เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนที่แสนชุ่มฉ่ำ เกษตรกรก็มักจะเจอกับปัญหาที่เลี่ยงไม่ได้ นั่นคือปริมาณน้ำที่มากขึ้น พร้อมกับความชื้นในอากาศที่สูงขึ้น และสิ่งที่ตามมาคงไม่พ้น"โรคพืช"ต่างๆ โดยเฉพาะ"โรคพืช"ที่เกิดจาก"เชื้อรา" ดังนั้นหากฝนตกติดต่อกันเกินกว่า 2 - 3 วัน ควรมีการวางแผนที่ดีเพื่อป้องกันโรคพืชที่ตามมา เพราะพืชหลายชนิดเป็นเชื้อราได้ง่ายและมีการระบาดได้อย่างรวดเร็ว แล้วโรคพืชที่เกิดจากเชื้อราจะมีโรคอะไรบ้าง และมีวิธีการป้องกันและแก้ไขยังไงไปดูกันเลย

1.โรคเน่าคอดิน (Damping off)

อาการ : โรคเน่าคอดินเป็นโรคพืชที่มักพบในพืชผักระยะกล้า เข้าทำลายบริเวณโคนต้น ราก รวมถึงเมล็ดที่กำลังงอกในพืชอวบน้ำ โดยต้นกล้าจะฟุบตายเป็นหย่อม ๆ บริเวณโคนต้นจะมีลักษณะแผลช้ำ เหี่ยวแฟบ คอเป็นสีน้ำตาลดำและเน่า เป็นเหตุทำให้ต้นกล้าหักพับลง

การป้องกันกำจัด

- เตรียมแปลงให้มีการระบายน้ำดี อย่าให้น้ำขังแฉะ ใช้เมล็ดพันธุ์ดีไม่มีเชื้อจุลินทรีย์ติดมากับเมล็ด และมีความงอกสูง ไม่หว่านเมล็ดแน่นเกินไป
- ก่อนปลูกแช่เมล็ดด้วย สารอินทรีย์ป้องกันกำจัดโรคพืช
- สำหรับแปลงปลูกให้ปรับดินด้วยปูนขาว และปุ๋ยอินทรีย์ให้มาก ใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มา ผสมกับดินปลูก
- ตรวจแปลงสม่ำเสมอพบต้นเป็นโรค รีบขุดเอาดินและต้นเป็นโรคทำลายหรือฝังลึกนอกแปลง

2.โรคราน้ำค้าง (Downy mildew)

อาการ : โรคราน้ำค้างเป็นโรคพืชที่ใบจะมีรอยจ้ำๆเป็นสีขาว ขอบสีน้ำตาลกระจายอยู่ทั่ว แต่บางครั้งก็เป็นสีเหลืองด่างๆ สีน้ำตาลเข้ม หรือเป็นจุดขาวๆเล็กๆ ถ้าปล่อยไว้นานๆจะทำให้พืชอ่อนแอ สร้างผลผลิตที่ดีไม่ได้ และยังอาจทำให้ต้นอ่อนตายได้ด้วย

การป้องกันกำจัด : ให้ฉีดพ่นด้วย สารอินทรีย์ป้องกันกำจัดโรคพืช ซึ่งใช้ได้ระยะที่ยังเป็นต้นกล้า - ระยะการเติบโต

3.โรคใบจุด (Alternaria leaf spot)
อาการ : โรคใบจุดเป็นโรคพืชที่มีอาการบนต้นกล้า จะเกิดเป็นแผลเล็กๆ สีน้ำตาลดำ ลักษณะคล้ายโรคเน่าคอดินที่ขึ้นกับลำต้น เมื่อเชื้อเข้าทำลายในระยะต้นกล้า จะทำให้ต้นกล้าหยุดการเจริญเติบโตหรือชะงักงัน เมื่อย้ายไปปลูกในแปลงจะทำให้ต้นไม่สมบูรณ์ อาการในต้นแก่มักพบบนใบและก้าน เกิดเป็นแผลจุดเล็กๆ สีเหลือง ต่อมาแผลขยายใหญ่ขึ้น สีน้ำตาลเข้มถึงดำ เแผลมีลักษณะเป็นวงค่อนข้างกลม เรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ

การป้องกันกำจัด
- ทำลายต้นเป็นโรคโดยการขุดถอนไปเผาทิ้ง
- ปลูกพืชหมุนเวียน
- ไม่ควรให้น้ำแบบฉีดพ่นฝอย
- แช่เมล็ดในน้ำอุ่น 50 องศาเซลเซียส 30 นาที (ยกเว้นกะหล่ำดอก)
- ฉีดพ่น สารอินทรีย์ป้องกันกำจัดโรคพืช

