สังกะสี (Zn)

สังกะสีเป็นจุลธาตุ (micro nutrient) ที่จำเป็นสำหรับพืชธาตุหนึ่ง เนื่องจากสังกะสีเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์เมมเบรนและ เอนไซม์บางชนิด เช่น ดีไฮโดรจีเนส (dehydrogenase) โปรติเนส (proteinase) และ เปปติเดส (peptidase)

นอกจากนี้ยังช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน แร่ที่มีธาตุสังกะสีเป็นองค์ประกอบที่พบโดยทั่วไป ได้แก่ สปาเลอไรท์ (ZnS) สมิทซอไนต์ (smithsonite : ZnCO3) และ เฮมิมอร์ไฟต์ [Heminorphite : Zn4 (OH)2 Si2O7 • H2O] เมื่อแร่เหล่านี้สลายผุผัง ก็จะปลดปล่อยสังกะสีออกมาในรูปซิงค์ทูไอออน (Zn2+) ซึ่งเป็นรูปที่เป็นประโยชน์ต่อพืชโดยตรง ซึ่งอยู่ในรูปสารละลายดิน บางส่วนจะอยู่ในรูปของไอออนพวกที่แลกเปลี่ยนได้อยู่บริเวณผิวของคอลลอยด์ดิน

สังกะสีสามารถทำปฏิกิริยากับอินทรียวัตถุ เกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนละลายน้ำได้ยาก พืชไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ สังกะสีที่อยู่ในสารละลายดิน พบในปริมาณต่ำมาก ทำให้พืชขาดธาตุสังกะสี

เมื่อพืชขาดธาตุสังกะสี จะทำให้การเจริญเติบโตของพืชชะงัก ลำต้นแคระแกรน ใบเป็นสีเหลืองและม้วนงอ ส่วนใบล่างจะเป็นแผลสีน้ำตาล ถ้าขาดรุนแรงอาจทำให้ไม่ให้ผลผลิต หรือตายในที่สุด

พืชที่ขาดธาตุสังกะสีในประเทศไทยที่สำคัญ ได้แก่ ส้มเขียวหวาน ซึ่งใบจะมีลักษณะด่าง เล็กผิดขนาด ใบจะมีสีเขียวอ่อน หรือสีเหลือง ชาวสวนเรียกว่าเป็นโรค “ใบแก้ว” ถ้าขาดมากต้นส้มจะแคระแกรนให้ผลน้อย ผลเล็กและคุณภาพต่ำ ในข้าวโพดจะเกิดอาการคลอโรซีส (chlorosis) คือ มีแถบสีขาวจนถึงสีเหลืองจาง ๆ เกิดขึ้นระหว่างเส้นใบ ใบแก่จะมีสีม่วง ออกไหมและติดฝักช้า ขาดรุนแรงใบแก่จะเป็นสีม่วง แล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และแห้งตาย ส่วนในถั่วเหลืองถ้าขาดธาตุสังกะสี จะเกิดจุดสีน้ำตาลที่ใบแก่ เป็นต้น วิธีแก้ไขเมื่อพืชขาดธาตุสังกะสี โดยใช้สารสะลายซิงค์ซัลเฟต (ZnSO4) ฉีดพ่นทางใบ หรือใส่ลงไปในสารละลายดิน เมื่อพืชเริ่มแสดงอาการ นอกจากนี้ สามารถที่จะเคลือบเมล็ดด้วยสังกะสีซัลเฟตก่อนปลูก (สุวพันธ์ และคณะ 2532) หรือใช้สังกะสีในรูปของ สังกะสี - คีเลต ก็จะทำให้พืชใช้สังกะสีจากปุ๋ยได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความเป็นประโยชน์ของธาตุสังกะสี ธาตุสังกะสี พืชต้องการเพียงเล็กน้อย พืชอาจขาดในระยะแรก เมื่อพืชเจริญเติบโตขึ้น ระบบจะแพร่กระจายได้มากขึ้น อาการขาดสังกะสีก็จะหายไป ปัจจัยสำคัญที่ทำให้พืชได้รับธาตุสังกะสีไม่เพียงพอ ได้แก่ บริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำ ความเข้มของแสงต่ำ และอากาศชื้น พืชจะดูดธาตุสังกะสีได้น้อยลง พีเอชที่พืชสามารถนำเอาธาตุสังกะสีไปใช้ประโยชน์ได้มากที่สุดจะอยู่ในช่วง 5.5 – 6.0 เมื่อ พีเอชสูงกว่า 6.0 ปริมาณที่เป็นประโยชน์ของธาตุสังกะสีจะเริ่มลดลง จะเห็นได้ว่าดินที่มี พีเอชสูง เช่น อัลคาไล (alkaline) และ ดินด่าง มักจะมีสังกะสีที่เป็นประโยชน์ได้น้อย ส่วนดินที่เป็นกรดจัดก็สามารถจะขาดธาตุสังกะสี เนื่องจากถูกชะล้างให้สูญหายไปได้ ดินที่มีฟอสฟอรัสค่อนข้างสูง หรือใส่ปุ๋ยฟอสเฟตในอัตราส่วนสูง ฟอสเฟตก็จะไปทำปฏิกริยากับสังกะสีเกิดเป็นสารประกอบ สังกะสีฟอสเฟต ซึ่งตกตอนละลายน้ำได้ยากพืชไม่สามารถนำเอาไปใช้ได้ นอกจากนี้สังกะสีสามารถทำปฏิกิริยากับดินที่มีอินทรียวัตถุสูงได้แก่ดินพรุ เกิดเป็นสารประกอบอินทรีย์เชิงซ้อนที่ละลายได้ยาก ทำให้ดินขาดธาตุสังกะสีได้

