Logo
ฟาร์มเกษตร ชีวิตเกษตรครบวงจร
FarmKaset.ORG | ติดตั้งแอพFK

กะหล่ำปลี: พืชฤดูหนาวที่เหมาะกับเกษตรกร ปลูกง่าย...

Posted by: Admin
Date: 2025-10-25 10:05:29
From: 125.24.94.185
กะหล่ำปลี: พืชฤดูหนาวที่เหมาะกับเกษตรกร ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวเร็ว

กะหล่ำปลีเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วง **ฤดูหนาวของประเทศไทย (พฤศจิกายน–กุมภาพันธ์)** อากาศเย็นช่วยให้ใบหนาและหัวแน่น ลดความเสี่ยงต่อโรคและแมลง ใบแข็งแรงและสีเขียวเข้มช่วยให้หัวกะหล่ำซ้อนตัวได้ดี ทำให้ผลผลิตคุณภาพสูง และสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น

---

ดินที่เหมาะสม

* กะหล่ำปลีชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี ไม่แฉะ
* ค่า pH อยู่ระหว่าง 5.8–6.8
* พรวนดินลึกประมาณ 25–30 เซนติเมตร เพื่อให้รากลึกและแข็งแรง
* ควรหลีกเลี่ยงการปลูกซ้ำในแปลงเดิมเกิน 1–2 รอบ เพื่อป้องกันโรคในดิน

---

ธาตุอาหารที่สำคัญ

* ไนโตรเจน (N) ช่วยสร้างใบให้เขียวและแข็งแรง ใบแข็งแรงเป็นพื้นฐานของหัวแน่น
* ฟอสฟอรัส (P) ส่งเสริมการเจริญเติบของราก ให้พืชดูดน้ำและธาตุอาหารได้เต็มที่
* โพแทสเซียม (K) เพิ่มความแน่นของหัว ปรับแรงดันน้ำในเซลล์ให้หัวไม่หลวม
* แมกนีเซียม (Mg) เป็นส่วนประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ ลดอาการใบซีด
* สังกะสี (Zn) ช่วยการเจริญเติบโตของใบอ่อนและรักษาโครงสร้างใบให้สมบูรณ์

ช่วง **เริ่มแตกใบ → ตั้งหัว** เป็นช่วงสำคัญที่สุด เพราะกำหนดคุณภาพหัวกะหล่ำ

---

การปลูกและการดูแล

* ระยะปลูก 30–40 เซนติเมตร ระหว่างแถว 50–60 เซนติเมตร
* รักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป
* คลุมดินด้วยฟางหรือเศษหญ้าเพื่อลดการระเหยของน้ำและลดวัชพืช
* ใส่ธาตุอาหารตามระยะการเจริญเติบโต (เริ่มแตกใบ–ตั้งหัว)
* ป้องกันศัตรูพืช เช่น เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ และโรคใบจุด ตั้งแต่ระยะอ่อน

---

การเก็บเกี่ยว

* เก็บเมื่อหัวแน่นเต็มที่ (ประมาณ 60–80 วันหลังปลูก)
* เลือกเก็บในช่วงเช้าใบยังสดและไม่ช้ำ
* การเก็บหัวสมบูรณ์ช่วยให้คุณภาพสูง ขายได้ราคาดี และลดการเน่าเสีย

---

อ้างอิง

* Marschner, H. (2012). Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press.
* Havlin, J. L., Tisdale, S. L., Nelson, W. L., & Beaton, J. D. (2014). Soil Fertility and Fertilizers. Pearson.
* FAO (2017). Leafy Vegetables Production Guidelines.

