มันเส้นสะอาด เชื่อมโยงตลาด ก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

จังหวัดอุตรดิตถ์ อบรมผู้ปลูกมันสำปะหลัง ด้านการผลิต การตลาด มันเส้นสะอาด เพื่อเชื่อมโยงตลาด เตรียมพร้อมรองรับการก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

วันนี้ (1 ก.ย.54) ที่ห้องประชุมสหกรณ์การเกษตรทองแสนขัน อำเภอทองแสนขัน จังหวัดอุตรดิตถ์ นายสุพจน์ แสงชัย พาณิชย์จังหวัดอุตรดิตถ์ กล่าวถึงการได้บูรณาการร่วมกันระหว่างจังหวัดอุตรดิตถ์ กับกรมการค้าต่างประเทศ และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตกำแพงแสน จัดอบรมการผลิต การตลาด มันเส้นสะอาดเพื่อเชื่อมโยงตลาด เพื่อพัฒนาระบบการผลิตมันสำปะหลังให้มีคุณภาพดีตามที่ตลาดต้องการ เชื่อมโยงตลาดโดยใช้การตลาดนำการผลิตให้ชาวไร่มันสำปะหลังได้ทราบความต้องการผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง แนวโน้มการตลาดก่อนตัดสินใจปลูกมันสำปะหลังให้ได้ปริมาณและคุณภาพตามที่ตลาดต้องการ พร้อมกับจะขอความร่วมมือผู้รับซื้อฯได้ซื้อหัวมันสดตามคุณภาพของแป้งเพื่อให้เกิดความเป็นธรรมแก่ชาวไร่และผู้ประกอบการ

โดยมีผู้แทนเกษตรชาวไร่มันสำปะหลังร่วมโครงการจากพื้นที่ 5 อำเภอ คือ อำเภอตรอน อำเภอทองแสนขัน อำเภอน้ำปาด อำเภอพิชัย และอำเภอเมือง ซึ่งได้รับเกียรติจาก นายเฉลิมชัย เฟื่องคอน รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุตรดิตถ์ เป็นประธานพิธีเปิดการอบรมฯ ใช้เวลาการอบรมระหว่างวันที่ 1- 2 กันยายน 2554 ทั้งนี้จะได้ส่งเสริมให้ชาวไร่มันสำปะหลัง แปรรูปหัวมันสดเป็นมันเส้นสะอาดช่วยชะลอการขายไว้รอราคา ตลอดจนการรวมกลุ่มพัฒนาคุณภาพดีตรงกับความต้องการของตลาดเชื่อมโยงตลาดไปสู่ตลาดปลายทางอื่น ๆ เช่น ฟาร์มสุกร ฟาร์มปศุสัตว์ ซึ่งเป็นทางเลือกให้แก่ชาวไร่มันฯ ด้วยอีกทางหนึ่ง

สำหรับจังหวัดอุตรดิตถ์มีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังมีจำกัดประมาณ 50,000 ไร่ จึงต้องเน้นการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้สูงขึ้นจากไร่ละ 4 -5 ตัน เป็นไร่ละ 7 - 8 ตัน ขณะเดียวกันก็ต้องลดต้นทุนการผลิตให้ต่ำลง เพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดได้ เป็นการเตรียมพร้อมรองรับการก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนด้วย

ส่งความคิดเห็น