ผลิตภัณฑ์ที่เติมธาตุสังกะสีให้กับพืชได้

ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ บูสเตอร์เงิน

สูตรเร่งเขียว เพิ่มภูมิต้านทานโรค

เร่งความเขียว ปุ๋ยน้ำ สังกะสี และธาตุเหล็ก สูง เร่งความเขียว ทำให้ต้นพืชแข็งแรง เสริมสร้างภูมิต้านทานโรค เหมาะกับพืชใบเขียวทุกชนิด..

ปุ๋ยน้ำบำรุงต้น:บูสเตอร์เงิน ปลอดสารพิษ อุดมด้วย Fe,Zn

ปุ๋ยน้ำ บำรุงต้น เร่งต้น เร่งความเขียว ปลอดสารพิษ - ช่วยฟื้นฟูสภาพต้นหลังการเก็บเกี่ยว

- เพิ่มปริมาณคลอโรฟิลล์ทำให้ใบเขียวเข้มขึ้น
- ต้นพืชไม่อวบน้ำ ลดความเสียหายจากการเข้าทำลายของแมลง
- ช่วยให้พืชทนต่อช่วงแล้งได้นาน
- ใบเขียว ต้นสมบูรณ์ เพิ่มภูมิต้านทานโรค

เหมาะสำหรับ มันสำปะหลัง,พืชผักต่างๆทุกชนิด

วิธีการใช้ผลิตภัฑณ์บูสเตอร์ สูตรสีเงิน สำหรับสำปะหลัง

ใช้ผลิตภัฑณ์บูสเตอร์ สูตรสีเงิน ประมาณ 250 ชีชี. ผสมกับน้ำ 100 ลิตร
อัดตราผสมนี้ใช้ได้ 1 ไร่ ฉีดพ่นอาทิตย์ละ 1 ครั้ง หรือเดือนละ 1 ครั้ง
*ควรใช้ในช่วง เดือนที่ 1-6 นับจากวันที่ปลูก เพราะจะช่วยในการเร่งการแตกตา โตเร็ว และสะสมแป้ง ช่วยให้ลำแข็งแรง เพิ่มภูมิต้านทานโรค *

สนใจผลิตภัณฑ์

สั่งซื้อผ่านระบบตะกร้าสินค้าได้ที่ http://www.farmkaset.net..

หรือ ติดต่อ ฟาร์มเกษตร FarmKaset.ORG
คุณ ปิยะมาศ
โทร: 089-459-9003
e-mail: [email protected]

อ้างอิงข้อมูลเรื่องสังกะสี (Zn) จาก http://elearning.nsru.ac.th..

ส่งความคิดเห็น