เพิ่มคุณค่าทางอาหาร ให้ฟางข้าว เพิ่มผลผลิตโคเนื้อ

คลินิกเทคโนโลยี มรส. ติวเข้มเกษตรผู้เลี้ยงโค เพิ่มคุณค่าทางอาหารให้ฟางข้าว-เพิ่มผลผลิตโคเนื้อ ผศ.ดร.ณรงค์ พุทธิชีวิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) เปิดเผยว่า ขณะนี้ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี ได้ร่วมกันจัด “คลินิกเทคโนโลยี เครือข่ายมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี” เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีต่างๆ สู่ชุมชน ทั้งในลักษณะเปิดบ้านให้ความรู้และในลักษณะคลินิกเคลื่อนที่ โดยระหว่างวันที่ ๑๑-๑๓ กันยายน ๒๕๕๔ ที่ผ่านมา คลิกนิกเทคโนโลยีร่วมกับกรมปศุสัตว์ เปิดห้องประชุมสัตวบาล คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรส. เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตหญ้าหมักให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโค พร้อมนำคณะเกษตรกรผู้เลี้ยงโคไปศึกษาดูงาน ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สุราษฎร์ธานี อำเภอท่าฉาง จังหวัดสุราษฎร์ธานี

ผศ.โสภณ บุญล้ำ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรส. เปิดเผยเพิ่มเติมว่า วัตถุประสงค์หลักในการจัดโครงการนี้ เพื่อให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ในการแก้ไขปัญหาขาดแคลนอาหารหยาบในช่วงฤดูแล้งหรือตลอดทั้งปี เพิ่มประสิทธิภาพอาหารหยาบให้โคเจริญอาหารมากยิ่งขึ้น ตลอดจนสร้างเครือข่ายการผลิตพืชอาหารสัตว์โดยวิธีการหมักให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโค เนื่องจากปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงโคในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ส่วนใหญ่ประสบปัญหาพืชอาหารสัตว์ไม่เพียงพอให้โคกินตลอดทั้งปี และแก้ปัญหานี้โดยการนำฟางข้าวมาใช้แทนพืชอาหารสด ซึ่งฟางข้าวนี้มีคุณค่าทางอาหารต่ำและย่อยยาก โคไม่สามารถนำไปเพิ่มน้ำหนักตัวได้ เพียงแต่กินให้อิ่มท้องเท่านั้น ถ้าหากทำให้ฟางข้าวมีโปรตีนมากขึ้นและย่อยง่ายขึ้น ย่อมมีประโยชน์ต่อการเลี้ยงสัตว์เป็นอย่างมาก ดังนั้นการปรุงแต่งคุณภาพของฟางจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการนำมาเลี้ยงโค ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ส่งผลให้เกิดผลดีต่อการเพิ่มประสิทธิภาพใน การให้ผลผลิตของโคเนื้อ ส่งผลให้เกษตรกรประสบความสำเร็จในการประกอบอาชีพ ยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนเข้มแข็งและสามารถพึ่งพาตนเองได้

ทั้งนี้ หากชุมชน หรือหน่วยงานใดต้องการให้คลินิกเทคโนโลยี เครือข่ายมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ถ่ายทอดเทคโนโลยีลงสู่ชุมชน สามารถติดต่อและสอบถามรายละเอียดได้ที่ สำนักงานคลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โทรศัพท์ ๐๗๗-๓๕๕๖๓๓ หรือ www.clinictech.sru.ac.th

ส่งความคิดเห็น