4.โรคราสนิมขาว (White rust)
อาการ : โรคราสนิมขาวเป็นโรคพืชที่มีจุดสีเหลืองซีดด้านบนของใบ ด้านใต้ใบตรงกันข้าม จะเป็นตุ่มนูนเล็ก ๆ ขนาด 1-2 มิลลิเมตร อาจพบลักษณะปุ่มปม หรือบวมพองโตขึ้นในส่วนของก้านใบและลำต้น

การป้องกันกำจัด
- หากเกิดโรคระบาด ให้ฉีดพ่นสารอินทรีย์ป้องกันกำจัดโรคพืช
- ดูแลระบบการให้น้ำในแปลงปลูก อย่าให้ขึ้นแฉะจนเกินไป

5.โรคเหี่ยว (Wilt)
อาการ : โรคเหี่ยวเป็นโรคพืชเกิดอาการเหี่ยวอย่างช้าๆ ใบที่อยู่โคนต้นเปลี่ยนเป็นสีหลืองและร่วง ต่อมาใบจะเหี่ยวทั้งต้น เมื่อผ่าลำต้นบริเวณเหนือระดับดินตามยาวจะพบว่า ท่อน้ำ ท่ออาหารเป็นสีน้ำตาล การผิดปกติของท่อน้ำ ท่ออาหารนี้จะลงไปถึงส่วนรากด้วย

การป้องกันกำจัด : ถ้าพบโรคในแปลง ต้องถอนต้นที่เป็นโรคมาทำลาย ก่อนปลูกควรปรับสภาพคืนด้วยปูนขาว และปุ๋ยคอก

เมื่อรู้แล้วว่าหน้าฝนนี้เราจะเจอโรคพืชอะไรบ้าง อย่าลืมสังเกตแปลงผักที่เราปลูกกันด้วยว่ามีอาการของโรคเหล่านี้หรือไม่ จะได้หาวิธีป้องกันกำจัดได้ทันท่วงที ลดความสูญเสียที่จะเกิดขึ้นกับผลผลิตตลอดฤดูกาลนี้

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..

ไอเอส สารอินทรีย์ป้องกันกำจัดโรคพืช ที่มีสาเหตุจากเชื้อรา รายละเอียดด้านล่างนะคะ

มันเทศ ในปัจจุบันมากความหลากหลายมากขึ้น ตามร้านค้าจะมีมันเทศที่มาจากต่างประเทศมากมาย เช่น มันเทศจากญี่ปุ่น มันเทศจากเกาหลี มันเทศจากไต้หวัน มันเทศจากจากอินโดนีเซีย มีหลายสายพันธุ์ หลายสี เช่น เนื้อสีขาว สีเหลือง สีส้ม สีม่วง มีราคาสูง และรสชาติดีกว่ามันเทศสายพันธุ์ไทยดั้งเดิม ที่นับวันจะหายากมากขึ้น เพราะขาดการดูแล ขาดการอนุรักษ์ และพัฒนาสายพันธุ์ที่ดี รสชาติพันธุ์ดั้งเดิมในไทยและต่างประเทศจะแตกต่างกัน หรือแม้แต่สายพันธุ์เดียวกันปลูกพื้นที่ต่างกัน สภาพดิน อากาศต่างกัน การดูแลรักษาที่ต่างกัน จะทำให้รสชาติและคุณภาพแตกต่างกันได้

สายพันธุ์มันเทศที่นิยม มีดังนี้

1.พันธุ์โอกุด เป็นมันเทศที่มีเถาเลื้อยยาวพอควร ใบเป็นแฉก เนื้อในสีเหลืองอ่อน เป็นพันธุ์ที่นิยมรับประทานกันมาก

2.พันธุ์ไทจุง มีเถาไม่เลื้อยมากนัก ลำต้นลักษณะคล้ายทรงพุ่ม ใบเป็นแฉก หัวรูปร่างคล้ายรูปไข่ เนื้อในมีสีเหลือง เมื่อนำไปต้มหรือนึ่งเนื้อจะไม่เละ

3.พันธุ์ห้วยสีทน 1 เป็นพันธุ์ที่มีเถาเลื้อยยาว ใบกว้างพอประมาณ เนื้อในสีแดง และมีรสหวาน

การเตรียมดินปลูก ให้ไถพรวนดินลึก ประมาณ 25-30 เซนติเมตร แล้วทำการตากดินกับแดดแรงๆ 7-10 วัน จากนั้นให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้ว ประมาณ 1.5-2 ตันต่อไร่ ทำการพรวนดินหรือย่อยดิน และให้ใส่ปูนขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อปรับสภาพความเป็นกรดเป็นด่างของดินด้วย แล้วทำการยกร่อง และปลูกบนสันร่อง

