ฟาร์มเกษตร
ครบเครื่อง เรื่องปุ๋ยยา
ช่องทางการสั่งซื้อสินค้าจากฟาร์มเกษตร
1. โทรสั่งซื้อที่ 089-459-9003
2. แอดไลน์ไอดี PrimPB แชทสั่งซื้อ
3. สั่งทางเฟสปริม เฟสบุ๊คปริมคลิกที่นี่
4. สั่งผ่านะระบบตระกร้าสินค้า FKX.asia
5. สั่งผ่านเว็บลาซาด้า LAZADA.co.th
ทุกช่องทาง ชำระเงินขณะรับสินค้าที่บ้านคุณ
หมวด: Agri live update | อ่านแล้ว 15603 คน | สั่งพิมพ์หน้านี้ | L

โซบะ!พืชปรับปรุงดินสุดมหัศจรรย์

โซบะ... ชื่อนี้คนไทยคุ้น รู้จักในฐานะเส้นบะหมี่ของญี่ปุ่น แต่ถ้าบอกว่า โซบะเป็นพืชล้มลุกหน้าตาคล้ายต้นสาบเสือ มีชื่อ....

data-ad-format="autorelaxed">

โซบะ

โซบะ!พืชปรับปรุงดินสุดมหัศจรรย์ โซบะ... ชื่อนี้คนไทยคุ้น รู้จักในฐานะเส้นบะหมี่ของญี่ปุ่น แต่ถ้าบอกว่า โซบะเป็นพืชล้มลุกหน้าตาคล้ายต้นสาบเสือ มีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษ “BUCK WHEAT” คนไทยเป็นงงเพราะไม่เคยเห็น...จริงๆ แล้ว เส้นโซบะทำมาจากเมล็ดของต้นโซบะนี่เอง ด้วยเมล็ดเล็กๆ รูปลิ่มดอกบัวตูมสีน้ำตาลดำ เมื่อกะเทาะเปลือกออกมา ภายในจะมีแป้งที่ชาวญี่ปุ่นนำไปใช้ทำเส้นโซบะ และบางพื้นที่ยังเอาเมล็ดทั้งเปลือกมาบดเป็นแป้งทำเส้นโซบะแบบมีสีและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สำหรับโซบะที่แนะนำให้รู้จักในวันนี้ ไม่ได้หวังให้เกษตรกรปลูกนำเมล็ดไปขายเป็นแป้งโซบะแต่อย่างใด เนื่องจากยังไม่มีตลาดรองรับที่มั่นคงพอ แต่เป็นเพราะ ศูนย์วิจัยข้าวแม่ฮ่องสอน กรมการข้าว ได้นำมาทดลองปลูกเป็นพืชปรับปรุงดิน ปุ๋ยพืชสดแบบเดียวกับปอเทือง แต่ต้นโซบะมีคุณสมบัติต่างไป ปอเทือง เมื่อไถกลบแล้วจะได้ปุ๋ยไนโตรเจน หรือปุ๋ยตัว “K” บำรุงใบ...ส่วนโซบะไถกลบจะได้ปุ๋ยฟอสเฟต หรือปุ๋ยตัว “P” บำรุงดอก

จะให้ดีสมบูรณ์แบบในการปรับปรุงดิน ควรปลูกโซบะสลับแถวกับปอเทือง ก่อนจะไถกลบควรโรยแกลบไปอีกชั้น ดินจะอุดมไปด้วยปุ๋ยตัวแม่ครบทั้ง 3 ตัว N-P-K เพราะปุ๋ยตัว “K” บำรุงผลมีมากในแกลบ...แต่ไม่ใช่ว่าทำหนเดียวแล้วดินจะดีขึ้นทันที ต้องทำติดต่อกันไป 3-4 ฤดูกาลหลังปลูกพืชหลัก ดินถึงจะสมบูรณ์ขึ้นมาได้ โดยเฉพาะการทำไร่ ทำนาในพื้นที่สูง อากาศค่อนข้างเย็น เพราะต้นโซบะชอบ ยิ่งปลูกบนดินภูเขาหินปูน ยิ่งจะเติบโตได้ดี

นอกจากนั้น ต้นโซบะมีประโยชน์หลากหลาย...ไม่เพียงเอามาทำเป็นเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นได้เท่านั้น แป้งที่ได้จากเมล็ดยังสามารถนำไปทำขนมได้อีกหลายชนิด ยอดใบอ่อนเอามาลวกจิ้มน้ำพริกได้ รสชาติจะอมเปรี้ยวคล้ายใบมะกอก คนภาคเหนือชอบเอาไปใส่ในแกงเลียง ผอ.ศูนย์ข้าวแม่ฮ่องสอน บอกว่าอร่อยเด็ด

ที่สำคัญเปลือกเมล็ดโซบะมีราคา เอาไปทำหมอนหนุนเพื่อสุขภาพ เพราะมีคุณสมบัติช่วยระบายความร้อนศีรษะได้ดีกว่าวัสดุอย่างอื่น ทำให้หลับสบายได้เต็มอิ่ม...เลยเป็นที่ต้องการของตลาด ขายกันใบละ 2,000 บาทเอง.

