Logo
ฟาร์มเกษตร ชีวิตเกษตรครบวงจร
FarmKaset.ORG | ติดตั้งแอพFK

ผักกาดขาว: พืชฤดูหนาว โตเร็ว ผลผลิตสูง...

Posted by: Admin
Date: 2025-10-25 10:28:57
From: 125.24.94.185
ผักกาดขาว: พืชฤดูหนาว โตเร็ว ผลผลิตสูง เหมาะกับเกษตรกร

ผักกาดขาวเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วง **ฤดูหนาวของประเทศไทย (พฤศจิกายน–กุมภาพันธ์)** อากาศเย็นช่วยให้ใบกรอบ เนื้อแน่น และหัวผักไม่ช้ำง่าย ทำให้ผลผลิตคุณภาพสูง เหมาะสำหรับเกษตรกรที่ต้องการขายตลาดสดหรือเก็บรักษาได้นานขึ้น

---

ดินที่เหมาะสม

* ผักกาดขาวชอบดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี ไม่แฉะ
* pH ของดินประมาณ 6.0–7.0
* พรวนดินลึก 20–30 เซนติเมตร เพื่อให้รากลึกและแข็งแรง
* หลีกเลี่ยงปลูกซ้ำในแปลงเดิมเกิน 1–2 รอบ เพื่อป้องกันโรคโคนเน่าและโรคใบ

---

ธาตุอาหารที่สำคัญ

* ไนโตรเจน (N) ช่วยสร้างใบและเพิ่มพื้นที่สังเคราะห์แสง ใบเขียว แข็งแรง
* ฟอสฟอรัส (P) ช่วยพัฒนารากให้ดูดน้ำและธาตุอาหารได้เต็มที่
* โพแทสเซียม (K) ปรับแรงดันน้ำในเซลล์ ช่วยให้ใบกรอบและหัวแน่น
* แมกนีเซียม (Mg) เป็นส่วนประกอบของคลอโรฟิลล์ ลดอาการใบเหลือง
* สังกะสี (Zn) ช่วยการเจริญเติบโตของใบอ่อนและรักษาโครงสร้างใบให้สมบูรณ์

ช่วง **เริ่มแตกใบ → เริ่มม้วนหัว** เป็นช่วงสำคัญที่สุด เพราะกำหนดคุณภาพหัวผัก

---

การปลูกและการดูแล

* ระยะปลูก 25–30 เซนติเมตร ระหว่างแถว 40–50 เซนติเมตร
* รักษาความชื้นสม่ำเสมอ ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป
* คลุมดินด้วยฟางหรือเศษหญ้าเพื่อลดการระเหยของน้ำและควบคุมวัชพืช
* ใส่ธาตุอาหารตามช่วงการเจริญเติบโต
* ป้องกันศัตรูพืช เช่น เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ และโรคใบจุด ตั้งแต่ระยะอ่อน

---

การเก็บเกี่ยว

* เก็บเมื่อหัวแน่นเต็มที่ (ประมาณ 45–60 วันหลังปลูก)
* เลือกเก็บในช่วงเช้าใบยังสดและไม่ช้ำ
* การเก็บหัวสมบูรณ์ช่วยให้คุณภาพสูง ขายได้ราคาดี และลดการเน่าเสีย

---

อ้างอิง

* Marschner, H. (2012). Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press.
* Havlin, J. L., Tisdale, S. L., Nelson, W. L., & Beaton, J. D. (2014). Soil Fertility and Fertilizers. Pearson.
* FAO (2017). Leafy Vegetables Production Guidelines

---

#ความรู้เกษตร #ปลูกผักฤดูหนาว #ผักกาดขาว #เกษตรกรไทย #เกษตรอินทรีย์ #ผักปลอดภัย #ทำสวนทำไร่ #แชร์ความรู้เกษตร
User uploaded image
← กลับหน้าบทความ

