โรคใบไหม้ ในมันสำปะหลัง แก้ได้ไรสารเคมี

สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) กระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี สุรนารี และมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ คิดค้นกรรมวิธีใช้เชื้อแบคทีเรียสร้างภูมิต้านทาน "โรคใบไหม้" ในมัน สำปะหลัง ช่วยเพิ่มผลผลิต และลดการใช้สารเคมี สร้างรายได้ให้เกษตรกรได้สำเร็จ

ศาสตราจารย์นาวาอากาศโท ดร.สราวุฒิ สุจิตจร ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน กล่าวว่า มันสำปะหลังเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถส่งออกและนำรายได้เข้าประเทศสูงเป็นอันดับ 4 ซึ่งจุดเด่นของมันสำปะหลังในด้านการค้าของตลาดโลก คือ เป็นพืชไร่ที่มีกระบวนการผลิตที่สะอาดจนเป็นที่ยอมรับว่าเป็น "สินค้าสีเขียว" (Green Product)

ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังส่งออกที่สำคัญ คือ มันอัดเม็ด มันเส้น และแป้ง แต่ปัญหาที่พบในการปลูกมันสำปะหลัง ได้แก่ โรคและแมลงศัตรูพืช โดยเฉพาะ "โรคใบไหม้" โดยอาการเริ่มแรกใบจะมีจุดเหลี่ยม ฉ่ำน้ำ ใบไหม้ เหี่ยวและจะหลุดร่วงในที่สุด ซึ่งสาเหตุเกิดจากเชื้อแบคทีเรียในสกุล (Genus) แซนโธโมแนส (Xanthomonas) ในช่วงหน้าฝน และปัจจุบันกำลังมีแนวโน้มการระบาดมากขึ้นในประเทศไทย ขณะที่เกษตรกรยังไม่ตระหนักถึงปัญหาที่เกิดขึ้นเท่าที่ควร และมักนิยมใช้สารเคมีกำจัดโรค ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นอันตรายต่อเกษตรกร รวมถึงผู้บริโภค ตลอดจนเกิดโรค ดื้อสารเคมีด้วย

นำท่อนพันธุ์มันสำปะหลังไปแช่ในเชื้อแบคทีเรียบาซิลัส อไมโลไลเควฟาเซียน ทำให้มันสำปะหลังต่อต้านเชื้อที่เป็นสาเหตุของโรคใบไหม้

ศาสตราจารย์นาวาอากาศโท ดร.สราวุฒิกล่าวว่า ล่าสุดจากผลการวิจัยระหว่างสถาบันวิจัยแสง ซินโครตรอน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี และมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้ค้นพบการนำท่อนพันธุ์มันสำปะหลังไปแช่ในเชื้อแบคทีเรียบาซิลัส อไมโลไลเควฟาเซียน (Bacillus amyloliquefaciens) พบว่าสามารถทำให้มันสำปะหลังต่อต้านเชื้อที่เป็นสาเหตุของโรคใบไหม้ได้ นอกจากนี้ ยังทำให้ราก ลำต้น และยอดมันสำปะหลังเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วอีกด้วย

ด้าน ดร.ณัฐธิญา เบือนสันเทียะ อาจารย์และนักวิจัย สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร และศูนย์วิจัยมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ระบุว่า จากการวิเคราะห์เซลล์ของใบมันสำปะหลัง โดยใช้แสงอินฟราเรด สามารถบอกความแตกต่างของใบมันสำปะหลัง ระหว่างก่อนและหลังการชุบท่อนพันธุ์ด้วยแบคทีเรียข้างต้น โดยพบว่าเชื้อแบคทีเรียดังกล่าวช่วยทำให้ปุ๋ย หรือธาตุอาหาร ที่สะสมอยู่ในดินเปลี่ยนเป็นสารอาหารที่พืชสามารถดูดนำไปใช้ได้ เป็นสาเหตุที่ทำให้มันสำปะหลังเจริญเติบโตและแข็งแรง เป็นการเพิ่มปริมาณผลผลิตและแป้งของมันสำปะหลัง

ทั้งนี้ จากการทดลองเพาะปลูกจริงใน อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา พบว่าสามารถเพิ่มผลผลิตไดร้อยละ 30 โดยทางสถาบันนำผลการวิจัยไปเผยแพร่ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังต่อไป

ข้อมูลจาก : khaosod.co.th

ส่งความคิดเห็น