สูตรเร่งหวานอ้อย เพิ่มเปอร์เซ็นต์ความหวานให้สูง...
👤
โดย: JANE FK
📅
2025-07-11 10:19:30
🌐
1.1.242.4
สูตรเร่งหวานอ้อย เพิ่มเปอร์เซ็นต์ความหวานให้สูง รับซื้อราคาดีขึ้นทันตา
สูตรเร่งหวานอ้อย เพิ่มเปอร์เซ็นต์ความหวานให้ได้มาตรฐานโรงงาน
ในภาคการเกษตรไทย อ้อยถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่เกษตรกรจำนวนมากพึ่งพารายได้จากการขายผลผลิตให้โรงงานน้ำตาล โดยหนึ่งในปัจจัยหลักที่มีผลต่อราคาที่รับซื้อคือ "ค่าความหวานของอ้อย" หรือที่เรียกว่า "บริกซ์ (Brix)" ยิ่งเปอร์เซ็นต์ความหวานสูงเท่าไหร่ ราคาก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น "การเร่งหวานอ้อย" จึงกลายเป็นเทคนิคสำคัญที่เกษตรกรต้องให้ความสำคัญ
ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความหวานของอ้อย
1. ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
อ้อยจะมีเปอร์เซ็นต์ความหวานสูงที่สุดในช่วง 10–12 เดือนหลังปลูก การตัดอ้อยก่อนหรือหลังช่วงนี้อาจส่งผลให้ความหวานลดลง
2. สภาพอากาศในช่วงก่อนตัดอ้อย
ฤดูหนาวและแห้งแล้งก่อนการเก็บเกี่ยว 1–2 เดือน จะกระตุ้นให้อ้อยสะสมน้ำตาลมากขึ้น หากฝนตกช่วงนี้ อ้อยจะดูดน้ำมากและความหวานจะลดลง
3. สูตรเร่งหวานอ้อยแบบธรรมชาติ
เกษตรกรสามารถใช้น้ำสกัดชีวภาพหรือสูตรทางเลือกจากธรรมชาติเพื่อช่วยกระตุ้นการสะสมน้ำตาล เช่น
สูตรเร่งหวานอ้อยแบบปลอดภัย ทำเองได้ง่าย
สูตร 1: สูตรเร่งหวานอ้อยจากกากน้ำตาล + น้ำส้มควันไม้
* กากน้ำตาล 2 ลิตร
* น้ำส้มควันไม้ 500 ซีซี
* น้ำเปล่า 20 ลิตร
* ผสมให้เข้ากัน แล้วฉีดพ่นที่โคนต้นอ้อยในช่วงก่อนเก็บเกี่ยว 20–30 วัน (ฉีดช่วงเช้า หรือเย็น เพื่อเลี่ยงแสงแดดจัด)
สูตร 2: สูตรเร่งหวานจากน้ำหมักผลไม้รสเปรี้ยว
* น้ำหมักจากมะละกอดิบ มะเฟือง หรือสับปะรด 2 ลิตร
* น้ำเปล่า 20 ลิตร
* ฉีดพ่นทางใบหรือราดโคนต้นก่อนเก็บเกี่ยว 2–3 สัปดาห์
ข้อควรระวัง: ไม่ควรฉีดพ่นมากเกินไป เพราะอาจกระทบกับสมดุลของต้นอ้อย ควรเว้นระยะ 7–10 วันก่อนฉีดซ้ำ
วิธีดูแลแปลงอ้อยช่วงเร่งความหวาน
* หยุดให้น้ำก่อนตัดประมาณ 2–3 สัปดาห์
* ตัดวัชพืชรอบโคนให้สะอาด เพื่อให้ต้นอ้อยสะสมแสงได้เต็มที่
* อย่าตัดใบอ้อยออกจนหมด เพราะใบคือแหล่งสังเคราะห์น้ำตาล
เก็บเกี่ยวอย่างไรให้เปอร์เซ็นต์ความหวานไม่ลด
* ตัดอ้อยในช่วงเช้า และควรขนส่งเข้าโรงงานภายใน 12–24 ชั่วโมง
* หลีกเลี่ยงการปล่อยอ้อยไว้นานเกินหลังตัด เพราะความหวานจะลดลงตามเวลา
* ใช้มีดคมในการตัดอ้อยให้เรียบร้อย เพื่อป้องกันการฉีกขาดของต้น
สรุป
การเร่งหวานอ้อยเป็นกระบวนการที่สามารถทำได้ทั้งด้วยสูตรธรรมชาติและการจัดการแปลงอ้อยที่ถูกต้อง เกษตรกรที่เข้าใจระบบการเจริญเติบโตและวัฏจักรของอ้อย จะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต เพิ่มเปอร์เซ็นต์ความหวาน และได้รับราคาที่สูงขึ้นจากโรงงานอย่างชัดเจน
#เร่งหวานอ้อย #เพิ่มเปอร์เซ็นต์ความหวานอ้อย #สูตรเร่งหวานธรรมชาติ #เทคนิคปลูกอ้อยให้หวาน #ขายอ้อยได้ราคาดี #เกษตรกรไทย #เทคนิคเกษตรประณีต #สูตรเกษตรอินทรีย์ #อ้อยโรงงาน #การจัดการแปลงอ้อย
