ฟางข้าวที่ถึงแม้จะฟังดูบางเบาแต่คุณสมบัติของฟางข้าว ไม่ได้เบาเลย กลับให้ประโยชน์ที่มากมาย..เป็นวัสดุคลุมดินและเก็บความชื้นได้อย่างยอดเยี่ยม..เวลาเราปลูกผักหรือหว่านเมล็ดพันธุ์ลงไปในขณะที่เมล็ดผักยังไม่งอก..ป้องกันความร้อนจากแสงแดดแผดเผาและเก็บความชื้นไว้กับดินได้..หรือจะนำไปคลุมที่โคนต้นไม้ปล่อยให้ย่อยสบายไปตามธรรมชาติก็ใช้ประโยชน์ได้
ใช้เลี้ยงวัว..อย่างชาวนาทางภาคอิสาน..จะเก็บฟางไว้ในคอกหรือปั่นเป็น
ทรงพุ่มรอบเสาไม้..เอาไว้ให้วัวควายกินเวลาหน้าฝน..หรือฤดูทำนา..ที่ไม่
สามารถปล่อยวัวออกมาหากินได้ต้องขังไว้อย่างเดียว..ฟางข้าวแห้งเป็นอาหารอย่างดีของวัวควายเลยค่ะ
และจะไม่พูดถึงเลยไม่ได้...คือประโยชน์หลักๆ ของฟางข้าว..ในนาที่ให้ธาตุ
อาหารคืนให้กับดิน..ที่นาใครที่มีการเผาทำลายฟางข้าว..ช่างน่าเสียดาย
อย่างมาก..แทนที่จะได้ปุ๋ยและอินทรีย์วัตถุชั้นดี ช่วยปรับโครงสร้างของดิน
กลับเผาทิ้งและไปเสียเงินมากมายกับการบำรุงด้วยวิธีการอื่นๆแทน การเผาฟางข้าวทำให้ดินเก็บน้ำไม่อยู่เป็นที่มาของการแพร่ระบาดของโรคต่างๆในนาข้าว สูญเสียธาตุอาหารหลักอย่าง ไนโตรเจนไป 6-9 กก.ต่อไร่
ฟอสฟอรัส 0.8 กก.ต่อไร่ โพแทสเซียมอีก 15.6 ตันต่อไร่...
ที่หนักๆ นอกจากสูญเสียธาตุอาหารหลักไปแล้ว ยังทำลายโครงสร้างของ
ดิน...ทำให้ดินแน่นทึบเกาะกันเป็นก้อน และจุนลินทรีย์ที่ผิวดินถูกทำลาย ใส้เดือน...ที่เป็นสัตว์พรวนดินให้เราฟรีๆ ก็ตายเกลี้ยง...และสาเหตุของต้นข้าวแคระและการเกิดโรคระบาดได้ง่ายก็เกิดจากการทำลายโครงสร้างของดินด้วยการเผานี่ละค่ะ...
ตอนเด็กๆ ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ทำนาที่พ่อเอารถไถคราดหน้าดินไป
ถมที่สร้างกระท่อม..ทำให้ในปีนั้นที่ตรงนั้นปลูกข้าวไม่งามเลย..ใส่ปุ๋ยก็ไม่
เขียวขึ้นเหลืองแถมเม็ดข้าวก็ลีบไม่มีน้ำหนักเลยตรงโซนนั้น..เลยถามพ่อ
ว่าทำไมข้าวตรงนี้ไม่งามเลย..พ่อบอกว่าเพราะเราขุดหน้าดินไปไม่มีฟางข้าว..แต่พอเราปลูกข้าวปีนี้...แล้วปีหน้ามีฟางข้าว...เดี๋ยวก็กลับมางามเหมือนเดิม...ตอนเด็กยังไม่เข้าใจ..แต่พอได้ลงมือทำเกษตรเองตอนนี้เข้า
ใจมากขึ้น..มาดูกันว่าในฟางข้าวหากเราไม่เผาทิ้งและปล่อยไว้ในนา ทำการไถกลบตอฟาง หรือทำการย่อยสลายฟางข้าวทิ้งไว้ในแปลงจะให้ประโยชน์อะไรบ้าง ในตอฟางประมาณ 630 กก. จะให้ธาตุ
ไนโตรเจน 3.46 กก.
ฟอสฟอรัส 0.56 กก
โพแทสเซี่ยม 15.05 กก. และ
ซิลิก้าอีก 81.9 กก.
(ข้อมูลจากกรมพัฒนาที่ดิน)
เห็นแบบนี้แค่ไม่เผาตอฟางก็ได้ประโยชน์มหาศาลแล้วนะคะ แถมจากธาตุอาหารที่ได้จากฟางข้าว ก็ช่วยประหยัดค่าปุ๋ยไปได้มากอยู่นะคะ
เขียนโดยปริม-ฟาร์มเกษตร
สนับสนุนโดย
iLab ตรวจดิน วิเคราะห์ธาตุอาหารในดิน www.iLab.Asia
ปุ๋ยตรา FK จากฟาร์มเกษตร ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ Law of the minimum