การปลูก ให้จัดระยะปลูกระหว่างต้น 30-50 เซนติเมตร ระหว่างแถว 100 เซนติเมตร โดยขุดหลุมบนสันร่องตามระยะปลูก ใช้ท่อนพันธุ์วางทำมุมกับพื้น ประมาณ 40-60 องศา ลึกลงไปในดินประมาณ 8-10 เซนติเมตร แล้ว กลบดินด้วยดินผสมหรือดินละเอียด จากนั้นรดน้ำให้ชุ่ม

การให้น้ำ ในระยะแรกที่ปลูก ต้องให้น้ำจนกว่าต้นจะสามารถตั้งตัวได้ หรือเจริญเติบโตดี แล้วสามารถงดการให้น้ำได้ เพราะมันเทศเป็นพืชทนแล้งได้ดี และควรงดการให้น้ำก่อนการเก็บเกี่ยว ประมาณ 3-4 สัปดาห์ เพื่อสะดวกในการขุดหัว มันเทศ

การใส่ปุ๋ย ในครั้งแรก ให้ใส่รองก้นหลุม โดยใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ ในครั้งที่ 2 เมื่อต้นมันอายุได้ประมาณ 15 วัน และ ครั้งที่ 3 เมื่อมันอายุได้ 30 วัน ในอัตรา 50-100 กิโลกรัมต่อไร่ ตามความอุดมสมบูรณ์ของดิน แล้วทำพรวนดินกลบโคนต้นทุกครั้ง

การเก็บเกี่ยว มันเทศมีอายุการเก็บเกี่ยว ประมาณ 90-150 วัน แล้วแต่พันธุ์ที่ปลูก โดยสังเกตจากผิวต้นบริเวณโคนต้นมันเทศ จะแตกแยกออกเป็นรอย หรือทดลองขุดดูสัก 2-3 ต้น ใช้มีดตัดหัวมันเทศ ถ้าแก่เต็มที่รอยตัดจะมียางไหลซึมออกมา และแห้งไปอย่างรวดเร็ว การขุดต้องระมัดระวังอย่าให้บอบช้ำ หรือมีรอยแผล จะเสียราคา นำหัวที่ขุดมาไปผึ่งลมให้ดินที่ติดมาแห้ง และหลุดร่วงไป ทำความสะอาด คัดขนาด บรรจุถุงรอการจำหน่ายต่อไป

การดูแลรักษา โรคของมันเทศ ได้แก่ โรคใบจุด โรคหัวเน่า ควรฉีดพ่นน้ำยาฉุนผสมน้ำสะเดา และรอยตัดที่หัว หรือที่เป็นแผล ให้ทาด้วยปูนแดงให้ทั่ว เพื่อป้องกันไม่ให้ลุกลามต่อไป ส่วนแมลงนั้นได้ แก่ ด้วงงวง หนอนชอนใบ ควรฉีด พ่นด้วยน้ำยาฉุนผสมน้ำสะเดาเช่นกัน

มันแกว เป็นพืชหัวที่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไทอะมิน ไนอะซิน วิตามินซี และเส้นใยสูง ส่วนรสหวานของเนื้อมันแกวนั้นมาจากสารอินูลิน ซึ่งเป็นน้ำตาลโอลิโกฟรุคโตส ที่ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญได้

ดังนั้นมันแกวจึงเหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ส่วนกรดโฟลิกในมันแกวนั้น ช่วยควบคุมปริมาณโฮโมซิสเทอีนในเลือดไม่ให้มีปริมาณที่สูงเกินไป เพราะเมื่อใดที่เลือดมีโฮโมซิสเทอีนที่มากเกินไป จะส่งผลให้หลอดเลือดถูกทำลายและเกิดการอุดตัน ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจบางส่วนตายเพราะขาดเลือดหล่อเลี้ยง

ใบมันแกว : มีคุณสมบัติในการรักษาโรคผิวหนังอย่างกลาก เกลื้อน และยังเป็นยาถ่ายพยาธิอีกด้วย ส่วนเมล็ดนั้นยังใช้บดทาผิวหนังเพื่อรักษาหูดได้ หรือจะนำมารับประทานเป็นผลไม้สดช่วยดับร้อน นอกจากนี้หัวมันแกวอ่อนยังนำมาประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน ส่วนฝักอ่อนต้มจิ้มน้ำพริกได้เช่นกัน สำหรับใครที่ชอบมันแกวอยู่แล้ว แต่อยากรับประทานให้ได้ประโยชน์ที่ดี ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป

เมล็ดมันแกว : ไม่แนะนำให้รับประทาน ถึงแม้จะมีฤทธิ์ช่วยเป็นยาขับถ่ายเพียงแค่ครึ่งเมล็ดก็ตาม เพราะในเมล็ดมันแกวมี rotenone ซึ่งเป็นพิษที่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน การหายใจเข้าไปพิษจะรุนแรงกว่า โดยไปกระตุ้นระบบการหายใจ ตามด้วยการกดการหายใจ ชัก และอาจถึงชีวิตได้

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..

