ไอเดีย...ริเริ่มปลูกผักบนพื้นปูน ทดลองปลูกในกระถาง ลองผิดลองถูกเรื่อยมาจนพัฒนาเป็นแปลงผักที่ใช้กาบมะพร้าวซึ่งสามารถเก็บความชื้น
ช่วงเช้าๆ ที่หน้าสำนักงานเขตหลักสี่ เลขที่ 999 ซอยแจ้งวัฒนะ 10 ถนนแจ้งวัฒนะ หากใครสังเกต...จะพบว่า เป็นที่จำหน่ายผักสดปลอดสารพิษนานาชนิด ราคาถูกสุดๆ แค่5-10 บาท เพียงไม่กี่นาที...ผักเหล่านี้ก็ขายหมดในพริบตา
แต่ที่น่าทึ่งกว่า คือ “ที่มา” ของผักสดๆ เหล่านี้ เพราะไม่ได้มาจากสวนผักทั่วไป แต่เป็นสวนผักจากดาดฟ้าชั้นที่ 8 ของสำนักงานเขตแห่งนี้นั่นเอง โดยฝีมือของ “พี่แหม่ม-เพ็ญศรี โตสะอาด” วัย 50 ปี เจ้าหน้าที่ฝ่ายรักษาความสะอาดและสวนสาธารณะของเขตหลักสี่ ที่ร่วมกับเพื่อนๆ ทีมงานในฝ่ายฯ เนรมิตรพื้นปูนอันร้อนผ่าวจากแสงแดดที่แผดกล้าบนดาดฟ้า ที่มีพื้นที่ใช้สอยแค่ 440 ตารางเมตร ให้กลายเป็น “สวนเกษตรลอยฟ้า” อันเขียวขจี ดอกผลสะพรั่ง จนตกตะลึงและอดชื่นชนในความพยายามครั้งนี้ไม่ได้
ที่มีไอเดีย...ริเริ่มปลูกผักบนพื้นปูน ทดลองปลูกในกระถาง ลองผิดลองถูกเรื่อยมาจนพัฒนาเป็นแปลงผักที่ใช้กาบมะพร้าวซึ่งสามารถเก็บความชื้น โดยได้สูตรใช้กาบมะพร้าว 2 ส่วนต่อดิน 1 ส่วน
กระทั่งไม่นาน...จากผักในกระถางต้นเล็กๆ กลายเป็นสวนผัก และสวนเกษตรที่มีพืชผักสมุนไพรอันงอกงามและผลไม้ลูกดก ผลโต รสชาติอร่อย ถึง 130 ชนิด ตั้งแต่ ขิงข่าตะไคร้ ใบมะกรูด ชะพลู ฟ้าทลายโจร หญ้ารีแพร์ ใบบัวบก ต้นหอม ผักชี ผักสลัด ผักบุ้ง กวางตุ้ง หรือจะเป็น มะเขือพันธ์ต่างๆ ถั่วฝักยาว ฟัก แฟง แตงกวา น้ำเต้า บวบ ฝรั่ง กล้วย น้อยหน่า แก้วมังกร แม้กระทั่ง องุ่นหรือสตอร์เบอรี่ เมืองเหนือก็ยังมีให้ชิมบนดาดฟ้าแห่งนี้ บอกเลยว่า มาที่นี่แล้ว “ฟิน...เพราะสวนผักอลังการ เห็นแล้วชื่นใจ ชื่นมื่น สุดๆ”
“พี่แหม่ม” บอกว่า “ชอบปลูกผักปลูกต้นไม้ มาตั้งแต่เด็ก พอมาเป็นลูกจ้างฝ่ายรักษาความสะอาดฯ เห็นดาดฟ้าด้านบนโล่งว่าง ไม่ได้ใช้ประโยชน์ พอว่างจากงาน จึงลองปลูกผักในกระถางดู แต่เหี่ยวเฉาตายหมด เพราะสู้แดดไม่ได้ ลองผิดลองถูกเรื่อยมาหลายเดือน กระทั่งพบว่า สามารถใช้กากมะพร้าวรองพื้นปูนช่วยเก็บความชื้นได้ จึงทำเป็นแปลงผัก เอาเมล็ดพันธ์ต่างๆ มาเพาะปลูก ปักชำเรื่อยมา กระทั่งพืชผลเหล่านี้ ทั้งงอกงาม เขียวขจี