บทความอื่นๆ

บทความ
ผู้ดูแล
ราคาผลผลิตตก! อย่าเพิ่งถอดใจ…นี่แหละโอกาสของคนที่ เข้าใจระบบ ราคาผลผลิตเกษตรตกต่ำ หลายคนรีบถอดใจ แต่คนที่คิดเป็นระบบจะรู้ทันทีว่านี่ไม่ใช่ปัญหา... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-13 07:54:44
จาก: 101.51.146.143
บทความ
JANE FK
“ทำระบบน้ำหยดใช้งบไม่ถึง 1,000 บาท ประหยัดน้ำ ได้ผลผลิตคุ้มค่า” ระบบน้ำหยด คือ แนวทางการให้น้ำพืชอย่างแม่นยำที่ช่วยประหยัดทรัพยากรน้ำได้สูงสุด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-07 11:07:52
จาก: 1.20.88.185
บทความ
ผู้ดูแล
ซิลิกากับความแข็งแรงของต้นข้าว: เกราะป้องกันโรคและแมลงตามธรรมชาติ บทนำ ข้าว (Oryza sativa L.) เป็นพืชอาหารหลักของประชากรไทยและอีกหลายประเทศในเอเชีย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 07:56:15
จาก: 125.25.212.119
บทความ
JANE FK
แมลงศัตรูพืชดื้อยา: วิธีจัดการก่อนเสียหายหนัก บทนำ ปัญหาแมลงศัตรูพืชดื้อยา (Insecticide Resistance) เป็นหนึ่งในภัยคุกคามสำคัญต่อการเกษตรไทยและทั่วโลก... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-18 13:50:50
จาก: 1.10.206.178
บทความ
JANE FK
เชื้อไตรโคเดอร์มา ตัวช่วยป้องกันโรครากเน่า โคนเน่าในพืชสวน ได้ราคาดีในตลาดโลก เชื้อไตรโคเดอร์มา คืออะไร เชื้อไตรโคเดอร์มา (Trichoderma spp.)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-26 13:53:29
จาก: 125.25.182.50
บทความ
ผู้ดูแล
🌙 เพาะเมล็ดตามจังหวะดวงจันทร์: เมื่อแรงดึงดูดส่งผลถึงชีวิตใหม่ใต้ดิน การเพาะเมล็ดคือจุดเริ่มต้นของทุกชีวิตในไร่นา แต่ในช่วงเวลาที่เมล็ดดูเหมือนจะ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-09 10:57:32
จาก: 118.172.191.137
บทความ
ผู้ดูแล
ราคาทองคำในประเทศไทย (ณ วันที่ 8 พฤษภาคม 2568 เวลา 09:28 น.) ทองคำแท่ง 96.5% รับซื้อ: 52,700 บาท ขายออก: 52,800 บาท ทองรูปพรรณ 96.5% รับซื้อ:... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-07 19:45:41
จาก: 1.47.129.116
บทความ
JANE FK
🧪 “ใส่ปุ๋ยไม่ถูกสูตร เท่ากับโยนเงินทิ้ง!” – เฉลยวิธีเลือกปุ๋ยให้ตรงกับพืชแต่ละระยะ บทนำ ในยุคที่ต้นทุนการผลิตทางการเกษตรสูงขึ้นทุกปี “ปุ๋ย”... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-11 10:30:39
จาก: 1.10.250.236
บทความ
Admin
Carbon Partitioning ในอ้อยระยะเร่งลำ: บทบาทโพแทสเซียมต่อแรงดันออสโมติก การเคลื่อนย้ายซูโครส และค่า CCS บทคัดย่อ อ้อย (Saccharum spp.)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-02-10 07:15:00
จาก: 2405:9800:bcb0:42c7:1946:5e18:4c4:7a03
บทความ
Admin
ความสัมพันธ์ระหว่างอัตราส่วน C:N กับความสมบูรณ์ของช่อดอกทุเรียน บทคัดย่อ อัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจน (C:N ratio)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-19 08:22:12
จาก: 49.228.40.220
บทความ
JANE FK
เทคนิคปลูกพริกให้ดก รสจัด ขายดีตลาดไม่วาย การปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูง รสชาติจัดจ้าน และมีคุณภาพที่ตลาดต้องการ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-02 22:01:47
จาก: 1.2.231.84
บทความ
JANE FK
เคล็ดลับการปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรค การปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูงและมีความทนทานต่อโรคเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับเกษตรกร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-07 11:50:37