---

#ความรู้เกษตร #ปลูกผักฤดูหนาว #กะหล่ำปลี #เกษตรกรไทย #เกษตรอินทรีย์ #ผักปลอดภัย #ทำสวนทำไร่ #แชร์ความรู้เกษตร
User uploaded image
← กลับหน้าบทความ

บทความอื่นๆ

บทความ
JANE FK
หนอนเจาะลำต้นปาล์ม-มะพร้าว ป้องกันยังไงก่อนสายเกินไป? สัญญาณเตือนภัยจากต้นปาล์มและมะพร้าวที่ไม่ควรมองข้าม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-13 10:14:35
จาก: 1.20.180.30
บทความ
JANE FK
ปลูกทุเรียนอย่างไรให้ติดดอกออกผลเร็วขึ้น 1 ปี ทุเรียนถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-03 10:20:18
จาก: 1.20.189.17
บทความ
JANE FK
ความสำคัญของแมกนีเซียมและสังกะสี (Magnesium & Zinc) ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของต้นข้าว บทนำ ต้นข้าว (Oryza sativa L.)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 14:57:55
จาก: 1.2.226.208
บทความ
Admin
จะรู้ได้อย่างไรว่า “ปุ๋ย–ยา–สารเคมี–อินทรีย์ต่างๆ” สามารถผสมใช้พร้อมกันได้หรือไม่ ในภาคการเกษตรยุคใหม่ เกษตรกรนิยม “ผสมสารหลายชนิดในครั้งเดียว”... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-21 07:38:21
จาก: 118.173.243.64
บทความ
JANE FK
วิธีควบคุมโรคพริกยอดนิยม: ใบหงิก ใบจุด และรากเน่า พร้อมแนวทางป้องกันแบบง่าย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-31 01:15:29
จาก: 1.10.206.164
บทความ
JANE FK
ไม่ต้องพึ่งยา! เทคนิคจัดการหนอน-เพลี้ยแบบชีวภาพ ทำไมการจัดการหนอนและเพลี้ยแบบเดิมถึงไม่ยั่งยืน? ในอดีต... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-05 21:39:29
จาก: 1.20.215.13
บทความ
JANE FK
โรคพืชระบาดไว เพราะดินเป็นกรด–ด่างจริงหรือ? งานวิจัยตอบแล้ว บทนำ ดินถือเป็น “หัวใจ” ของการเพาะปลูก และค่าความเป็นกรด–ด่าง (pH)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-23 10:46:37
จาก: 1.1.244.26
บทความ
JANE FK
เปลี่ยนไร่ข้าวโพดเป็นไร่พลังงาน – รายได้ใหม่จากเกษตรพลังงานสะอาด 🔍 บทนำ ในยุคที่ราคาพลังงานผันผวนและสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-20 10:33:11
จาก: 125.25.182.2
บทความ
JANE FK
1. ทำไมพืชถึงออกดอกยาก? คำตอบไม่ใช่แค่เรื่องปุ๋ย หลายคนคิดว่า “ปุ๋ยไม่พอจึงไม่ออกดอก” แต่ความจริงคือ **สมดุลฮอร์โมนในพืช (Plant Hormone Balance)**... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-12-11 10:09:13
จาก: 1.2.230.215
บทความ
JANE FK
เคล็ดลับปลูกกาแฟคุณภาพสูง ให้เมล็ดหอม เข้ม ได้ราคาดีในตลาดโลก การปลูกกาแฟคุณภาพสูงไม่เพียงแต่เป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-25 09:57:38
จาก: 1.20.88.97
บทความ
JANE FK
โรคยอดเน่า ใบเหลือง รากเน่า: สาเหตุ วิธีแก้จากต้นเหตุ และการป้องกันอย่างมีประสิทธิภาพ บทนำ โรคยอดเน่า ใบเหลือง รากเน่า... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-14 10:27:10
จาก: 1.20.185.213
บทความ
JANE FK
เกษตรกรรุ่นใหม่ต้องรู้! ปลูกผักในแปลงน้อย แต่ขายได้กำไรมาก การวางแผนปลูกผักในพื้นที่จำกัดเพื่อสร้างผลกำไรสูง การทำเกษตรในพื้นที่ขนาดเล็กไม่ใช่อุปสรรค... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-15 09:41:45
จาก: 1.2.224.150
บทความ
JANE FK
วิธีตัดแต่งกิ่งมะม่วงเพื่อเพิ่มขนาดผลและคุณภาพของผลผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-11 11:52:12
จาก: 125.25.182.82
บทความ
JANE FK
