ฟาร์มเกษตร
ครบเครื่อง เรื่องปุ๋ยยา
ช่องทางการสั่งซื้อสินค้าจากฟาร์มเกษตร
1. โทรสั่งซื้อที่ 089-459-9003
2. แอดไลน์ไอดี PrimPB แชทสั่งซื้อ
3. สั่งทางเฟสปริม เฟสบุ๊คปริมคลิกที่นี่
4. สั่งผ่านะระบบตระกร้าสินค้า FKX.asia
5. สั่งผ่านเว็บลาซาด้า LAZADA.co.th
ทุกช่องทาง ชำระเงินขณะรับสินค้าที่บ้านคุณ
หมวด: Agri live update | อ่านแล้ว 20178 คน | สั่งพิมพ์หน้านี้ | L

นักการตลาดผลไม้ชุมชน

เคล็ดลับการนัการตลาดผลไม้ชุมชน จะต้องค้องคัดแยกผลไม้ที่มีคุณภาพมาจำหน่ายให้แก่ประชาชน เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วเป็นช่วง..

data-ad-format="autorelaxed">

ตลาดไม้ชุมชน

นักการตลาดผลไม้ชุมชน เคล็ดลับการนัการตลาดผลไม้ชุมชน จะต้องค้องคัดแยกผลไม้ที่มีคุณภาพมาจำหน่ายให้แก่ประชาชน

เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วเป็นช่วงที่ผลไม้ภาคใต้ออกมามากโดยเฉพาะเงาะและ มังคุด ของหลายอำเภอ มังคุดเหลือกก.ละ 6-8 บาทจากสวน คุณณรงค์ คงมาก เลขาธิการสมาคมชาวสวนผลไม้นครศรีธรรมราชได้แจ้งมาว่าสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเงาะท่าเรือ อ.ชะอวด สมาชิกสมาคมชาวสวนผลไม้นครศรีธรรมราช ได้รวมตัวประสานไปยังสำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีฯ โดยนายวิทูรย์ อินทมณี นักวิชาการสำนักงานประสานมายังกรมส่งเสริมการเกษตรที่กทม.ให้ช่วยดำเนินการขอพื้นที่ตลาด อตก.รวมทั้งประสานให้รองผู้ว่าราชการจังหวัดนายทรงพล สวาสดิ์ธรรม ประสานไปยังกระทรวงเกษตรอีกส่วนหนึ่งด้วย ในที่สุดก็ได้พื้นที่ที่ตลาดอตก.จำหน่ายผลผลิตทั้งเงาะและมังคุดโดยทางตลาดคิดค่าเช่าพื้นที่นอกอาคารวันละ 150 บาท ค่าเช่าโต้ะวันละ 120 บาท ค่าเก็บขยะวันละ 20 บาทรวมค่าใช้จ่าย 290 บาท/วัน จากนั้น สมาชิกอาสาสมัครแกมถูกบังคับจาก 3 อำเภอคือ ชะอวด ลานสะกา พรหมคีรี จำนวน 12 คนได้เข้ากรุงเพื่อทำหน้าที่นักขายจำเป็น เริ่มจากทางกลุ่มได้ทำการรวบรวมผลผลิตมังคุด ทำการคัดเกรดคุณภาพ ติดต่อรถขนส่งโดยได้รับการอนุเคราะห์จากองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครศรีฯนายพิชัย บุญเกียรติ เป็นผู้ดำเนินการให้

ณรงค์เล่าให้ฟังว่าทีมขายทั้ง 12 คนฝึกขายผลไม้จากที่ไม่เคยเป็นแม่ค้ามาก่อนเลย แถมบางคนพูดภาษากลางก็ไม่ถนัด แต่ก็ต้องพูดเพื่อขายให้ได้ เมื่อไปแล้ว “ต้องสู้ ขายให้ได้ ขายให้หมด ไม่หมด ไม่กลับบ้าน” ถึงขนาดขายยกทั้งรถ 10 ล้อก็มี นอกจากงานขายที่อตก.แล้วยังมีการส่งทีมขายไปยืนขายที่เดอะมอลล์อีก 3 สาขาซึ่งต้องยืนทั้งวัน สรุปแล้วนักการตลาดผลไม้ชุมชนสวมบทบาท “จำเป็น” เหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างน่าพอใจ

สรุปบทเรียนจากการเป็นนักการตลาดชุมชนครั้งนี้ทำให้ทราบว่าการจำหน่ายผลไม้จากสวนถึงผู้บริโภคนั้น “คุณภาพสำคัญที่สุด กรณีมังคุดต้องไม่เปลือกแตกยางไหล ไม่จำเป็นต้องผิวมัน ผิวแบบที่คุณ พิษณุ กำจรสมาชิกจากลานสกาเรียกว่า “ผิวลายไทย” ก็ไม่มีปัญหาขอให้เนื้อในดี ส่วนเงาะชาวสวนค้นพบว่าการขายแบบเงาะช่อจะขายได้ดีกว่าเงาะร่วง เงาะช่อแม้จะเสียเวลาในการทำมากกว่าแต่ก็คุ้มค่ากว่า นักการตลาดชุมชนเหล่านี้กลับบ้านพร้อมกับพกคำติ คำชม คำต่อว่าจากผู้บริโภคและเข้าใจกับคำว่าคุณภาพผลไม้ได้ลึกซึ้งกว่าเดิม กลับมาเป็นชาวสวนผู้ทำหน้าที่คัดกรองคุณภาพและถ่ายทอดประสบการณ์ในเรื่องคุณภาพแก่เพื่อนชาวสวนได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น คุณณรงค์ คงมากได้ส่งข่าวมาให้ผมได้ทราบเกี่ยวกับความเป็นไปของกิจกรรมการทำตลาดผลไม้ของชาวสวนนครศรีธรรมราชเป็นระยะและยังได้มีโอกาสไปอุดหนุนที่แผงที่อตก.พร้อมทั้งช่วยกระจายข่าวไปยังเพื่อสมาชิกเครือข่ายได้รับทราบและมาช่วยกันอุดหนุน