จาก: 1.20.88.185
บทความ
JANE FK
ปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ให้ลูกดกทั้งปี ไม่ต้องง้อฤดูฝน พร้อมเทคนิคป้องกันโรคแมลงให้อยู่หมัด ปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ให้ผลผลิตต่อเนื่องทั้งปี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-01 09:44:02
จาก: 1.20.139.235
บทความ
Admin
การกำจัดเพลี้ยไฟในกุหลาบอย่างปลอดภัยด้วย มาคา และ FK-T ## เพลี้ยไฟ: ศัตรูพืชที่ร้ายแรงของกุหลาบ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-05 07:40:22
จาก: 101.51.33.66
บทความ
JANE FK
ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ให้ได้ผลผลิตสูง ลดต้นทุน เพิ่มกำไรจริง การปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของเกษตรกรไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-18 10:17:56
จาก: 1.2.227.173
บทความ
JANE FK
โรครากเน่า ใบไหม้ ป้องกันอย่างไรไม่ให้พืชตายทั้งแปลง **โรครากเน่า ใบไหม้** คือภัยเงียบที่ทำให้พืชเศรษฐกิจเสียหายอย่างหนัก... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-21 10:34:51
จาก: 1.20.189.121
บทความ
JANE FK
ไขความลับ “ข้าวหอมมะลิ” ทำยังไงให้หอมแรง ติดตลาดโลก บทนำ “ข้าวหอมมะลิไทย” (Thai Jasmine Rice)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-27 10:20:43
จาก: 1.20.88.167
บทความ
ผู้ดูแล
แผ่นดินไหวใกล้ชายแดนเมียนมา แรงสั่นสะเทือนรับรู้ได้ในหลายจังหวัดไทย เมื่อช่วงวันที่ 4–5 มิถุนายนที่ผ่านมา กรมอุตุนิยมวิทยารายงานว่า... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-04 18:01:53
จาก: 118.172.137.141
บทความ
ผู้ดูแล
ราคามันสำปะหลังตกต่ำ 2568: วิเคราะห์แนวโน้มราคามันสำปะหลัง 1 ปีข้างหน้า จะขึ้นหรือลง? ราคามันสำปะหลังวันนี้ตกต่ำ สร้างความกังวลให้เกษตรกรทั่วประเทศ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-24 18:41:17
จาก: 101.51.46.197
บทความ
JANE FK
เลี้ยงไส้เดือนสร้างรายได้ พร้อมปุ๋ยชั้นดีบำรุงทุกพืช ในยุคที่ต้นทุนการเกษตรเพิ่มสูงขึ้น แต่ราคาผลผลิตกลับผันผวนไม่แน่นอน "ไส้เดือน"... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-20 10:35:40
จาก: 1.20.162.110
บทความ
JANE FK
🌿 “ยางพาราให้น้ำยางมากขึ้นได้ยังไง? นักวิจัยเฉลยแล้วว่า…ตัวนี้แหละช่วยได้!” 🔍 บทนำ ยางพารา (*Hevea brasiliensis*)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-04 09:19:02
จาก: 1.20.215.149
บทความ
JANE FK
โรคใบไหม้ในมะเขือเทศ แก้ทันก่อนเสียหายทั้งสวน รู้จักโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ สาเหตุ อาการ และวิธีรับมือแบบมืออาชีพ โรคใบไหม้ในมะเขือเทศ (Tomato Leaf... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-21 16:12:09
จาก: 1.1.241.111
บทความ
Admin
ระบบสูบน้ำด้วยกังหันลมโดยเก็บพลังงานในรูปเชิงกล บทคัดย่อ บทความนี้เสนอการออกแบบระบบสูบน้ำด้วยกังหันลมโดยเก็บพลังงานในรูปเชิงกล (สปริงหรือล้อจลน์)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-21 20:53:54
จาก: 118.172.139.212
บทความ
JANE FK
เพลี้ยไฟมา พืชพัง! สกัดได้ด้วยสูตรสมุนไพรพื้นบ้าน การระบาดของเพลี้ยไฟในพืชผักและไม้ผลเป็นปัญหาหลักที่เกษตรกรจำนวนมากต้องเผชิญ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-02 21:53:59
จาก: 1.2.231.84
บทความ
Admin
การวางรากให้แข็งแรง: พื้นฐานของมันสำปะหลังรากสมบูรณ์ รากของมันสำปะหลังคือหัวใจของผลผลิต เพราะรากแข็งแรงและกระจายดี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-17 08:25:33