2021 นี้ชาวเกษตรกรต้องมีเครื่องทุ่นแรง !

🌧 หน้าฝนนี้ น้ำต้องไม่ท่วมขัง มาดูวิธีการขุดร่องกันดีกว่า
วันนี้เรามีเทคโนโลยีการเกษตร ที่ช่วยให้พี่น้องชาวเกษตรทำงานง่ายขึ้นมาแนะนำ ด้วยวิธีการขุดร่องสวนรับน้ำฝนจาก Leadway 👍

เรามี 4 ขั้นตอนมาฝากกัน

☑️ จัดเตรียม เคลียร์พื้นที่ ให้เห็นสภาพดินจริง กำจัดวัชพืชและสิ่งกีดขวาง

☑️ ประเมินขนาดพื้นที่ ทั้งความกว้างและความลึกของตำแหน่งร่องสวน ให้เหมาะสมกับแหล่งน้ำ และปริมาณน้ำฝน

☑️ ขุดร่องสวนด้วยรถขุด Bobcat หรือ Sumitomo ตามความเหมาะสมของขนาดร่อง

☑️ ตรวจสอบความเรียบร้อยของร่องสวน

การขุดร่องสวนรับน้ำฝนจะช่วย

✔️ ป้องกันน้ำขังในสวน ป้องกันน้ำท่วมต้นไม้

✔️ กักเก็บน้ำไว้ใช้ทำเกษตรในช่วงน้ำน้อย หรือหน้าแล้ง

✔️ ช่วยคลายความร้อนได้ดี และยังใช้รดน้ำพืช ผัก ได้

บอกเลยว่า Bobcat และ Sumitomo พร้อมเคียงคู่พี่น้องชาวเกษตรที่กำลังมองหารถขุดสมรรถนะแกร่ง ประหยัดน้ำมัน มาตรฐานอเมริกาใน Bobcat และญี่ปุ่นใน Sumitomo

พร้อมให้จับจองกันได้ที่ บริษัทลีดเวย์ เฮฟวี่ แมชชีนเนอร์รี่ จํากัด ผู้จัดจำหน่าย Bobcat และ Sumitomo อย่างเป็นทางการ

สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการเพิ่มเติม ได้ที่

Bobcat Fanpage: @Bobcat Thailand

Leadway Fanpage: @Leadway

Call Center : 088 686 1688

ไปที่ Website LeadwayHeavy : http://www.farmkaset..link..

การขุดร่องสวน เครื่องขุดร่องสวน ขายรถขุด ซื้อรถขุด รถขุดดินยี่ห้อไหนดี รถขุดดินอย่างดี

ดินทราย
- เนื้อดินมีลักษณะหยาบ (ทรายจัด)
- ความอุดมสมบูรณ์ต่ำมาก
- การระบายน้ำดีมาก
- พบมากในภาคตะวันออกและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

พันธุ์มันสำปะหลัง ที่เหมาะสมกับดินทราย
- มันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 72

ดินร่วนปนทราย
- เนื้อดินค่อนข้างหยาบ
- ความอุดมสมบูรณ์ค่อนข้างต่ำ
- การระบายน้ำดี
- พบมากในทุกภาค

พันธุ์มันสำปะหลัง ที่เหมาะสมกับดินร่วนปนทราย
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 7
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 9
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 90
- มันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50

ดินร่วนปนเหนียว
- เนื้อดินปานกลางถึงค่อนข้างละเอียด
- ความอุดมสมบูรณ์ปานกลางถึงค่อนข้างดี
- การระบายน้ำปานกลาง
- พบมากในทุกภาค

พันธุ์มันสำปะหลัง ที่เหมาะสมกับดินร่วนปนเหนียว
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 5
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 7
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 11
- มันสำปะหลังพันธุ์ห้วยบง 80

ดินด่างหรือดินที่มีหินปูนปะปน
- เนื้อดินปานกลาง
- มีเม็ดปูนปะปนสะสมที่ความลึกตั้งแต่ 50-100 เซนติเมตร
- ความอุดมสมบูรณ์ปานกลางถึงสูง
- การระบายน้ำปานกลางถึงดี
- มักมีปัญหาการขาดธาตุเหล็ก สังกะสี กำมะถัน
- พบมากตามที่ลาดเชิงเขาใกล้ภูเขาหินปูนในภาคกลาง ภาคตะวันตก และภาคเหนือ

พันธุ์มันสำปะหลัง ที่เหมาะสมกับดินด่าง หรือดินที่มีหินปูนปะปน
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 5
- มันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 11

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..