อ้างอิง:www.thairath.co.th


อ่านเรื่องนี้แล้ว : 15603 คน £




ความคิดเห็นจากผู้อ่าน:

ส่งความคิดเห็น



เลือกหมวด :

แสดงเนื้อหารวมจากทุกหมวด, สินค้าเกษตร, ไอเดียและเทคโนโลยีเกษตร, รวม VDO เด่นจาก FK, นาข้าว, เศรษฐกิจเกษตร, ภาพถ่ายเกษตร, ไร่อ้อย, มันสำปะหลัง, ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, ไร่ข้าวโพด, ผักและการปลูกผัก, การปลูกพืช, ไม้ผล ไม้ยืนต้น, เกษตรน่ารู้, สมุนไพร, ไม้มงคล, พุทธศึกษา, FK Talk, สุขภาพ, การใช้ SUN กับพืชต่างๆ, แอพฯด้านเกษตร, ไม้ดอก ไม้ประดับ, องค์กรด้านเกษตร, ซื้อขายที่ดิน, ห้องปศุสัตว์, ประมง, เกษตรกรตัวอย่าง, ฟาร์มเกษตรพาเที่ยว, FK Freestyle, Agri live update, ออแกนิกส์, จักรกล, อุปกรณ์การเกษตร, ไร่กาแฟ,


แสดงทั้งหมดใน [Agri live update]:
คาราวานส้มสีทอง GI น่าน สู่ห้างสรรพสินค้า TOP Supermarket
สำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร (กฟก) ร่วมกับ หน่วยงานภาคีต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน จัดแถลงข่าวส้มสีทอง GI น่าน..
อ่านแล้ว: 6514
เปิดปฏิบัติการ แผนแก้จน คลังผนึกพาณิชย์-แรงงาน-เอกชน ระดมกำลังสร้างอาชีพ-เพิ่มรายได้
คนจนหมดประเทศ! กลายเป็นวลีที่ถูกค้นหา และพูดถึงกันมากในช่วง 1-2 สัปดาห์ที่ผ่านมา เพราะคำนี้ถูกตีความมาจากคำกล่าวของ..
อ่านแล้ว: 6572
อึ้ง! พบสารเคมีตกค้าง เกินมาตรฐานในผัก-ผลไม้
อึ้ง!! พบสารเคมีตกค้างเกินมาตรฐาน 64% ถั่วฝักยาว คะน้า ใบบัวบก กะเพรา พริกแดง องุ่น แก้วมังกร
อ่านแล้ว: 6533
ค้านทำเหมืองหินชัยภูมิ ยื่นศูนย์ดำรงธรรมช่วย
คัดค้านขอใช้ประโยชน์พื้นที่ทำเหมืองแร่หินก่อสร้าง ของบริษัท พารุ่งฯ หลังคณะกรรมการตรวจสอบไฟเขียว ส่งให้กรมป่าไม้พิจารณา
อ่านแล้ว: 7787
ครม.ไฟเขียว งบปลูกพืชแทนข้าว 2 โครงการ 488ล.
ครม.อนุมัติ 488 ล้าน หนุนลดพื้นที่ปลูกข้าว 2 โครงการ หันไปปลูกพืชหลากหลาย ปลูกพืชปุ๋ยสด
อ่านแล้ว: 6178
พบ หนอนตัวแบนนิวกินี ทุกภาคทั่วไทย แนะควรทำลายป้องกันการระบาด
นักวิชาการเผยพบ หนอนตัวแบนนิวกินี ในพื้นที่ทุกภาคทั่วประเทศแล้ว แนะควรทำลายทิ้งเพื่อป้องกันการระบาด
อ่านแล้ว: 6336
ส.ป.ก. เตรียมแจกที่ดินยึดคืน แก่เกษตรกรเพิ่มอีก 5จ. กว่าหมื่นไร่

อ่านแล้ว: 5615
หมวด Agri live update ทั้งหมด >>