จาก: 1.20.181.250
บทความ
JANE FK
การปลูกถั่วลิสงให้เมล็ดใหญ่เต็มฝัก ด้วยปุ๋ยและรดน้ำอย่างถูกวิธี เพื่อราคาดีในตลาดโลก การปลูกถั่วลิสงให้ได้ผลผลิตสูงและเมล็ดใหญ่เต็มฝัก... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-28 13:58:04
จาก: 125.25.182.86
บทความ
ผู้ดูแล
บทบาทของธาตุอาหาร ต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพผลผลิตกล้วยหอม กล้วยหอม (Musa acuminata) เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-08 06:48:33
จาก: 1.0.215.26
บทความ
Admin
ดินแน่น ดินตาย ดินเป็นกรด ปัญหาเงียบที่ทำให้ทุเรียนโทรมทั้งสวน --- ### บทคัดย่อ สวนทุเรียนจำนวนมากในปัจจุบันประสบปัญหาผลผลิตลดลง ต้นโทรม ฟื้นตัวช้า... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-16 08:32:39
จาก: 1.2.230.148
บทความ
JANE FK
ปลูกมะละกอแบบมือโปร ผลดก ขายง่ายใน 6 เดือน! **มะละกอ** คือหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่ปลูกง่าย โตไว และให้ผลผลิตเร็ว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-02 11:01:57
จาก: 1.20.139.68
บทความ
JANE FK
วิธีให้น้ำและปุ๋ยผักกาดหอมให้เจริญเติบโตดี ใบเขียวกรอบ รากไม่เน่า การปลูกผักกาดหอมให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ไม่ใช่แค่การใส่น้ำหรือปุ๋ยตามความเคยชิน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-31 00:39:05
จาก: 1.10.206.164
บทความ
ผู้ดูแล
วิทยุฉุกเฉิน: อุปกรณ์จำเป็นในยุคที่ ความแน่นอน คือสิ่งที่ไม่มีอยู่จริง ในโลกที่ทุกอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในพริบตา ไฟฟ้าดับในสเปนโดยไม่ทันตั้งตัว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-07 05:44:08
จาก: 1.46.147.208
บทความ
Admin
กลไกการเปลี่ยนไนโตรเจนสู่แป้งเมล็ดข้าวในระยะตั้งท้อง และบทบาทของแมกนีเซียมต่อการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ ### บทคัดย่อ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-19 20:45:08
จาก: 118.172.198.18
บทความ
JANE FK
วิธีปลูกผักสลัดอินทรีย์ ขายตลาดพรีเมียม สร้างรายได้มั่นคง ปลูกผักสลัดอินทรีย์ขายตลาดพรีเมียม ทางเลือกใหม่ของเกษตรกรไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-28 11:07:19
จาก: 1.20.219.179
บทความ
JANE FK
ปลูกพริกยังไงให้ได้ผลดกตลอดปี – เทคนิคจากเกษตรกรรุ่นใหม่ ได้ผลเกินคาด การปลูกพริกให้ได้ผลผลิตดีและต่อเนื่องตลอดปีถือเป็นความท้าทายสำหรับเกษตรกรทั่วไป... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-30 12:01:06
จาก: 1.1.244.47
บทความ
JANE FK
บทวิเคราะห์งานวิจัยใหม่: อากาศเย็นกระตุ้นการสะสม “ความหวาน” ในพืชผักบางชนิด — มุมมองเชิงวิชาการและกลไกสรีรวิทยาพืช บทนำ:... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-21 09:09:59
จาก: 1.2.226.212
บทความ
JANE FK
เทคนิคปลูกมะเขือเทศให้ลูกดก สีสวย รสชาติดี ที่ใครก็ทำได้ การปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตที่ดี ต้องอาศัยความเข้าใจระบบนิเวศและปัจจัยต่าง ๆ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-07 12:02:33
จาก: 1.20.88.185
บทความ
JANE FK
องุ่นผลดก พวงใหญ่ ด้วยเทคนิคการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง การปลูกองุ่นให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง พวงใหญ่ และมีความสม่ำเสมอ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-02 13:39:05