1. เลือกพันธุ์ที่ดี สำหรับตระไครในบ้านเราที่นิยมปลูกกันมีอยู่ 2 สายพันธุ์ นั่นก็คือพันธุ์พื้นบ้าน และก็พันธุ์เกษตร ซึ่งแนะนำให้ปลูกพันธุ์เกษตรเพราะให้ผลผลิตที่สูงกว่า ลำต้นใหญ่กว่าพันธุ์พื้นบ้าน มีราคาเท่ากัน

2. ตัดใบ (เพื่อลดการคลายน้ำ )และรากของตะไคร้ออก เพื่อเตรียมการปลูก เกษตรกรสามารถที่จะนำต้นตระไคร้แช่น้ำไว้สัก 5 วันก่อนการปลูกเพื่อให้มั่นใจว่าตะไคร้มีรากงอกออกมานั้นแปลว่าปลูกได้ 100 เปอร์เซ็นต์

3. การเตรียมดิน ทำการไถพรวนดินสัก 2 รอบ ยกร่องได้จะดีมากโรยปูนขาวเพื่อปรับสภาพดิน ทิ้งไว้ 5- 7วัน ก่อนทำการปลูก

4. ขุดหลุมสำหรับปลูกต้นตะไคร้ขนาด 25 X 25 เซ็นติเมตร (2จอบ) ลึก 25 เซ็นติเมตร นำปุยคอกผสมกับดินคลุกให้เข้ากันปักต้นพันธุ์ตะไคร้ลงดินให้มีลักษณะเอียง 45 องศา ลึก 5 เซนติเมตร จำนวนหลุมละ 2 ต้น

5. รดน้ำในช่วงแรกๆ 2-3 วันต่อครั้ง หลังจากตะไครเริ่มงามแล้ว สัปดาห์ละครั้ง แนะนำให้ทำเป็นระบบให้น้ำผ่านทางท่อเพื่อลดการใช้แรงงานและเวลาในการรดน้ำ

6. เมื่อเข้าเดือนที่ 3 สามารถเริ่มให้ปุ๋ยเร่งสูตร 46-0-0 หรือใครที่จะทำเป็นออแกนิกส์ก็เปลี่ยนเป็นปุ๋ยคอก เสร็จแล้วรดน้ำอีกครั้ง

7. เมื่อเข้าเดือนที่ 6 ก็สามารถเก็บขายได้เลย โดย 1 กอสามารถให้ผลผลิตได้ 6-10 กิโลกรัมสำหรับแมลงศัตรูพืชไม่มีให้มารบกวนแน่นอน เพราะตัวตะไคร้เองมีสารสำหรับไล่แมลงอยู่แล้วหายห่วง แถมลดต้นทุนได้อีกมาก ต้นทุนต่อไร่ให้สูงสุดไม่น่าจะเกิน 3_000 บาท

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..

เพื่อนๆเคยสงสัยกันไหมว่า เวลาเราไปซื้อปุ๋ย เพื่อใส่กับพืชที่เราปลูก เช่น ไปซื้อปุ๋ย แล้วได้สูตร 16-16-16 หรือสูตรอื่นๆมานั้น ตัวเลข 3 หลังนั้น หมายความว่าอย่างไร

จริงๆแล้ว ตัวเลข 3 หลักนั้น หมายถึง ธาตุอาหารพืช ถูกวางเรียงกันดังนี้
ไนโตรเจน(N)-ฟอสฟอรัส(P)-โพแตสเซียม(K) เช่น 15-15-15 แปลว่า ปุ๋ยสูตรนี้ ประกอบไปด้วย ไนโตรเจน15เปอร์เซนต์ - ฟอสฟอรัส15เปอร์เซนต์ - โพแตสเซียม15เปอร์เซนต์

ทำไม.. ปุ๋ยส่วนมาก เน้นแต่ 3 ธาตุอาหาร N-P-K ล่ะ

ตอบว่า มหาสารอาหาร (macronutrients) คือกลุ่ม ธาตุอาหารพืช ที่จำเป็นต่อพืชมากที่สุด มีอยู่ 9 ธาตุ
1.คาร์บอน 2.ไฮโดรเจน 3.ออกซิเจน
4.ไนโตรเจน 5.ฟอสฟอรัส 6.โพแทสเซียม
7.กำมะถัน 8.แคลเซียม 9.แมกนีเซียม

แล้วทำไม.. ให้แค่ 3 ตัวล่ะ มีทั้งหมด 9 ธาตุ
คาร์บอน พืชได้รับจากขบวนการสังเคราะห์แสง โดยรับคาร์บอนไดออกไซด์มาจากอากาศ
ไฮโดรเจน พืชได้รับไฮโดรเจนส่วนใหญ่จากน้ำ
ออกซิเจน พืชได้รับออกซิเจน จากกระบวนการสังเคราะห์แสง

