ประเทศไทย ปลูกกาแฟพันธุ์อะไรมากที่สุด? มาดูกัน!

กาแฟเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือที่มีอากาศเย็นเหมาะสมต่อการเพาะปลูก ปัจจุบันประเทศไทยปลูกกาแฟหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ อาราบิก้า และ โรบัสต้า มาดูกันว่า ปลูกพันธุ์อะไรมากที่สุด และพันธุ์กาแฟที่นิยมในไทยมีอะไรบ้าง

กาแฟพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดในไทย

✅ โรบัสต้า (Robusta)
ปลูกมากที่สุดในประเทศไทย
พบมากในภาคใต้ เช่น ชุมพร ระนอง สุราษฎร์ธานี
โรบัสต้ามีความทนทานต่อโรค และปลูกง่ายในพื้นที่ต่ำ รสชาติเข้มข้น มีกาเฟอีนสูง

✅ อาราบิก้า (Arabica)
ปลูกมากในภาคเหนือ เช่น เชียงราย เชียงใหม่ น่าน
ต้องการอากาศเย็นและปลูกในพื้นที่สูง
รสชาตินุ่ม กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
เป็นที่ต้องการของตลาดกาแฟพรีเมียม

พันธุ์กาแฟที่นิยมปลูกในไทย

☕ พันธุ์โรบัสต้า
Canephora (สายพันธุ์หลักของโรบัสต้า)
ทนแล้งและโรคได้ดี ให้ผลผลิตสูง

☕ พันธุ์อาราบิก้า
คาติมอร์ (Catimor): ทนโรคสนิมใบกาแฟ, ให้ผลผลิตดี

ทิปิก้า (Typica): สายพันธุ์ดั้งเดิม ให้รสชาติกลมกล่อม

บูร์บง (Bourbon): กลิ่นหอมหวาน รสชาติพิเศษ
SL28, SL34: นิยมปลูกในพื้นที่สูง คุณภาพดีเยี่ยม

สรุป

✅ พันธุ์โรบัสต้า เป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดในไทย โดยเฉพาะภาคใต้

✅ พันธุ์อาราบิก้า นิยมปลูกในภาคเหนือ โดยมีหลายสายพันธุ์ให้เลือก

✅ การเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกและความต้องการของตลาด

หากใครสนใจเรื่องกาแฟไทย อย่าลืมศึกษาตลาดและการดูแลสายพันธุ์ให้ดี จะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและรสชาติโดดเด่น!

#กาแฟไทย #พันธุ์กาแฟ #โรบัสต้า #อาราบิก้า #ปลูกกาแฟ