จาก: 1.10.206.202
บทความ
JANE FK
เชื้อราที่เป็นมิตรต่อพืช vs เชื้อราที่ทำลายพืช – รู้จักและแยกแยะอย่างแม่นยำเพื่อการเกษตรยั่งยืน เชื้อราถือเป็นจุลินทรีย์สำคัญในระบบเกษตรกรรม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-02 11:14:37
จาก: 1.20.189.54
บทความ
ผู้ดูแล
ทำไมมันสำปะหลัง “หัวโตแต่แป้งต่ำ” หรือ “หัวดกแต่เบา” ถึงเกิดขึ้น? มันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-11 20:40:28
จาก: 125.25.214.19
บทความ
JANE FK
พืชดูแข็งแรง แต่รากตายเงียบ เพราะดินแน่นโดยที่คุณไม่รู้ วิเคราะห์เชิงวิชาการด้วยวิทยาศาสตร์พืช เพื่อเกษตรกรยุคใหม่ บทนำ:... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-12-20 09:26:15
จาก: 1.20.189.138
บทความ
JANE FK
ปลูกผักสลัดแบบไม่ใช้ดิน...เคล็ดลับสร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือน การปลูกผักสลัดแบบไม่ใช้ดิน หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ระบบไฮโดรโปนิกส์"... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-29 09:29:01
จาก: 1.20.185.251
บทความ
JANE FK
ปลูกแบบพอเพียงแต่มีเงินเก็บ – รวมแนวคิดจากเกษตรกรต้นแบบที่ทำได้จริง การทำเกษตรในยุคปัจจุบันไม่ใช่เพียงแค่การปลูกพืชเพื่อยังชีพอีกต่อไป... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-12 11:39:28
จาก: 1.1.244.184
บทความ
JANE FK
ทุเรียนติดลูก 100% ด้วยเทคนิคปัดดอกที่เกษตรกรตัวจริงใช้กัน **เทคนิคปัดดอกทุเรียน**... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-02 21:21:02
จาก: 1.2.231.84
บทความ
ผู้ดูแล
เพิ่มประสิทธิภาพการเพาะปลูกด้วยเครื่องวัดดินดิจิทัล Yieryi 4-in-1 ในยุคที่เทคโนโลยีการเกษตรก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-04 07:00:28
จาก: 125.25.214.203
บทความ
JANE FK
วิธีป้องกันโรคแอนแทรคโนสในส้มเขียวหวานแบบยั่งยืน โรคแอนแทรคโนส (Anthracnose) ถือเป็นศัตรูตัวฉกาจของสวนส้มเขียวหวาน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-14 10:12:36
จาก: 1.20.162.52
บทความ
JANE FK
สูตรผสมดินปลูกที่พืชชอบที่สุด – ใช้แล้วรากเดินไว โตเร็ว ทนโรค ทำไมดินปลูกถึงสำคัญกว่าที่คิด ดินไม่ใช่แค่ที่ยึดลำต้นของพืช... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-12 11:50:02
จาก: 1.1.244.184
บทความ
JANE FK
ปลูกพืชหลายชนิดในแปลงเดียว ทำได้จริงหรือ? – เทคนิคผสมผสานเพื่อเพิ่มผลผลิตและลดความเสี่ยง การปลูกพืชหลายชนิดในแปลงเดียว หรือที่เรียกว่า... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-11 10:51:19
จาก: 1.10.250.236
บทความ
ผู้ดูแล
เกษตรไม่ใช่อาชีพ… แต่คือรากฐานชีวิต #ฟาร์มเกษตร
วันที่: 2025-09-06 15:13:21
จาก: 180.180.25.253
บทความ
ผู้ดูแล
รัฐอัดฉีดงบ 2,800 ล้าน หนุนชาวนาไร่ละ 1,000 บาท ปรับโครงสร้างการผลิตข้าวไทยรับตลาดโลก การอัดฉีดงบประมาณกว่า 2,800... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-24 09:46:11
จาก: 101.51.46.197
บทความ
ผู้ดูแล
กรมการข้าวดัน “พันธุ์พืชพื้นเมือง” สู่การจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ ยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น สร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตร กรมการข้าว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-07 06:40:06
จาก: 101.51.200.107
เว็บไซต์กีตาร์คนไทย ไปไกลสู่โลก Midlife-Guitar.com Classical guitar

Total Page Views: 488819