ทำไมพืชไม่ออกผล? สัญญาณเตือนที่คุณอาจมองข้าม ปัญหาพืชไม่ออกผลเป็นเรื่องที่เจ้าของสวนและผู้ปลูกพืชหลายคนต้องเผชิญ ไม่ว่าจะปลูกไม้ผล ไม้ยืนต้น... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-09 13:29:04
จาก: 1.1.251.120
บทความ
JANE FK
การจัดการโรคแอนแทรคโนสในพริกช่วงฝนตกต่อเนื่อง: แนวทางวิจัยและการปฏิบัติจริง บทนำ โรคแอนแทรคโนส (Anthracnose) ในพริกเป็นปัญหาสำคัญทางการเกษตร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-16 10:21:27
จาก: 1.1.251.66
บทความ
ผู้ดูแล
ปลูกพืช ต้องอดทน ปลูกคน ต้องเข้าใจ #ฟาร์มเกษตร #คำคมเกษตร
วันที่: 2025-09-08 08:24:47
จาก: 118.172.194.80
บทความ
JANE FK
ปลูกผักสลัดแบบไม่ใช้ดิน...เคล็ดลับสร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือน การปลูกผักสลัดแบบไม่ใช้ดิน หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ระบบไฮโดรโปนิกส์"... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-29 09:29:01
จาก: 1.20.185.251
บทความ
JANE FK
เคล็ดลับปลูกผักสวนครัวในพื้นที่จำกัด สร้างรายได้เสริมในยุคข้าวยากหมากแพง ในยุคที่ค่าครองชีพพุ่งสูงและรายได้ไม่แน่นอน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-01 10:11:29
จาก: 1.1.246.68
บทความ
JANE FK
“ปุ๋ยเคมี–ปุ๋ยอินทรีย์ ใช้ร่วมกันยังไงให้คุ้ม? สูตรเสริมพลังดินและผลผลิตอย่างยั่งยืน เกษตรกรต้องรู้!” บทความเชิงวิชาการ : ปุ๋ยเคมี–ปุ๋ยอินทรีย์... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-01 11:09:54
จาก: 1.20.88.182
บทความ
ผู้ดูแล
ทำไมช่วงเร่งลำของอ้อย ต้องการโพแทสเซียมสูงกว่าที่คิด บทคัดย่อ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-29 10:06:05
จาก: 118.172.191.33
บทความ
JANE FK
เทคนิคการปลูกพืชผักในระบบไฮโดรโพนิกส์ที่ทำได้ง่ายในบ้าน การปลูกพืชผักในระบบไฮโดรโพนิกส์ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-11 11:40:11
จาก: 1.1.242.4
บทความ
JANE FK
ปลูกพริกยังไงให้ดกจนขายไม่ทัน! เคล็ดลับจากเกษตรกรตัวจริง **การปลูกพริกให้ได้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง** ไม่ใช่เรื่องของโชคช่วย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-24 13:53:40
จาก: 1.20.180.181
บทความ
JANE FK
พืชเศรษฐกิจใหม่ปี 2568: “ถั่วลิสงไทย” กำลังกลับมาฮิตอีกครั้ง 🔍 บทนำ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วงการเกษตรไทยเริ่มหันกลับมาสนใจ “**ถั่วลิสงไทย (Thai... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-20 10:28:29
จาก: 125.25.182.2
บทความ
Admin
ระบบสูบน้ำด้วยกังหันลมโดยเก็บพลังงานในรูปเชิงกล บทคัดย่อ บทความนี้เสนอการออกแบบระบบสูบน้ำด้วยกังหันลมโดยเก็บพลังงานในรูปเชิงกล (สปริงหรือล้อจลน์)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-21 20:53:54
จาก: 118.172.139.212
บทความ
JANE FK
ปลูกผสมผสานแบบเกษตรทฤษฎีใหม่ รายได้หลายทางในไร่เดียว ในยุคที่เกษตรกรต้องเผชิญกับต้นทุนสูง ราคาพืชผลผันผวน และสภาพอากาศไม่แน่นอน แนวคิด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-27 11:28:51
จาก: 1.4.248.230
บทความ
JANE FK
ปลูกพืชอย่างไรให้ได้ "มาตรฐาน GAP" พร้อมขายเข้าห้าง!... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-04 21:30:00
จาก: 1.1.243.136
บทความ
JANE FK
“ปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ รวยได้จริงไหม? วิเคราะห์ตลาดและเทคนิคทำไร่ยุคใหม่” บทนำ : เมื่อ “ข้าวหอมมะลิอินทรีย์” กลายเป็นโอกาสทองของเกษตรกรไทย**... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-24 14:16:45