ตัดออกไป 3 เหลืออีก 6 ธาตุ
macronutrients แบ่งเป็น สองกลุ่ม
1.ธาตุอาหารหลัก (primary macronutrients) ได้แก่ ไนโตรเจน (N)_ ฟอสฟอรัส (P)_ และ โพแทสเซียม (K)
2.ธาตุอาหารรอง (secondary macronutrients) ได้แก่ แคลเซียม (Ca)_แมกนีเซียม (Mg)_ และ ซัลเฟอร์(กำมะถัน) (S)

จะเห็นได้แล้วว่า N_ P_ K หรือ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และ โพแตสเซียมนั้น จัดเป็น ธาตุอาหารหลัก
คำว่า หลัก ก็คือสำคัญที่สุดพืชต้องการเยอะ ก็เลยต้องเติม 3 ธาตุนี้ มากที่สุด ปุ๋ยสูตร จึงเน้น 3 ธาตุนี้เป็นหลัก หากพืชที่ปลูกพืช ไม่โดนปลูกซ้ำแล้วซ้ำเล่าหลายสิบปี และสภาพดินไม่แย่ ก็อาจจะไม่ขาด ธาตุอาหารอื่นๆ เลยเติมเฉพาะ 3 ธาตุหลักนี้

แต่ปัจจุบัน การปลูกพืชเมืองไทย ทำเกษตรมานานซ้ำที่เดิมมาหลายสิบปี และไม่ค่อยได้เติมอินทรียวัตถุ จึงอาจจะเกิดอาการขาดธาตุรอง แคลเซียม แมกนีเซียม และกำมะถันด้วย หลายๆแปลงเกษตร จึงจำเป็นต้องใช้พวก สารปรับสภาพดิน และปุ๋ยธาตุเสริมต่างๆ

เราควรซื้อ ปุ๋ยสูตรอะไรดี?

ในบทความนี้ ขอตอบแบบง่ายๆ จำได้ง่ายๆเลย ให้จำดังนี้
N-P-K
คือ ไนโตรเจน-ฟอสฟอรัส-โพแตสเซียม
คือ ต้น-ดอกและระบบราก-ผลผลิต
อยากเร่งต้น เร่งโต เร่งใบ ใช้ปุ๋ยสูตรเลขตัวหน้า หรือ N สูง กว่า ตัวกลาง และ ตัวหลัง
อยากเร่งดอก เร่งราก ใช้ปุ๋ยเลขตัวกลาง หรือ P สูงกว่า ตัวหน้า และ ตัวหลัง
อย่างเร่งผลผลิต ผลโต เพิ่มความหวาน เร่งน้ำยาง ใช้ปุ๋ยเลขตัวหลัง หรือ K สูงกว่า ตัวหน้า และ ตัวกลาง

เช่น
46-0-0 แม่ปุ๋ยเร่งต้น
18-46-0 แม่ปุ๋ยเร่งดอกเร่งราก
0-0-60 แม่ปุ๋ยเร่งผลผลิต
เป็นต้น

สินค้าจากเรา ปุ๋ยน้ำ FK-1 ที่ประกอบด้วย ปุ๋ยสูตร 20-20-20 บวกด้วย แคลเซียม แมกนีเซียม และ สังกะสี ใช้ เร่งการเจริญเติบโต แตกยอด ผลิใบ สร้างความสมบูรณ์ แข็งแรง พืชจึงต้านทานต่อโรคได้ดีขึ้น

เขียนโดย FarmKaset.ORG อ้างอิง WiKi Pedia

สภาพอากาศในระยะนี้ กลางวันร้อน กลางคืนอุณหภูมิลดต่ำ กรมวิชาการเกษตร เตือนเกษตรกรผู้ปลูกกระเจี๊ยบเขียว เฝ้าระวังโรคเส้นใบเหลือง

ที่เกิดจากเชื้อ Bhendi yellow vein mosaic virus : BYVMV F โดยมีแมลงหวี่ขาวเป็นพาหะนำเชื้อไวรัสมาสู่ต้นกระเจี๊ยบเขียว...อาการเริ่มแรกจะพบใบกระเจี๊ยบเขียวด่าง เส้นใบมีสีเหลือง ยอดเหลือง ใบและยอดม้วนงอ ต้นเตี้ยแคระแกร็น ฝักมีสีเหลือง ติดฝักน้อยและฝักไม่สมบูรณ์

พบต้นที่เป็นโรคให้ถอนแล้วนำไปทำลายนอกแปลงปลูกทันที และกำจัดวัชพืชในแปลงและรอบแปลง โดยเฉพาะ สาบแร้งสาบกา_ กะเม็ง_ หญ้าขน_ ลำโพง_ โทงเทง และขี้กาขาว

เนื่องจากเชื้อไวรัสยังไม่มีสารป้องกันกำจัดโดยตรง แต่สามารถป้องกันการระบาดของโรคได้ด้วยการกำจัดแมลงหวี่ขาว

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..

