เพิ่มศักยภาพการปลูกส้มโอทับทิมสยาม

เพิ่มศักยภาพการปลูกส้มโอทับทิมสยาม ส้มโอ เป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่สามารถปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทย โดยเป็นไม้ผลที่มีรสชาติดี และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้ผลผลิตและผลตอบแทนดี ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะอยู่ในช่วงเดือนตุลาคมถึงมกราคมของทุกปี สามารถเก็บไว้ได้นานเพราะมีเปลือกหนา เกษตรกรสามารถปลูกเพื่อการบริโภคหรือเพื่อการค้าก็ได้ ที่บ้านแสงวิมาน หมู่ที่ 13 ตำบลคลองน้อย อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นหมู่บ้านแรกของอำเภอปากพนังที่มีการปลูกส้มโอเต็มพื้นที่ โดยนำพันธุ์มาจากอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม สภาพพื้นที่ของบ้านแสงวิมาน เป็นที่ราบลุ่ม ป่าชายเลน มีน้ำขังเป็นส่วนใหญ่

บ้านแสงวิมานเป็นชื่อของสองตระกูล คือ ตระกูลของนายแสงกับนางมาน ซึ่งเป็นบุคคลที่เข้ามาก่อสร้างหมู่บ้าน ตั้งแต่ปี พ.ศ.2481 และเครือญาติอีก 20 ครัวเรือน อพยพมาจากบ้านปากกลัด อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ และจังหวัดนนทบุรี ในช่วงแรกทำนา แต่รายได้ไม่เพียงพอ เพราะพื้นที่มีปัญหาเรื่องน้ำกร่อย จึงขุดยกร่อง เพื่อให้สามารถระบายน้ำได้ และปลูกพืชสวน แต่ไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควร เนื่องจากประสบปัญหาน้ำท่วมขังในฤดูมรสุม และบางปีน้ำเค็มทะลักคันกั้นน้ำเข้าไปท่วมขังร่องสวนพืชผลได้รับความเสียหาย และเป็นหมู่บ้านชายขอบของโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังอันเนื่องมาจากพระราชดำริ หลาย ๆ โครงการจึงไม่สามารถเข้าถึงพื้นที่ได้ ต่อมาทางโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังอันเนื่องมาจากพระราชดำริได้เข้าสำรวจและให้การช่วยเหลือโดยนำเข้าโครงการฯ และได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) ในการดำเนินงานเพื่อป้องกันและแก้ไขปัญหาน้ำเปรี้ยวดินเค็ม โดยจัดเข้าระบบเดียวกับการป้องกันและแก้ไขปัญหาของพื้นที่ในโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังอันเนื่องมาจากพระราชดำริด้วย จึงทำให้พื้นที่สามารถทำการเกษตรได้หลากหลายชนิดพืชมากขึ้นโดยมีส้มโอพันธ์ุทับทิมสยามเป็นไม้ผลหลักในการเพาะปลูก

สำหรับความเป็นมาของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามนั้นเมื่อปี พ.ศ.2523 นายหวัง มัสแหละ ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกคนหนึ่งของบ้านแสงวิมาน ได้ไปเยี่ยมญาติที่บ้านบราโอ ตำบลประจัน อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี ได้เห็นต้นส้มโอต้นหนึ่งมีผลเหมือนพันธุ์ขาวพวง มีเนื้อ สีชมพูค่อนข้างแดง ชาวบ้านแถบนั้นเรียกส้มโอนี้ว่า “ส้มสีชมพู” ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมือง ผลมีขนาดใหญ่ แต่มีรสขม จึงไม่มีใครนิยมปลูก จึงได้ขอซื้อต้นพันธุ์มา 3 ต้น เพื่อนำมา ทดลองปลูกที่บ้านแสงวิมาน ปรากฏ ว่าผลผลิตที่ได้มีรสชาติหวานขึ้น แต่ยังมีรสขมอีก ในช่วงนั้นใช้ชื่อพันธุ์ว่า “พันธุ์มรกต” เนื่องจากผิวผลมีสีเขียวเข้ม และมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมทั่วผล คล้ายกำมะหยี่ จากนั้นได้มีการปรับปรุงคุณภาพให้ ดีขึ้นตามความต้องการของตลาด โดยการปรับปรุงทั้งสายพันธุ์และวิธีการดูแลรักษา ทำให้ส้มโอพันธุ์นี้เนื้อสีแดงเข้ม สีทับทิม รสชาติหวาน หอม นุ่ม น่ารับประทาน จึงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่องจวบจนทุกวันนี้

และตั้งชื่อใหม่ว่า “พันธุ์ทับทิมสยาม” ลักษณะประจำพันธุ์ ใบค่อนข้างกว้าง ปลายใบแหลม ใต้ใบมีขนอ่อนนุ่ม ผลมีขนาดใหญ่ เส้นรอบผลประมาณ 16 - 22 นิ้ว หัวจีบ คล้ายส้มโอขาวพวง ผิวผลมีขนอ่อนนุ่มคล้ายกำมะหยี่ปกคลุมทั่วทั้งผล เมื่อจับผลเบา ๆ จะรู้สึกผิวเปลือกนุ่ม เปลือกบาง

ล่าสุดทางโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ซึ่งมีโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตส้มโอทับทิมสยาม บ้านแสงวิมาน ตำบลคลองน้อย อำเภอปากพนัง โดยดำเนินการจัดระบบน้ำเข้าพื้นที่หมู่บ้านแสงวิมานแบบหมุนเวียน เพื่อฟื้นฟูพื้นที่สวนส้มโอ ทำการปรับปรุงดินเปรี้ยวจัดตามหลักทฤษฎีแกล้งดิน จัดทำแปลงสาธิตการใช้ปุ๋ยเคมีตามค่าวิเคราะห์ดิน และส่งเสริมการใช้สารอินทรีย์ทดแทนสารเคมีให้เกษตรกร ควบคู่กับการส่งเสริมอาชีพเสริมด้วยการเลี้ยงไก่ และพัฒนาฐานข้อมูลทรัพยากรชุมชนเพื่อการผลิตส้มโอคุณภาพ ในเขตลุ่มน้ำปากพนังมีการปลูกส้มโอที่เป็นสวนเก่าและส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม ประมาณ 600-800 ไร่ และสวนใหม่ที่กำลังเพาะปลูกประมาณ 200-300 ไร่ ปัจจุบันส้มโอทับทิมสยามมีตลาดเพิ่มมากขึ้นโดยส่งขายในกรุงเทพมหานคร ประเทศสิงคโปร์ จีน และไต้หวัน โดยราคา ณ อำเภอปากพนังจะอยู่ที่ประมาณลูกละ 80-100 บาท.

อ้างอิง:www.dailynews.co.th

ส่งความคิดเห็น