จาก: 1.20.243.118
บทความ
JANE FK
ดินเหนียว ดินทราย ปลูกอะไรดี? คู่มือเลือกพืชให้เหมาะกับดินแต่ละแบบ การปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จเริ่มต้นจาก **การเข้าใจชนิดของดิน**... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-10 14:37:56
จาก: 1.20.243.204
บทความ
JANE FK
โรคที่มากับฝนในมันสำปะหลังและวิธีจัดการอย่างยั่งยืน บทนำ มันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของเกษตรกรไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-13 10:05:10
จาก: 125.25.182.103
บทความ
Admin
🌳 **ดูแลพุทราแบบครบวงจร** แก้โรคใบไหม้ หนอนเจาะพุทรา เพลี้ย พร้อมบำรุงด้วย **FK ธรรมชาตินิยม** และสารกำจัดโรค–แมลงคุณภาพสูง --- ✅ **FK-T (FK... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-03 09:52:21
จาก: 118.172.193.139
บทความ
ผู้ดูแล
เครื่องตัดหญ้ารถเข็น 4 จังหวะ NIPPON /ADEYTOS ท่อควันออกด้านข้าง แถมกระปุกเอ็น และแถมใบมีดวงเดือน 10นิ้ว โครงใหญ่หนาที่สุด ในราคา ฿2,956 ซื้อที่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-07 07:07:17
จาก: 1.46.147.208
บทความ
JANE FK
สูตรดินปลูกแตงไทย เน้นติดลูกทุกต้น ไม่ต้องพึ่งปุ๋ยเคมี **แตงไทย** เป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรกรไทยนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย ด้วยผลผลิตที่ให้ผลตอบแทนเร็ว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-08 10:49:49
จาก: 1.20.88.220
บทความ
Admin
ฮอร์โมนพืชภายในทุเรียน กับการควบคุมการหลุดร่วงของผลอ่อน --- ### บทคัดย่อ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-18 07:40:06
จาก: 180.180.25.67
บทความ
JANE FK
สูตรเร่งหัวมันสำปะหลัง เพิ่มน้ำหนักไว ได้ราคาดี ปลูกรอบไหนก็คุ้ม **มันสำปะหลัง**ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้เกษตรกรจำนวนมาก... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-24 10:07:54
จาก: 1.1.246.197
บทความ
JANE FK
เปิดสูตรบำรุงพืชติดดอกง่าย ออกผลไว ด้วยเทคนิคแคลเซียมเสริมโบรอน 🌱 บทนำ เกษตรกรหลายคนประสบปัญหาพืชไม่ออกดอก หรือติดผลยาก แม้จะดูแลอย่างดี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-13 09:09:59
จาก: 1.1.251.69
บทความ
JANE FK
“กาแฟอาราบิก้าเหนือ” รายได้มั่นคงถ้าปลูกแบบยั่งยืน – รวมแนวทางดูแลและสร้างแบรนด์ บทนำ “กาแฟอาราบิก้าเหนือ” กำลังกลายเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของเกษตรกรไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-11-05 10:22:08
จาก: 1.1.240.3
บทความ
ผู้ดูแล
ฮิวมิคและฟลูวิค: บทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพผลผลิตทุเรียน ทุเรียน (Durio zibethinus L.) เป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่มีความสำคัญต่อประเทศไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-21 20:21:51
จาก: 118.172.139.42
บทความ
ผู้ดูแล
โรคไหม้ โรคใบขีดสีน้ำตาล เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ปัญหาหนักของนาข้าวปลายฝน ช่วงปลายฤดูฝนคือช่วงที่ชาวนาต้องจับตาเป็นพิเศษ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-09 09:50:28
จาก: 118.172.198.191
บทความ
ผู้ดูแล
