ผลผลิตข้าวไทย อยู่ในอันดับที่ 17 จาก 22 ประเทศที่ปลูกข้าว

ผลผลิตข้าวไทย อยู่ในอันดับที่ 17 จาก 22 ประเทศที่ปลูกข้าว ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดประมาณ 70 ล้านไร่ ให้ผลผลิตประมาณ 31.65 ล้านตันข้าวเปลือก หรือมีผลผลิตเฉลี่ยแค่ 459 กิโลกรัมต่อไร่ ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ล่าสุดเกี่ยวกับผลผลิตข้าวของประเทศผู้ปลูกข้าว 22 ประเทศทั่วโลกระบุว่า ประเทศที่มีผลผลิตข้าวต่อไร่สูงสุดคือ ประเทศสหรัฐอเมริกา ผลผลิตเฉลี่ย 1,270.59 กิโลกรัมต่อไร่ รองลงมาอันดับ 2 คือประเทศเกาหลีใต้ ผลผลิตเฉลี่ย 1,216 กิโลกรัมต่อไร่

ส่วนประเทศเพื่อนบ้านของไทย เช่น เวียดนามผลผลิตข้าวเฉลี่ย 836.45 กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับ 5 ตามมาด้วยอินโดนีเซีย 799.76 กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับ 6 พม่า 653.63 กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับ 9 ลาว 576.43 กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับ 11 ฟิลิปปินส์ 574.22 กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับที่ 12 ประเทศไทย 459.17กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับที่ 17 ดีกว่ากัมพูชา ที่มีผลผลิตเฉลี่ย 453.73 กิโลกรัมต่อไร่ อยู่ในอันดับที่ 18 โดยผลผลิตข้าวเฉลี่ยทั่วโลกจะอยู่ที่ 677 กิโลกรัมต่อไร่ หากมองถึงอนาคต ถ้าเราสามารถเพิ่มผลผลิตข้าวต่อไร่ได้ ประเทศไทยจะเป็นประเทศที่มีความยิ่งใหญ่ด้านข้าว และมีความมั่งคั่งด้านอาหารอย่างมาก เพราะในปัจจุบัน แม้ผลผลิตจะอยู่ในอันดับที่ 17 แต่ปริมาณการส่งออกข้าวกลับเป็นอันดับ 1 ของโลก

ทั้งนี้ปัจจัยสำคัญที่สุดในการเพิ่มผลผลิตข้าวก็คือ “น้ำ” ดังนั้นการขยายพื้นที่ชลประทานจึงเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างเร่งด่วน จากข้อมูลการสำรวจผลผลิตข้าวต่อไร่ของประเทศไทยเมื่อปี 2553 ที่ผ่านมาพบว่า ข้าวนาปีในพื้นที่นอกเขตชลประทานมีผลผลิตเฉลี่ยเพียง 364 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนในเขตชลประทานให้ผลผลิต 542 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนข้าวนาปรังซึ่งจะทำในเฉพาะพื้นที่ชลประทานทั้งประเทศให้ผลผลิตเฉลี่ยถึง 702 กิโลกรัมต่อไร่ โดยเฉพาะในพื้นที่ชลประทานภาคกลางผลผลิตข้าวพันธุ์ปทุมธานี 1 เฉลี่ยต่อไร่สูงถึง 785 กิโลกรัมสูงกว่าค่าเฉลี่ยผลผลิตข้าวทั่วโลกยิ่งกว่านั้น ถ้าหากเกษตรกรในพื้นที่ชลประทานการปลูกข้าวโดยเทคโนโลยีที่ถูกต้องและเหมาะสม ตามที่กระทรวงเกษตรฯแนะนำแล้ว ผลผลิตข้าวจะสูงมาก เช่น เกษตรกรในพื้นที่โครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาเพชรบุรี สามารถทำนาให้ผลผลิตข้าวเฉลี่ยถึง 1,000 กิโลกรัมต่อไร่ เกษตรกรในพื้นที่ภาคกลางตอนล่าง ทำนาให้ผลผลิตข้าวประมาณ 900–1,000 กิโลกรัมต่อไร่ แม้แต่ในพื้นที่ชลประทานในภาคเหนือ ข้าวหอมมะลิ 105 ยังให้ผลผลิตไม่ต่ำกว่า 700 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนข้าวพันธุ์สุพรรณบุรี 1 หรือ ข้าวปทุมธานี 1 ให้ผลผลิตเกิน 1,000 กิโลกรัมต่อไร่

ล่าสุดเพื่อการดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้ นายชลิต ดำรงศักดิ์ อธิบดีกรมชลประทาน เปิดเผยว่า กรมชลประทานได้เร่งทบทวนโครงการจัดทำแผนพัฒนาการชลประทานระดับลุ่มน้ำอย่างเป็นระบบ ทั้ง 25 ลุ่มน้ำทั่วประเทศ เพื่อขยายพื้นที่ชลประทานให้ได้ 60 ล้านไร่ โดยพัฒนาแหล่งกักเก็บน้ำเพิ่มเติมตามศักยภาพอีก 26,603 ล้านลูกบาศก์เมตรและกรมชลประทานสามารถเพิ่มพื้นที่ชลประทานได้อีก เมื่อโครงการอ่างเก็บน้ำคลองสียัด จังหวัดฉะเชิงเทรา ได้มีการก่อสร้างคลองส่งน้ำสายใหม่ เพื่อขยายพื้นที่ชลประทานอีก 44,000 ไร่ อันจะทำให้ผลผลิตข้าวต่อไร่ในเขตพื้นที่อำเภอท่าตะเกียบ อำเภอสนามชัยเขต และอำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน ความหวังที่ผลผลิตข้าวต่อไร่ของไทยจะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของโลกย่อมมีความเป็นไปได้หากการดำเนินการในโครงการเหล่านี้บรรลุผล.

ส่งความคิดเห็น