พิษภัยแล้ง-หนาวช้าทำค่าความหวานอ้อยตกต่ำ

พิษภัยแล้ง-หนาวช้าทำค่าความหวานอ้อยตกต่ำ
ภัยแล้งและอากาศหนาวมาช้าทำให้ค่าความหวานอ้อยฤดูการผลิต 55/56 ต่ำกว่าปีก่อน นายสิริวุทธิ์ เสียมภักดี ประธานคณะทำงานด้านประชาสัมพันธ์ บริษัท ไทยชูการ์ มิลเลอร์ จำกัด เปิดเผยถึงความคืบหน้าการเปิดหีบอ้อยประจำฤดูการผลิตปี 55/56 ว่า ตั้งแต่วัตที่ 15 พ.ย. – 24 ธ.ค. 55 โรงงานน้ำตาลทราย 49 แห่งเปิดรับผลิตอ้อยจากชาวไร่เข้าหีบแล้ว 15.88 ล้านตัน สามารถผลิตน้ำตาลทรายได้ 12.74 ล้านกระสอบ หรือคิดเป็นผลผลิตน้ำตาลทรายต่อตันอ้อย (ยิลด์) เฉลี่ยอยู่ที่ 80.23 กก.ต่อตันอ้อย โดยภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้ยิลด์สูงสุดที่ 87.62 กก. รองลงมาภาคตะวันออก ที่ 79.26 กก. ภาคกลาง 74.29 กก. และภาคเหนือ 72.77 กก.

“ปริมาณอ้อยที่ตัดเข้าหีบปีนี้กับปีก่อนใกล้เคียงกัน แต่ตัวเลขที่น่าเป็นห่วงคือค่าความหวาน หรือ ซี.ซี.เอส. ซึ่งปรับลดลงมาก จะเห็นว่ามีเพียงภาคตะวันออกเฉียงเหนือเท่านั้นที่ทำค่าความหวานได้เกิน 10 ซี.ซี.เอส. ส่วนภาคอื่นๆ แทบจะไม่มีเลย ทำให้การผลิตน้ำตาลจากอ้อยที่เข้าหีบในช่วงนี้ได้ผลผลผลิตต่ำ เนื่องจากเกิดจากสภาพอากาศ คือปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าที่ต้องการ ทำให้ได้อ้อยต้นสั้นและฤดูหนาวที่มาช้า จนอ้อยไม่สามารถสร้างน้ำตาลได้เต็มที่”

ทั้งนี้ เมื่อดูผลผลิตอ้อยและน้ำตาลทรายเทียบกับปีที่ผ่านมาในช่วงระยะเวลาหีบอ้อยที่เท่ากัน จะพบว่า ผลผลิตอ้อยในฤดูการหีบอ้อยปี 55/56 มีคุณภาพลดลง โดยผลผลิตน้ำตาลทรายต่อ กก. เฉลี่ยลดลงจาก 88.46 กก.กก. ต่อตันอ้อย เหลือเพียง 80.23 กก.ต่อตันอ้อย หรือลดลง 8.23 กก.ต่อตันอ้อย ขณะที่ค่าเฉลี่ยความหวานของผลผลิตอ้อยฤดูการผลิตปีนี้ก็ลดลงเช่นกัน ซึ่งปรับลงจากปีก่อนที่มีค่าความหวานเฉลี่ย 10.80 ซี.ซี.เอส. เหลือเพียง 10.13 ซี.ซี.เอส.

อ้างอิง:www.dailynews.co.th

ส่งความคิดเห็น