ไอซ์แมงโก-โคโคสโนว์บอล นวัตกรรมผลไม้ไทย โกอินเตอร์

ในงาน Smart SME Expo 2017 ที่ผ่านมา บูธที่สะดุดตาชวนเข้าไปลองชิมเห็นจะเป็น “ไอศกรีมเสียบ ไม้” หรือที่ลูกค้าในกลุ่มออนไลน์เรียกแบบเก๋ๆว่า “ไอซ์แมงโก” เป็นไอศกรีมเนื้อมะม่วงไทยแท้ 100 % สินค้าที่เป็นไฮไลต์อีกตัวคือ “โคโคสโนว์บอล” เป็น มะพร้าวนํ้าหอมจากอัมพวา ที่ถอดเอาเนื้อมะพร้าวทั้งลูกใส่ในแพ็กเกจจิ้ง พร้อมทานแก้กระหายได้แบบง่ายๆ

สัญญา นามโสม

นายสัญญา นามโสม กรรมการผู้จัดการ บริษัท นาม คอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวถึงจุดเด่นของไอซ์แมงโก ว่า เป็นนวัตกรรมผลไม้ ที่มีรูปแบบทันสมัย ต้องผ่านกรรมวิธีการควบคุมความเย็นติดลบ 40 องศา มีขั้นตอนการคุมเชื้อ รวมทั้งการบรรจุซองที่สะอาด ลูกค้าชอบไอเดีย มะม่วงเสียบไม้ ดูมันแปลก แล้วก็กลายเป็นเทรนด์ เป็นเนื้อม่วง 100 % แล้วไปแช่แข็งทำให้รสชาดการกินต่างจากไอศกรีมทั่วๆไปที่มีเนื้อผลไม้ 10% ผลไม้ที่นำมาใช้มีหลายพันธุ์ ตั้งแต่นํ้าดอกไม้ แก้วขมิ้น โชคอนันต์ และมหาชนก

นอกจากไอซ์แมงโก และโคโค สโนว์บอล แล้ว บริษัทยังมีผลไม้แช่แข็ง อาทิ ทุเรียน มะม่วง สับปะรด ขนุน มังคุด และแก้วมังกร ทำเป็นรูปร่างต่างกันออกไป เช่น ผ่าครึ่ง ผ่าลูกเต๋า ส่งออกเป็นกิโล เป็นตู้คอน เทนเนอร์ รวมทั้งสินค้ามะม่วงหรือผลไม้อบแห้ง และผลไม้อบกรอบ ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกต่างประเทศทั้งหมด

อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นอุตสาหกรรมที่ต้องเน้นเรื่องคุณภาพเข้ามาเกี่ยวข้อง บริษัทจึงได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) และกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ หรือ ดีไอทีพี ในการทำการตลาด

++เสียงตอบรับนอกบ้านกระฮึ่ม
จากการส่งออกไปจำหน่ายในต่างประเทศ ได้รับเสียงตอบรับดีมาก โดยเฉพาะประเทศ เกาหลีใต้เป็นประเทศแรกที่ซื้อขายกับบริษัทมาได้ 3 ปีแล้ว จากเดิมยอดส่งออกของเกาหลีใต้ 5-10 ตู้ในแต่ละปี เกาหลีใต้จะมาทำสัญญาตั้งแต่เดือนธันวาคม แล้วผลิตช่วงต้นปีและจะเริ่มทยอยผลิตให้ รองลงมาคือประเทศ จีน จะมีสินค้า 2 ตัวคือทุเรียนแช่แข็ง และมะม่วงแช่แข็งเป็นหลัก ซึ่งในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2017 ลูกค้าต่างประเทศ อาทิ อเมริกา แคนาดา ออส เตรเลีย ตุรกี ให้ความสนใจมาก ส่วนลูกค้าที่เข้ามาใหม่คืออินเดีย สั่งเป็นผลไม้อบแห้ง ลูกค้ามีทั้งที่ต้องการมีผลิตภัณฑ์เอง หรือซื้อมาขายไปทำกำไรได้เอง และลูกค้าที่ต้อง การเป็นผู้ส่งออกเอง มี รัสเซีย จีน ไต้หวัน ปักกิ่ง

