ไทย เป็นเจ้าภาพหลักส่งเสริมสินค้ามันสำปะหลัง

"ไทย"เป็นเจ้าภาพหลักส่งเสริมสินค้ามันสำปะหลัง มันสำปะหลัง เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่ง ที่มีศักยภาพในการพัฒนาทั้งด้านพืชอาหารและพืชพลังงาน โดยประเทศไทยเป็นประเทศผู้ผลิตรายใหญ่รวมทั้งเป็นผู้ส่งออกอันดับหนึ่งของโลก ดังนั้นประเทศไทย จึงได้ความเห็นชอบจากประเทศสมาชิกในกลุ่มอาเซียนให้เป็นเจ้าภาพหลักในการดูแลและส่งเสริมสินค้ามันสำปะหลัง

นายอภิชาต จงสกุล เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร(สศก.) กล่าวว่า ในการเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ เออีซี ประเทศสมาชิกในกลุ่มอาเซียนได้ทำข้อตกลงความร่วมมือในการส่งเสริมสินค้าเกษตรและป่าไม้ โดยมีสินค้าหลายชนิดอยู่ภายใต้ข้อตกลงดังกล่าว มันสำปะหลังเป็นสินค้าชนิดหนึ่งที่มีการตั้งคณะทำงานขึ้นมาดูแล โดยประเทศไทยเป็นเจ้าภาพหลักในการดูแลสินค้ามันสำปะหลัง ซึ่งได้มีการจัดการประชุมคณะทำงานสินค้ามันสำปะหลังอาเซียนอย่างต่อเนื่อง ในความร่วมมือดังกล่าวจะเน้นส่งเสริมความร่วมมือในด้านการพัฒนาการผลิต การตลาดและสร้างเครือข่ายความร่วมมือของภาคเอกชนที่เกี่ยวข้องเป็นสำคัญ โดยเฉพาะเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของมันสำปะหลัง ซึ่งนักวิชาการของแต่ละประเทศจะมีการแลกเปลี่ยนความรู้และมาปรึกษาหารือร่วมกัน เพื่อนำผลไปรายงานต่อที่ประชุมรัฐมนตรีอาเซียนด้านการเกษตรต่อไป

สำหรับประเทศไทย มีนักวิชาการที่ศึกษาวิจัยด้านเทคนิคการดูแลแปลงมันสำปะหลัง เพื่อเพิ่มผลผลิต มีกระบวนการแปรรูปเป็นแป้งมันที่มีขั้นตอนการสูญเสียน้อยที่สุดและยังมีผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมแป้งมันอีกด้วย นอกจากนี้ ยังนำมันสำปะหลังไปเป็นส่วนประกอบของเอทานอลพลังงานทดแทน ที่สำคัญเรามีแปลงต้นแบบที่สามารถจัดการทั้งเรื่องลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตและแก้ปัญหาศัตรูพืชได้เป็นอย่างดี ซึ่งสามารถถ่ายทอดความรู้แลกเปลี่ยนกับประเทศสมาชิกอาเซียนได้ ส่วนประเทศสมาชิกที่มีเทคนิคดี ๆ ก็นำมาแลกเปลี่ยนกัน เช่น ประเทศเวียดนามจะใช้แรงงานคนในการทำมันเส้น จึงลดปัญหาสิ่งเจือปนได้เป็นอย่างดีส่งผลให้สินค้ามีคุณภาพมากขึ้น ซึ่งประเทศไทยเองก็จะส่งเสริมให้เกษตรกรทำมันสำปะหลังสะอาด โดยใช้แรงงานคนแทนการใช้เครื่องจักรที่มักพบปัญหาสิ่งเจือปนทำให้สินค้าไม่ได้คุณภาพกระทบต่อการส่งออก

ประเทศไทยนับว่าเป็นผู้นำด้านการผลิตและส่งออกมันสำปะหลังของโลก มีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังทั้งประเทศรวม 8 ล้านไร่ โดยแหล่งผลิตที่สำคัญอยู่ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเคยมีผลผลิตมันสำปะหลังโดยรวมสูงสุดถึง 30 ล้านตัน/ปี แต่ ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมานี้เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังประสบปัญหาเพลี้ยแป้งสีชมพูระบาดทำลายผลผลิตไปจำนวนมาก ผลผลิตโดยรวมจึงลดลงไป แต่หลังจากที่เกษตรกรได้รับการถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิธีการป้องกันศัตรูพืชจากหน่วยงานภาครัฐ ส่งผลให้สถานการณ์ขณะนี้เริ่มดีขึ้น

ทั้งนี้ สศก.คาดการณ์ผลผลิตมันสำปะหลังปีนี้ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 25 ล้านตัน เมื่อผลผลิตเริ่มกลับเข้าสู่สภาวะปกติจะต้องมีแผนรองรับผลผลิตที่กำลังจะออกมา ไม่ว่าจะเป็นด้านการส่งออก อุตสาหกรรมแปรรูป หรือการนำไปทำเอทานอลที่สามารถดูดซับผลผลิตส่วนเกินจากพืชอาหารได้เป็นอย่างดี เพราะไม่เช่นนั้นจะส่งผลกระทบต่อราคาที่เกษตรกรขายได้

...มันสำปะหลังเป็นพืชที่มีศักยภาพในการพัฒนาได้หลายด้าน ไม่ใช่แค่ทำเป็นมันเส้นอาหารสัตว์ หรือแปรรูปเป็นแป้งมันหรือเอทานอลเท่านั้น มันสำปะหลังยังเป็นวัตถุดิบต้นน้ำที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ มากมาย…

หากในอนาคตประเทศสมาชิกร่วมมือกันพัฒนาการใช้ประโยชน์จากมันสำปะหลังจะเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้ามันสำปะหลัง และเป็นการสร้างรายได้ให้กับประเทศไทยและประเทศสมาชิกอาเซียนได้มากขึ้น.

อ้างอิง:www.dailynews.co.th

ส่งความคิดเห็น