FarmKaset.ORG wiki เกษตร ที่ใครๆก็โพสได้
โพสเรื่องของคุณได้ที่ หน้าแรก
เคล็ดวิชารอบๆตัว ที่เราไม่เคยรู้
110.169.176.245 2562/08/22 10:19:10 , View: 76, Post: 0, e

เคล็ดวิชา และความรู้ มีอยู่รอบตัว พบได้ทุกวัน แต่ เราไม่มีทางจะรู้ได้เลย ว่าสิ่งที่อยู่ตรงหน้า คือเคล็ดวิชาขั้นเทพ ถ้าขาดผู้แนะนำ ชี้ทางสว่างให้เราเข้าใจ แม้เราจะช่างสังเกตุเพียงใดก็ตาม ต้องรู้จักตั้งคำถามในใจ กับสิ่งที่เรามองแล้วไม่เข้าใจ

.

ตอนผมเด็กๆ ที่ นาสาร สราษฯ ณ ร้านก๋วยเตี๋ยวดัง ผมรอคิวซื้อใส่ถุงกลับบ้าน คิวก่อนผมเป็นคุยยาย ยืนรอ เห็นเจ้าของร้าน ใช้ตะเกียบคนก๋วยเตี๋ยวในถุง ก่อนที่จะมัดปากถุงทุกครั้งตั้งแต่คิวก่อนหน้าคุณยาย คุณยายคงรีบ พอถึงคิวตัวเองก็บอกว่า ไม่ต้องคนหรอก มัดเลย เจ้าของร้านเลยพูดแบบมีอารมณ์ว่า ไม่คนน้ำมันเจียวกับเส้น กลับไปถึงบ้านเส้นก็ติดกันเป็นก้อนหมดสิ คุณยายเลยตอบว่า อ๋อ.. ตอนแรกนึกว่าคนให้มันดูเยอะๆ

.

เช่นนี้เรียกว่า เคล็ดวิชา ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแม้กลับไปกินที่บ้าน

.

แต่ก่อนบางครั้งผมก็หงุดหงิดนะ ทำมัยเวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ร้าน บางทีก็ผัดไทย ทำไมต้องเอามะนาวมาให้เราบีบเองตลอดเลย ไม่อยากมือเลอะ

ตอนทำ ไม่บีบลงไปเลยล่ะ?

ตอนไปนั่งรอต้มยำกุ้ง ใส่ถุงซื้อกลับบ้าน ก็เคยสังเกตุว่า แม่ค้าปรุงทุกอย่างในหม้อ ขณะอยู่บนไฟ แต่พอใส่ต้มยำลงในถุงแล้วบีบมะนาวตามลงไป

เลยได้รู้ว่า บีบมะนาวทีหลังสุด ให้รสเปรี้ยวที่อร่อยกว่า และได้กลิ่นหอมมะนาว ถ้าบีบลงน้ำร้อนๆ ความเปรียบหายไปเยอะ และเป็นคนละรสเปรี้ยวกัน แถมความหอมมะนาวก็หายไปหมด

.

เช่นนี้เรียกว่า เคล็ดวิชา อาหารอร่อยหอมกลิ่มมะนาว

.

ผมว่าในชีวิตประจำวันของเรา ที่มองเห็นอะไรๆรอบๆตัวอยู่ทุกวัน คงมีหลายอย่างที่เป็นความรู้ดีๆ แต่เราไม่มีพื้นฐาน เลยมองแล้วไม่รู้ ไม่ใส่ใจ เพราะเราไม่เข้าใจ ซึ่งจริงๆแล้วอาจเป็นสิ่งที่เรารู้แล้วเราอาจจะชอบ และประทับใจมันเป็นอย่างมาก

ความคิดเห็นของคุณ
   
รู้หรือไม่?
เลือกซื้อสินค้ากับฟาร์มเกษตร ได้ถึง 4 ช่องทาง

1. ชอบซื้อกับลาซาด้า?
คลิกสินค้าที่คุณสนใจด้านล่าง สั่งซื้อบนเว็บลาซาด้าได้เลย!


2. ชอบแชทซื้อบนเฟสบุ๊ค?
ทักอินบ็อกสั่งซื้อเลย ที่เฟสบุ๊คเพจ ฟาร์มเกษตร
https://www.facebook.com/farmkaset/
(คลิกลิงค์ด้านบนเพื่อเข้าเฟสบุ๊ค และกดส่งข้อความ เพื่อเริ่มสอบถามหรือ สั่งซื้อ)

3. ชอบสั่งทางไลน์แอพ
แอดไลน์ไอดีเลย มีสองไอดีให้เลือก
ไลน์ไอดี FarmKaset
ไลน์ไอดี PrimPB
ไอดีไหนก็ได้ ตามสะดวกเลย!

4. ชอบโทรซื้อมากกว่า?
โทร 090-592-8614 สั่งซื้อได้เช่นกัน













© FarmKaset.ORG