สินค้าจากเรา มาคา สารอินทรีย์ป้องกันกำจัด เพลี้ย แมลงหวี่ขาว และแมลงจำพวกปากดูดต่างๆ

🎗ซื้อกับ Lazada http://www.farmkaset..link..

🎗ซื้อกับ Shopee http://www.farmkaset..link..

ในปัจจุบันได้มีการรับประทานมังสวิรัติแนวใหม่ที่มีชื่อว่า การรับประทานอาหารวีแกน หลายคนอาจจะยังสงสัย ไม่รู้ว่าอาการประเภทนี้คืออะไร ถ้าเช่นนั้น เราลองมาทำความรู้จักการทานอาหารแนวนี้กันเลยดีกว่า

อาหารวีแกน คืออะไร?

อาหารวีแกน เป็นการทานอาหารมังสวิรัติประเภทหนึ่ง จะมีรูปแบบที่เคร่งครัดมากกว่าการทานแบบ Veggie โดยการทานมังสวิรัติแบบ Veggie จะไม่มีการทานเนื้อสัตว์ เน้นการรับประทานแต่ผักและผลไม้เท่านั้น แต่ก็ยังมีการรับประทานอาหารประเภท นม ชีส และไข่ได้ตามปกติ สำหรับกลุ่มที่มีความเคร่งครัดมาก ๆ นอกจากจะงดเว้นการทานเนื้อสัตว์ ทานเฉพาะผักและผลไม้แล้ว ยังงดเว้นการบริโภคนม เนย ชีส ไข่ น้ำผึ้ง และยีสต์ บางคนอาจจะเคร่งครัดถึงขั้นไม่สวมเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ไม่มีการใช้เครื่องสำอางที่ทำมาจากสัตว์

การรับประทานอาหารวีแกน นับวันจะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในปัจจุบันได้มีการประยุกต์ใช้หลักของการรับประทานอาหารวีแกน เพื่อใช้ในการลดน้ำหนักอีกด้วย ทำให้ไม่จำเป็นต้องมาคำนวณปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นเหตุผลหลักของการรับประทานอาหารตามแนววีแกนก็เพื่อรักษาสุขภาพ และไม่ทำร้ายสัตว์นั้นเอง

การเริ่มต้นรับประทานอาหารวีแกน

การเริ่มต้นรับประทานอาหารวีแกน ไม่ควรหักโหมโดยการเปลี่ยนในทันที แต่ให้ลองเริ่มลดปริมาณการทานเนื้อสัตว์ให้น้อยลง โดยเริ่มงดเว้นการรับประทานนม เนย และไข่ เป็นบางวัน จากนั้นจึงค่อย ๆ เพิ่มวันเข้าไปเรื่อย ๆ นอกจากนี้ยังต้องหลีกเลี่ยงการทานเนื้อสัตว์ปลอมที่ได้มาจากโปรตีนเกษตร ให้เลือกรับประทานเต้าหู้จะดีกว่า การปรุงอาหารควรเปลี่ยนส่วนผสมและเลือกวัตถุดิบให้เป็นแบบวีแกน จะทำให้สามารถรับประทานอาหารเองได้ทุกมื้อ

ข้อควรรู้ในการทานอาหารวีแกน

การทานอาหารวีแกนนั้น ไม่ได้เน้นเฉพาะการทานผักผลไม้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น เพราะเมนูอาหารวีแกนจะต้องมีความหลากหลาย โดยมีส่วนประกอบของเต้าหู้ ถั่ว ข้าวกล้องเป็นส่วนประกอบ แต่การรับประทานมังสวิรัติมีความเคร่งครัด จนทำให้หลายคนเกิดความสงสัยว่า การรับประทานอาหารแบบนี้จะทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร แต่ถึงแม้ว่าการทานอาหารแนววีแกนจะไม่มีการทานเนื้อสัตว์ ร่างกายสามารถรับสารอาหารเหล่านี้ได้จากแหล่งพืชผักอยู่แล้ว โดยในกลุ่มของโปรตีน จะได้รับจากธัญพืชเป็นหลัก เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลูปิน และเมล็ดฟักทอง

สารอาหารจากผัก

การทานอาหารวีแกนยังทำให้ร่างกายได้รับปริมาณวิตามินและเกลือแร่ สารโอเมก้า 3 จากถั่วและผักได้โดยตรงอยู่แล้ว สำหรับชาววีแกนมักจะขาดวิตามินบี 12 จนทำให้กลายเป็นโลหิตจาง ทำให้เส้นประสาทเสียหาย ดังนั้นแนะนำให้ลองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมารับประทานควบคู่กันไป และการปรุงแต่งอาหารวีแกนที่ดี จะต้องใช้ความร้อนไม่เกิน 48 องศาเซลเซียส

การทานอาหารแนววีแกน เป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่อยากดูแลสุขภาพ และต้องการลดน้ำหนักได้ผล เพราะเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้น สาวๆ คนไหนที่อยากหันมากินอาหารในทางเลือกใหม่เพื่อลดน้ำหนักและเสริมสุขภาพดีในตัว ลองอาหารวีแกนดู ย่อมไม่ทำให้ผิดหวังค่ะ

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..