“ลูกค้าที่ไปออกงานแฟร์เห็นไอซ์แมงโกแล้วบอกตื่นเต้นมากอยากเอาไปออกงานแฟร์ที่แฟรงก์ เฟิร์ต เยอรมนีในเดือนกันยายนปีนี้”

++เนื้อมะพร้าวทั้งลูกใส่แพ็กเกจ
กรรมการผู้จัดการบริษัท นามฯ กล่าวถึงสินค้าใหม่ คือ มะพร้าวนํ้าหอมจากอัมพวา หรือ “โคโคสโนว์บอล” เป็นการถอดเอาเนื้อมะพร้าวนํ้าหอมทั้งลูกมาใส่แพ็กเกจจิ้งพร้อมทานได้เลย ทำให้ลูกค้าทานได้ง่ายและสะดวก แทนที่จะไปเอามะพร้าวทั้งลูกมาทาน เป็นมะพร้าวนํ้าหอมจริงๆไม่มีการปรุงแต่งหรือต้มให้มันร่อน ขณะนี้บริษัทได้ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการพัฒนาแพ็กเกจจิ้ง ให้ทานง่ายขึ้น โดย สวทช.จะช่วยอบรมพัฒนาองค์ความรู้ของพนักงานของโรงงานให้ดีมากขึ้น

แผนการตลาดปีนี้ บริษัทเปิดแคมเปญให้ลูกค้าเริ่มต้นมีธุรกิจเป็นของตนเองคือ 10 กล่อง หรือ 1,400 ไม้ ในราคา 25,900 บาท โดยบริษัทเป็นโรงงานผลิต แบรนด์เป็นของลูกค้าที่สามารถเอาไปขายทำกำไรได้เอง ซึ่งตอนนี้ลูกค้ามีที่ต้องการสร้างแบรนด์ของตนเองแล้วประมาณ 10 บริษัท เนื่องจากบริษัทเป็นสมาชิกสมาพันธ์ เอสเอ็มอี จากที่ได้ไปทริปตุรกี ทางทูตตุรกีประจำประเทศไทย ที่เมืองอังการา และอิสตันบุล จะช่วยผลักดันมะพร้าวนํ้าหอมไปที่ตุรกีเพื่อตีตลาดตุรกีให้ได้ ซึ่งสินค้าไทยที่ตุรกีที่ไปแล้วคือ มะพร้าวไดมอนคัต ขิง และมะขามหวาน

++ปลายปีนี้เริ่มขายในประเทศ
นายสัญญา กล่าวว่า ผลจากที่บริษัทได้รับเสียงตอบรับจากลูกค้าดีมากจากงานแสดงสินค้าที่ผ่านมา นอกจากการผลิตสินค้าส่งไปต่างประเทศ 90% แล้ว ปลายปีนี้คนไทยได้ชิมไอซ์แมงโกแน่นอน เพราะมีตัวแทนที่อยู่ในไทยมากกว่า 30 รายทั่วประเทศ เช่น เชียงใหม่ ภูเก็ต ชลบุรี และกรุงเทพฯ ซึ่งลูกค้าที่อยากลองตลาดโดยไม่อยากลงทุนสูง ก็กล่องโฟมใส่นํ้าแข็งแห้งก็อยู่ได้ 4-8 ชั่วโมง กล่องหนึ่งใส่ได้ 20-30 ไม้ หรือลูกค้าที่มีตู้แช่แข็งอยู่การเก็บสินค้าก็จะง่ายขึ้น เหมือนกับการขายสินค้าแช่แข็งทั่วไป

ส่วนช่องทางการตลาดปีนี้ กรรมการผู้จัดการบริษัท นามฯ กล่าวว่า เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายไทยเลนด์ 4.0 บริษัทเห็นความสำคัญกับการกระจายสินค้าผ่านโลกโซเชียล ซึ่งไปได้เร็วมาก เห็นได้จากที่ได้เปิดบูธ ในงานเอสเอ็มอี ลูกค้าทานเสร็จก็จะถ่ายหน้าบูธ ลงแชร์ในโซเชียลเลย สินค้าก็เริ่มกระจายไปตั้งแต่ตอนนั้น เป็นช่องทางออนไลน์ที่ลูกค้าเป็นผู้กระจายสินค้าเอง

จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 37 ฉบับที่ 3,279 วันที่ 16 - 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

ส่งความคิดเห็น