รูปแบบการตลาดผลไม้ชุมชนคนเมืองนครลักษณะนี้น่าจะเป็นกรณีตัวอย่างที่ดีที่หน่วยงานรัฐและองค์กรปกครองท้องถิ่นน่าจะได้ขยายผลพัฒนารูปแบบออกไปให้กว้างขวางกับผักและผลไม้ทุกชนิดทั่วไทย ทั้งนี้ชาวสวนผู้ผลิตจะได้วิ่งชนถึงผู้บริโภคเข้าใจผู้บริโภคเข้าใจคำว่าคุณภาพอย่างแท้จริง ผู้บริโภคอีกเป็นจำนวนมากที่พร้อมจะจ่ายเงินเพื่อซื้อผลไม้ที่เชื่อใจได้ว่า “อร่อยและปลอดภัยและไว้ใจได้”

ปีนี้มังคุดตะวันออกจะออกผลเก็บเกี่ยวได้ชุดใกล้เคียงพร้อมๆกันจำนวนมากหากไม่มีการเตรียมการตลาดรองรับไว้ให้ดี มังคุดราชินีแห่งผลไม้ก็จะกลายเป็นขยะที่ชาวสวนตะวันออกอาจจะถึงขั้นออกมาปิดถนนได้

เปรม ณ สงขลา

อ้างอิง: www.dailynews.co.th


อ่านเรื่องนี้แล้ว : 20178 คน £




ความคิดเห็นจากผู้อ่าน:

ส่งความคิดเห็น



เลือกหมวด :

แสดงเนื้อหารวมจากทุกหมวด, สินค้าเกษตร, ไอเดียและเทคโนโลยีเกษตร, รวม VDO เด่นจาก FK, นาข้าว, เศรษฐกิจเกษตร, ภาพถ่ายเกษตร, ไร่อ้อย, มันสำปะหลัง, ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, ไร่ข้าวโพด, ผักและการปลูกผัก, การปลูกพืช, ไม้ผล ไม้ยืนต้น, เกษตรน่ารู้, สมุนไพร, ไม้มงคล, พุทธศึกษา, FK Talk, สุขภาพ, การใช้ SUN กับพืชต่างๆ, แอพฯด้านเกษตร, ไม้ดอก ไม้ประดับ, องค์กรด้านเกษตร, ซื้อขายที่ดิน, ห้องปศุสัตว์, ประมง, เกษตรกรตัวอย่าง, ฟาร์มเกษตรพาเที่ยว, FK Freestyle, Agri live update, ออแกนิกส์, จักรกล, อุปกรณ์การเกษตร, ไร่กาแฟ,


แสดงทั้งหมดใน [Agri live update]:
คาราวานส้มสีทอง GI น่าน สู่ห้างสรรพสินค้า TOP Supermarket
สำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร (กฟก) ร่วมกับ หน่วยงานภาคีต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน จัดแถลงข่าวส้มสีทอง GI น่าน..
อ่านแล้ว: 6515
เปิดปฏิบัติการ แผนแก้จน คลังผนึกพาณิชย์-แรงงาน-เอกชน ระดมกำลังสร้างอาชีพ-เพิ่มรายได้
คนจนหมดประเทศ! กลายเป็นวลีที่ถูกค้นหา และพูดถึงกันมากในช่วง 1-2 สัปดาห์ที่ผ่านมา เพราะคำนี้ถูกตีความมาจากคำกล่าวของ..
อ่านแล้ว: 6572
อึ้ง! พบสารเคมีตกค้าง เกินมาตรฐานในผัก-ผลไม้
อึ้ง!! พบสารเคมีตกค้างเกินมาตรฐาน 64% ถั่วฝักยาว คะน้า ใบบัวบก กะเพรา พริกแดง องุ่น แก้วมังกร
อ่านแล้ว: 6533
ค้านทำเหมืองหินชัยภูมิ ยื่นศูนย์ดำรงธรรมช่วย
คัดค้านขอใช้ประโยชน์พื้นที่ทำเหมืองแร่หินก่อสร้าง ของบริษัท พารุ่งฯ หลังคณะกรรมการตรวจสอบไฟเขียว ส่งให้กรมป่าไม้พิจารณา
อ่านแล้ว: 7787
ครม.ไฟเขียว งบปลูกพืชแทนข้าว 2 โครงการ 488ล.
ครม.อนุมัติ 488 ล้าน หนุนลดพื้นที่ปลูกข้าว 2 โครงการ หันไปปลูกพืชหลากหลาย ปลูกพืชปุ๋ยสด
อ่านแล้ว: 6178
พบ หนอนตัวแบนนิวกินี ทุกภาคทั่วไทย แนะควรทำลายป้องกันการระบาด
นักวิชาการเผยพบ หนอนตัวแบนนิวกินี ในพื้นที่ทุกภาคทั่วประเทศแล้ว แนะควรทำลายทิ้งเพื่อป้องกันการระบาด
อ่านแล้ว: 6336
ส.ป.ก. เตรียมแจกที่ดินยึดคืน แก่เกษตรกรเพิ่มอีก 5จ. กว่าหมื่นไร่

อ่านแล้ว: 5615
หมวด Agri live update ทั้งหมด >>