ตลาดยังแรง กุ้งก้ามแดง ใช้พื้นที่ข้างบ้าน เพาะขาย ลงทุนหลักร้อย ปัจจุบันรายได้นับแสน

กุ้งก้ามแดง หรือ กุ้งเครย์ฟิช หรือเรียกกันอีกชื่อว่า ล็อบสเตอร์น้ำจืด จัดว่าเป็นสัตว์น้ำต่างถิ่นที่บูมมากๆ ในบ้านเราตอนนี้ ก่อนหน้านี้เราเคยนำเสนอเรื่องราวของการเลี้ยงกุ้งชนิดนี้กันไปแล้ว และได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม ตั้งแต่ช่วงปลายปีก่อน ผ่านมาเกือๆ หนึ่งปี กระแสของการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง หรือ ล็อบสเตอร์น้ำจืด นั้นก็ยังคงถือว่าแรง เพราะยังคงขายได้ ขนาดที่ว่ารายได้หลักแสนบาทต่อเดือนกันเลยทีเดียวครับ

ข้อมูลดังกล่าวไม่ได้อ้างขึ้นมาลอยๆ แต่เป็นเรื่องจริง ประสบการณ์จริงจากคุณ สุพรรณี ศิริสวัสดิ์ หรือคุณเก๋ ผู้เป็นเจ้าของ S Lobster Farm ที่ใช้พื้นที่ข้างบ้านเลี้ยงกุ้งก้ามแดง อยู่ใน อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี ที่ให้ข้อมูลในรายการ WeekendFarm ทางช่อง มติชนทีวีว่า เธอเริ่มจากเลี้ยงกุ้งสวยงามเล่นๆ แต่มาพบกับกุ้งก้ามแดงซึ่งเป็นกุ้งสำหรับบริโภค และมีตลาดรองรับ ส่งร้านอาหารได้ ตลาดไปได้ไกลกว่ากุ้งสวยงาม และมันยังมีข้อดีคือโตไว ไม่มีโรค ยากที่จะตายหากไม่ถูกสารเคมี ให้คนเลี้ยงระวังด้วย

ส่วนการเลี้ยงก็ไม่ยาก เตรียมบ่อขนาด กว้าง 1.5 เมตร ยาว 2 เมตร อาจจะเป็นบ่อปูน บ่อพลาสติก หรือแม้แต่กะละมังก็ได้ในช่วงแรก โดยบ่อขนาดนี้ให้ปล่อยกุ้งตัวผู้ 10 ตัว ตัวเมีย 40 ตัว (ขนาดกุ้งประมาณ 4.5 นิ้ว อายุราวๆ 5 เดือน) ถ้าขนาดบ่อเล็กกว่านี้ให้ปล่อยตัวผู้ 1 ตัว ต่อตัวเมีย 3 ตัวครับ ในบ่อควรมีวัสดุ ให้กุ้งซ่อนตัวเวลาลอดคราบ ลักษณะเป็นรูหรือโพรงตามแต่จะหาได้ น้ำที่ใช้เลี้ยงเป็นน้ำประปาให้เติมเกลือและแคลเซียมผง เพื่อให้กุ้งแข็งแรงด้วย แคลเวียมจะทำห้เปลือกกุ้งแข็งตัวเร็วเวลาลอกคราบ

เมื่อกุ้งผสมแล้วตัวเมียจะเก็บไข่ไว้ที่หาง และเมื่อพัฒนาไปเป็นตัวจะลงเดินได้ ในอีก 3-7 วันมันจะลอกคราบ และลอกทุกๆ เดือน จากที่ลูกกุ้งลงเดือนอายุ 7 วันนับไปอีก 5 เดือนก็จะกลายเป็นกุ้งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ แม่กุ้ง 1 ตัวให้จะให้ลูกได้ 100 – 300 ตัวเลยทีเดียว

ส่วนอาหารนั้นเป็นอาหารเม็ด ให้แค่ตอนเย็นครั้งเดียวทุกวัน ให้เวลาไหนก็ได้ กุ้งขนาด 4 นิ้วให้ราวๆ 5 เม็ดโรยๆ ไปกะๆ เอาเลย นอกจากนี้คุณสุพรรณียังแนะด้วยว่า ควรเลี้ยงปลาร่วมกับกุ้งด้วยเพื่อให้มันเก็บกินปรสิตในบ่อ แต่ไม่ควรเป็นปลากินเนื้อ และควรเป็นปลาที่ว่ายน้ำเร็วจะได้ไม่ถูกกุ้งจับกิน หรือมันกินกุ้งซะเองหากเป็นปลากินเนื้อ

นับเป็นสัตว์ที่น่าเลี้ยงจริงๆ โตไว แถมขายได้ราคาดี สำหรับกุ้งก้ามแดง แต่ทั้งนี้ผู้เลี้ยงควรศึกษาข้อมูลและตลาดให้ดีก่อนเลี้ยงด้วยน่ะครับ

ที่มา : ข่าวสดๆ เสิร์ฟจากฟาร์ม/มติชนทีวี

ส่งความคิดเห็น