ลองกอง ตระกูลเดียวกับลางสาด อร่อยกว่า ไม่มีเม็ดขม

เชื่อว่าหลายๆคนเลย คงเคยทานลองกองกันมาบ้างแล้ว สำหรับลองกองนี้ หากเรานับย้อนไปเมื่อราวๆสิบกว่าปีที่แล้ว จะหาทานได้ยากกว่าลางสาด แต่กลับกัน ในปัจจุบัน ตามตลาดเราหาซื้อลองกองได้ง่าย ตามฤดูกาล แต่ลางสาด แทบจะหาซื้อทานไม่ได้แล้ว เนื่องจากผู้บริโภคนิยมทานลองกองมากกว่า กลไกการตลาดจึงไม่นำพาลางสาด มาให้หาซื้อได้ง่ายดังเช่นแต่ก่อน สำหรับคนที่ไม่ช่างสังเกตุ อาจจะนึกว่า ลองกองกับลางสาด อาจจะเป็นอันเดียวกัน หากนำมาวางใกล้ๆกัน คงหยิบผิดกันหลายคนเลย ลางสาดนั้นมีสีที่อ่อนกว่า ผิวเรียบกว่า ดูภาพนอกแล้วเหมือนจะน่าทานกว่า แต่รสชาติของลองกองนั้น เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ว่าอร่อยกว่าลางสาดเป็นอย่างมาก จึงได้รับความนิยมทานกันมากกว่าลางสาด มาจนถึงปัจจุบันนี้

ลองกองเป็นผลไม้ ที่มีสรรพคุณทางยาเช่นกัน เมล็ดลองกองใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย รักษาอาการไข้ เนื้อลองกองช่วยลดความร้อนในร่างกาย ทานบ่อยๆป้องกันอาการไข้ตัวร้อนได้ เปลือกของต้นลองกอง มีการนำมาสกัดเป็นยารักษามาเลเรีย ใบลองกองมีฤทธิ์ต้านเชื้อมาเลเรียได้ 50%, เปลือกผลนำไปตากแห้ง แล้วนำไปเผาให้เกิดควันและสูดดม บรรเทาอาการผู้ป่วยวัณโรค สารสกัดจากเปลือกต้นแก้พิษแมงป่องได้ เปลือกต้นและใบใช้เป็นยาต้มรักษาโรคบิดได้

เหลือเชื่อเลยนะครับ จากผลไม้ที่หาทานได้ง่ายในเมืองไทย ซื้อได้ตามตลาดใกล้บ้าน กลับมีประโยชน์มากมายเช่นนี้ แถมมีรสชาติอร่อยอีกด้วย ผลไม้ไทย อุดหนุนกัน ทานกันมากๆครับ ซื้อเยอะ ได้รับความนิยม สุขภาพดี เกษตรกรได้เงินใช้จ่าย กระตุ้นเศรษฐกิจ ประเทศมั่งคั่ง เราก็ทำมาหากินได้สะดวก เราร่ำรวยขึ้น ก็ซื้อพืชผักผลไม้ไทยมากขึ้น เกษตรกรรวยขึ้น ใช้จ่ายมากขึ้น ประเทศชาติรวยขึ้น เราหาเงินง่ายอีก รวยขึ้นอีก ซื้อสินค้าเกษตรมากยิ่งขึ้นไปอีก จบดีกว่าครับ ^^

บทความ ภาพถ่าย โดย FarmKaset.ORG

อ้างอิง: frynn.com

ส่งความคิดเห็น