การปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตดี คุณภาพเยี่ยม และสม่ำเสมอ...

การปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตดี คุณภาพเยี่ยม และสม่ำเสมอ จำเป็นต้องมีการจัดการธาตุอาหารอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะธาตุอาหารหลัก (N, P, K) และธาตุอาหารรองที่จำเป็น เช่น แมกนีเซียม (Mg) และสังกะสี (Zn) ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโต การออกดอก และการพัฒนาคุณภาพผลผลิตของทุเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ

1. ไนโตรเจน (N - Nitrogen)

บทบาท:
ส่งเสริมการเจริญเติบโตทางลำต้น ใบ และกิ่ง
กระตุ้นการสร้างคลอโรฟิลล์ และการสังเคราะห์โปรตีน

การให้ปุ๋ย:
ในระยะบำรุงต้น ให้ไนโตรเจนสูง เช่น ยูเรีย (46-0-0)
หลีกเลี่ยงการให้ไนโตรเจนมากเกินไปในช่วงก่อนออกดอก เพราะอาจทำให้ติดดอกยากและใบอ่อนแตกมากเกินไป

2. ฟอสฟอรัส (P - Phosphorus)

บทบาท:
ช่วยกระตุ้นการออกดอกและการพัฒนาระบบราก
เพิ่มความสามารถในการดูดซึมธาตุอาหารอื่น

การให้ปุ๋ย:
ให้ในช่วงก่อนการกระตุ้นดอก เช่น ใช้สูตร 8-24-24 หรือ 9-24-24
ควรใส่ร่วมกับอินทรียวัตถุเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม

3. โพแทสเซียม (K - Potassium)

บทบาท:
ช่วยในการสะสมแป้งและน้ำตาลในผล
เพิ่มความหวาน ความทนทานต่อโรค และคุณภาพของเนื้อทุเรียน

การให้ปุ๋ย:
เน้นในระยะติดผลถึงเก็บเกี่ยว เช่น ใช้สูตร 13-13-21 หรือเสริม K₂SO₄
ให้ทุก 20–30 วัน เพื่อเร่งการสะสมอาหารในผล

4. แมกนีเซียม (Mg - Magnesium)

บทบาท:
ส่วนประกอบของคลอโรฟิลล์ ช่วยในกระบวนการสังเคราะห์แสง
ป้องกันอาการใบเหลืองจากการขาดธาตุ

การให้ปุ๋ย:
ใช้ปูนโดโลไมต์ หรือแมกนีเซียมซัลเฟต (MgSO₄) โรยรอบทรงพุ่ม
ให้ในช่วงที่ต้นมีการเจริญเติบโต และหลังเก็บเกี่ยวเพื่อฟื้นฟูต้น

5. สังกะสี (Zn - Zinc)

บทบาท:
กระตุ้นการแบ่งเซลล์ และการขยายตัวของเนื้อเยื่อ
ช่วยในการออกดอกและการติดผล

การให้ปุ๋ย:
พ่นทางใบด้วย ZnSO₄ ความเข้มข้น 0.1–0.2% ในช่วงก่อนกระตุ้นดอก
สามารถผสมกับธาตุรองอื่น ๆ เช่น โบรอน (B) ได้ในสูตรพ่นใบ

สรุป การจัดการธาตุอาหารหลักและธาตุรองอย่างสมดุลมีความจำเป็นต่อผลผลิตและคุณภาพทุเรียน การให้ปุ๋ยควรพิจารณาตามระยะการเจริญเติบโต ความต้องการของต้น และสภาพแวดล้อม โดยควรมีการตรวจวิเคราะห์ดินและใบพืชอย่างสม่ำเสมอ เพื่อปรับสูตรปุ๋ยให้เหมาะสมกับแต่ละแปลงปลูก