กระเจี๊ยบเขียว

กระเจี๊ยบเขียวเป็นผักส่ง ออกที่สำคัญของประเทศไทย ทำรายได้ปีละมากกว่า 200 ล้านบาท มีตลาดหลักที่ประเทศญี่ปุ่น ในรูปผักสด และแช่แข็ง ผลผลิตกระเจี๊ยบเขียวที่ได้มาตรฐานแต่ละปียังมีปริมาณไม่พอเพียงต่อความ ต้องการของตลาด ซึ่งปัญหาสำคัญในการผลิต ได้แก่ การระบาดของศัตรูพืช

กระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในเขตกึ่งร้อน โดยอุณหภูมิเฉลี่ยสูงสุดประมาณ 35 ํC และอุณหภูมิเฉลี่ยต่ำสุดไม่ต่ำกว่า 18 ํC จะเป็นสภาพที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต กระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชยืนต้น อายุประมาณ 1 ปี เจริญเติบโตได้ดีในดินเกือบทุกชนิด แต่ไม่ชอบดินที่มีน้ำแฉะขัง หรือระบายน้ำยาก และดินกรดจัด พีเอชควรอยู่ระหว่าง 6.6 -6.8 การปลูกเพื่อส่งออกตลาดญี่ปุ่นที่ผ่านมาจะมีความต้องการมากในช่วงเดือน กันยายน -พฤษภาคม ผลผลิตที่ต้องการคือที่ความยาวฝัก 7-10 เซนติเมตร

พื้นที่เหมาะสมสำหรับปลูกเพื่อการส่งออกก็มี กรุงเทพฯ ราชบุรี นครปฐม อ่างทอง หรือพื้นที่อื่น ๆ ที่สามารถขนส่งผลผลิตได้ทางเครื่องบิน เช่น เชียงใหม่ สงขลา ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกเพื่อการส่งออกประกอบด้วย กรุงเทพฯ สมุทรสาคร ราชบุรี นครปฐม อ่างทอง สุพรรณ บุรี จันทบุรี เชียงใหม่ และสระแก้ว

จาก dailynews.co.th

ส่งความคิดเห็น