เมื่อพืชขาดฟอสฟอรัส: พลังงานลดลง ภูมิต้านทานถดถอย...
👤
โดย: ผู้ดูแล
📅
2025-10-06 09:17:11
🌐
1.1.244.156
เมื่อพืชขาดฟอสฟอรัส: พลังงานลดลง ภูมิต้านทานถดถอย และโรครากเน่าเริ่มต้นขึ้น
1. บทบาทของฟอสฟอรัสในพืช
ฟอสฟอรัส (P) เป็นธาตุหลักที่อยู่ใน ATP, ADP และ phosphorylated intermediates ของกระบวนการสังเคราะห์พลังงานและเมแทบอลิซึม
* การขาด P ทำให้การสร้าง ATP ลดลง → กระบวนการให้พลังงานแก่เซลล์ เช่น การแบ่งเซลล์และการขนส่งสารอาหารช้า
* ส่งผลต่อการสร้าง nucleic acids และ phospholipids → โครงสร้างเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์อ่อนแอ
2. ผลต่อภูมิต้านทานพืช
* พืชที่ขาด P จะมี *ความสามารถในการสร้าง phytoalexins และ pathogenesis-related proteins* ลดลง
* ระบบเอนไซม์ต้าน ROS เช่น peroxidase และ catalase ถูกยับยั้ง → พืชอ่อนแอต่อเชื้อราและแบคทีเรีย
* งานวิจัยพบว่า การขาด P ส่งผลให้พืชไวต่อ *Fusarium spp.* และ *Phytophthora spp.* ซึ่งเป็นสาเหตุโรครากเน่า
3. ความสัมพันธ์กับโรครากและสภาพดิน
* การขาด P ทำให้รากพืชอ่อนแอ การดูดซึมน้ำและธาตุอาหารอื่นลดลง
* ดินที่ P ต่ำมักสัมพันธ์กับ *EC ต่ำ* ทำให้การแลกเปลี่ยนไอออนลำบาก
* การให้ P ร่วมกับ N, K, Mg, Zn (เช่น FK-1) ช่วยปรับสมดุล EC และส่งเสริมภูมิต้านทานพืช
4. แนวทางจัดการ
* ใส่ปุ๋ย P ตามความต้องการพืช และปรับสภาพดินให้ค่า EC อยู่ในช่วงเหมาะสม
* การเสริมธาตุอาหารครบชุด (N, P, K, Mg, Zn) ช่วยฟื้นฟูพลังงานและภูมิต้านทานพืช ลดความรุนแรงของโรครากเน่า
---
อ้างอิง
* Marschner, H. (2012). *Mineral Nutrition of Higher Plants* (3rd ed.). Academic Press.
* Raghothama, K.G. (1999). Phosphate acquisition. *Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology*, 50, 665–693.
* Plaxton, W.C., & Tran, H.T. (2011). Metabolic adaptations of phosphate-starved plants. *Plant Physiology*, 156(3), 1006–1015.
---
#บทความฟาร์มเกษตร #ฟอสฟอรัสในพืช #พลังงานATP #ภูมิต้านทานพืช #โรครากเน่า #ค่าECดิน #ธาตุอาหารครบชุด #เมแทบอลิซึมพืช #เกษตรวิชาการ #จัดการธาตุอาหาร