ลูกดกผลโต โดยไม่ใช้สารเคมี แต่ปลอดสารพิษ เพราะใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพและฮอร์โมนเร่งดอกเร่งผลที่คิดค้นเอง ทำให้เจริญเติบโตเร็ว ที่สำคัญได้รับการสนับสนุนจากผู้อำนวยการเขต ผู้บริหารเขต ข้าราชการและเพื่อนร่วมงานทุกคน จนกลายเป็นสวนเกษตรที่เบ่งบานสะพรั่งในทุกวันนี้”
“ณรงค์ จงแจ่มฟ้า” ผอ. เขตหลักสี่ อธิบายเพิ่มว่า “เขตฯได้ต่อยอดสวนเกษตรดาดฟ้า ให้เป็นห้องเรียนธรรมชาติ เกษตรอินทรีย์ เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของผู้คนทั้งประเทศ โดยให้ “พี่แหม่ม” และทีมงาน เป็นวิทยากร ซึ่งผ่านการอบรมไปแล้วกว่า 3 พันคน ได้นำความรู้และเทคนิคไปเปลี่ยน 'ดาดฟ้าของตึก' ให้เป็น 'สวนเกษตร' หรือ 'พัฒนาสวนเกษตรพื้นราบ' ให้งอกงามขึ้น เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธ์ เทคนิคการเพาะเมล็ด การเตรียมแปลงผัก ไปถึงการทำจุลินทรีย์ท้องถิ่น การทำปุ๋ยน้ำ”
ชีวภาพ (ขยะหอม) การทำฮอร์โมนเร่งใบ ดอก จากเปลือกกุ้ง และเปลือกไข่ ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ โดยเปิดอบรมทุกวันเสาร์ต้นเดือนและปลายเดือน เวลา 08.00-16.00 น. ฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ รุ่นละ 50 คนต่อวัน เนื่องจากได้นำผลผลิตของสวนเกษตรแห่งนี้ไปจำหน่ายนำเงินมาใช้ในโครงการนี้ ผู้สนใจติดต่อได้ที่ฝ่ายรักษาฯ เขตหลักสี่ หรือโทร.สอบถามข้อมูลได้ที่ 02-576-1393 หรือเข้าไปดูได้ที่เฟซบุ๊ก สำนักงานเขตหลักสี่ และสวนเกษตรลอยฟ้าเขตหลักสี่ แต่ของเดือนเม.ย.นี้เต็มแล้ว ต้องรอคิวไปเดือนพ.ค. เพราะมีผู้สนใจล้นหลาม
นอกจากไอเดียจะบรรเจิดช่วยกระตุกกระตุ้นให้คนเมืองที่อยากปลูกผักไว้ทานเอง ในพื้นที่อยู่อาศัยอันจำกัด ได้ลงมือสร้างแปลงผักส่วนตัว ช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว ยังเพิ่มพื้นที่สีเขียวบนตึกระฟ้าและต่อยอดโครงการกลายเป็นศูนย์การเรียนรู้ให้ผู้คนทั่วประเทศได้เนรมิตรสวนเกษตร ปลอดสารพิษ ทั้งไว้ทานเองหรือจะยึดเป็นอาชีพสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำก็ย่อมได้
จึงขอปรบมือดังๆให้ “สวนเกษตรแห่งนี้” ถือว่า “เลอค่า” ที่เปลี่ยนดาดฟ้ามาเป็นสวนเกษตรลอยฟ้าใจกลางกรุง
จาก dailynews.co.th