วีแกนคือคนที่ไม่กินหรือใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไม่เหมือนกับมังสวิรัติ ที่ซึ่งผู้คนไม่กินเนื้อสัตว์หรือปลา อาหารมังสวิรัติจะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด เช่นนม ไข่ และแม้แต่น้ำผึ้ง รวมถึงเนื้อสัตว์ และปลา บางคนชอบที่จะเรียกทางนี้ในการกิน ‘อาหารจากพืช’

การใช้ชีวิตแบบวีแกนหมายถึงการใช้หรือซื้อเครื่องสำอางและเสื้อผ้าที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น การวิจัยโดยสมาคมมังสวิรัติพบว่าจำนวนวีแกนในเกรทบริเตนเพิ่มขึ้นจาก 150_000 คนในปี 2006 เป็น 540_000 คนในปี 2016 หลายคนเชื่อว่าจำนวนคนที่เรียกตัวเองว่าวีแกนอาจถึงล้านคน

ทำไมการทานวีแกนจึงเป็นที่นิยมมากขึ้น?

ดาราหลายคนรวมถึง Ariana Grande_ Miley Cyrus และ Tennis ace Venus Williams เป็นวีแกนและพวกเขาได้พูดคุยกันอย่างเปิดเผยเกี่ยวกับเรื่องนี้ทำให้เกิดการรับรู้ อีกทั้งมีการเพิ่มขึ้นอย่างมากของร้านกาแฟและร้านอาหารวีแกน ซึ่งหมายความว่ามีทางให้เลือกมากมาย

ในเดือนมิถุนายนปี 2019 ร้านอาหารจานด่วนอย่างเคเอฟซีเปิดตัวเบอร์เกอร์วีแกนแห่งแรกในสหราชอาณาจักร ประกอบด้วยเนื้อวีแกนสูตรลับของผู้พัน ผักกาดแก้ว และมายองเนสวีแกน

กลุ่มสิทธิสัตว์ Peta เรียกมันว่า “การเปลี่ยนเกม” และพวกเขา กล่าวว่า “เรามั่นใจว่ามันจะได้รับความนิยมอย่างมากจากจำนวนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของวีแกน มังสวิรัติ และ flexitarians ทั่วสหราชอาณาจักร ”

อะไรคือสาเหตุหลักที่ทำให้คนทานวีแกน

1.ทารุณสัตว์

บางคนกลายเป็นวีแกนเพราะพวกเขารักสัตว์และพวกเขาคิดว่าการทำร้ายสัตว์ใดๆ นั้นโหดร้าย สำหรับคนวีแกนไม่เพียงแค่เกี่ยวกับสัตว์ที่ถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหาร แต่ยังมีความกังวลเกี่ยวกับวิธีการรักษาวัวและไก่ที่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์นมและไข่ โดยเฉพาะในฟาร์มขนาดใหญ่

2.สิ่งแวดล้อม

สหประชาชาติกล่าวว่าการทำฟาร์มปศุสัตว์นั้นคิดเป็น 14.5% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่มนุษย์สร้างขึ้นทั้งหมด นี่เทียบเท่ากับการปล่อยไอเสียของรถยนต์ รถไฟ เรือ และเครื่องบินทุกแห่งบนโลก

วัวเพียงหนึ่งตัวให้ก๊าซมีเทนที่เป็นอันตรายในหนึ่งวันพอที่จะเติมขวดขนาด 400 ลิตร ซึ่งไม่ดีต่อสภาพแวดล้อมอย่างแท้จริง

อีกเหตุผลของคนที่เป็นมังสวิรัติคือการผลิตเนื้อสัตว์และนมนั้นใช้ที่ดินมากเกินไป

3.สุขภาพ

วีแกนบางคนกล่าวว่าพวกเขาหยุดทานเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แต่บางคนกังวลเกี่ยวกับการได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสมจากอาหารวีแกน

British Dietetic Association ซึ่งเป็นตัวแทนของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า “เด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานอาหารวีแกนที่สมดุลได้” อย่างไรก็ตามเขาก็บอกว่ามันเป็นสิ่งสำคัญในการวางแผนมื้ออาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามันมีสารอาหารที่เพียงพอ

อ้างอิง http://www.farmkaset..link..