กรมส่งเสริมการเกษตรโชว์ผลงาน สร้างผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรจากเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนทั่วประเทศ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-24 19:01:43
จาก: 101.51.46.197
บทความ
ผู้ดูแล
รัฐบาลเชิญชวนเกษตรกรทั่วประเทศเร่งขึ้นทะเบียนและปรับปรุงข้อมูล ปี 68/69 เพื่อเข้าถึงสิทธิประโยชน์จากภาครัฐ เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2568 นายอนุกูล... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-02 18:45:41
จาก: 118.172.136.237
บทความ
JANE FK
อยากให้ผลไม้มีรสชาติหวาน สีสวย มีวิธี : งานวิจัยและเทคนิคสำหรับเกษตรกรไทย บทนำ การทำให้ผลไม้มีรสชาติหวาน สีสวย และคุณภาพดี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-20 15:09:54
จาก: 1.2.230.105
บทความ
JANE FK
ไถกลบตอซังข้าวให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ไม่ต้องซื้อปุ๋ยแพงอีกต่อไป การลดต้นทุนการผลิตถือเป็นหัวใจของเกษตรกรยุคใหม่... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-20 10:19:31
จาก: 1.20.162.110
บทความ
JANE FK
"เกษตรกรยุคใหม่ ใช้เทคโนโลยีอะไรช่วยวางแผนการปลูก ป้องกันปัญหาให้อยู่หมัดอย่างเป็นระบบ" เกษตรกรยุคใหม่ ใช้เทคโนโลยีอะไรช่วยวางแผนการปลูก... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-31 10:01:10
จาก: 1.1.244.250
บทความ
Admin
Magnesium–Zinc Synergy: การคงประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสงในพืชผักฤดูร้อนภายใต้สภาพเครียดอุณหภูมิสูง บทคัดย่อ พืชผักฤดูร้อน–ต้นฤดูฝน เช่น พริก มะเขือ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-02-12 07:22:55
จาก: 2405:9800:bcb0:42c7:688a:7a94:43a6:7053
บทความ
JANE FK
ปลูกมะละกอแบบมือโปร ผลดก ขายง่ายใน 6 เดือน! **มะละกอ** คือหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่ปลูกง่าย โตไว และให้ผลผลิตเร็ว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-02 11:01:57
จาก: 1.20.139.68
บทความ
Admin
Source–Sink Transition ในมันสำปะหลัง: สรีรวิทยาการเปลี่ยนผ่านสู่การสะสมแป้งและบทบาท K–Mg–Zn บทคัดย่อ มันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-02-10 07:08:47
จาก: 2405:9800:bcb0:42c7:1946:5e18:4c4:7a03
บทความ
JANE FK
รู้ทันเพลี้ยแป้งในมันสำปะหลัง ก่อนผลผลิตหายทั้งแปลง เพลี้ยแป้งเป็นศัตรูพืชที่ส่งผลกระทบรุนแรงต่อผลผลิตมันสำปะหลัง... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-06 13:31:39
จาก: 1.2.225.220
บทความ
ผู้ดูแล
สับปะรดท่าอุเทนได้รับการขึ้นทะเบียน GI หนุนตลาด-เพิ่มมูลค่าสินค้า สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 3 (สศท.3) ร่วมกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-07 13:38:02
จาก: 1.1.244.206
บทความ
Admin
กลไก N-P-K ต่อการสร้างตาดอก การติดผล และการคงสภาพผลอ่อนของทุเรียน --- ### บทคัดย่อ ธาตุอาหารหลักไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2026-01-20 07:16:17
จาก: 118.172.198.18
บทความ
ผู้ดูแล
การปลูกและดูแลปาล์มน้ำมันให้ได้ผลผลิตดี ปาล์มน้ำมันเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคใต้... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-07 21:40:32
จาก: 1.47.129.116
เว็บไซต์กีตาร์คนไทย ไปไกลสู่โลก Midlife-Guitar.com Classical guitar

Total Page Views: 703847