนส่งผลผลิตอ้อยเข้าสู่โรงงาน การหีบอ้อยเพื่อแปลงผลผลิตอ้อยเป็นน้ำตาลทราย รวมไปถึงการกำหนดราคาอ้อย ทิศทางราคาน้ำตาลทรายในตลาดโลก ตลอดจนกลไกและกฎระเบียบต่างๆ เกี่ยวกับอุตสาหกรรม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่สถาบันการเงินต่อการดำเนินธุรกิจของผู้ผลิตน้ำตาลทรายของไทย

“เนื่องจากอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายของไทย เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่มีมูลค่าการค้าและการลงทุนมากกว่า 1 แสนล้านบาทต่อปี เกี่ยวข้องกับหลายภาคส่วน มีกฎหมายและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องมากมาย อีกทั้งมีการเปลี่ยนแปลงในด้านต่างๆ อยู่เสมอ นอกจากนี้ สถาบันการเงินเป็นหน่วยงานหนึ่ง ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย ในเรื่องการอำนวยสินเชื่อและธุรกรรมทางการเงินอื่นๆ ให้แก่ระบบอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เช่น การเปิด Letter of Credit (L/C) หรือการชำระค่าสินค้าผ่านธนาคารระหว่างผู้ผลิตและส่งออกกับผู้นำเข้าน้ำตาลทราย ประกอบหน่วยงานของสถาบันการเงินต่างๆ มีการปรับเปลี่ยนคนใหม่ๆ เข้ามามากขึ้น โดยเฉพาะทางด้านสินเชื่อ หรือธุรกรรมทางการเงินอื่นๆ ดังนั้น การสร้างความเข้าใจอย่างกระจ่างชัดให้กับสถาบันการเงินจึงมีความจำเป็น และจะช่วยส่งเสริมให้อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายเติบโตได้อย่างยั่งยืน” นายสิริวุทธิ์ กล่าว

ทั้งนี้ เมื่อเจ้าหน้าที่ของสถาบันการเงินได้เข้าใจกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายอย่างถ่องแท้ ก็จะเข้าใจถึงโรงงานน้ำตาลต้องใช้เงินทุนในขั้นตอนใดบ้าง และทำไมจะต้องใช้เงินในขั้นตอนเหล่านั้น เช่น การจ่ายเงินล่วงหน้าให้แก่ชาวไร่อ้อยเพื่อนำไปใช้เพาะปลูกอ้อย ไปจนถึงการลงทุนซ่อมบำรุงและปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องจักรต่างๆ

“สมาชิกของสมาคมฯ ที่ติดต่อกับสถาบันการเงินหลายคน เห็นว่า เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีและเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจกับสถาบันการเงิน เกี่ยวกับโครงสร้างระบบอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เราจึงได้จัดโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้ความรู้และความเข้าใจในห่วงโซ่อุปทานด้านการผลิตและการค้าของอุตสาหกรรมดังกล่าว ซึ่งจะทำให้สถาบันการเงินเห็นช่องทางและโอกาสในการร่วมมือด้านการสนับสนุนสินเชื่อ และธุรกรรมทางการเงินอื่นๆ กับโรงงานน้ำตาลได้มากขึ้น สถาบันการเงินก็จะได้รับประโยชน์จากส่วนนี้ ส่วนผู้ประกอบการก็มีแหล่งเงินทุนในการพัฒนาธุรกิจของตน ต่างฝ่ายต่างได้ประโยชน์ และที่สำคัญคือประโยชน์จะตกกับอุตสาหกรรมโดยรวม และประเทศชาติด้วย” นายสิริวุทธิ์ กล่าว