Logo
ฟาร์มเกษตร ชีวิตเกษตรครบวงจร
FarmKaset.ORG | ติดตั้งแอพFK

คะน้า: พืชฤดูหนาว โตเร็ว ผลผลิตสูง...

Posted by: Admin
Date: 2025-10-25 10:32:24
From: 125.24.94.185
คะน้า: พืชฤดูหนาว โตเร็ว ผลผลิตสูง เหมาะกับเกษตรกร

คะน้าเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วง **ฤดูหนาวของประเทศไทย (พฤศจิกายน–กุมภาพันธ์)** อากาศเย็นช่วยให้ใบหนา ก้านแข็งแรง สีเขียวเข้ม และรสชาติกรอบอร่อย เหมาะสำหรับเกษตรกรที่ต้องการขายตลาดสดหรือเก็บรักษาได้นาน

---

ดินที่เหมาะสม

* คะน้าชอบดินร่วนหรือร่วนปนทราย ระบายน้ำดี ไม่แฉะ
* ค่า pH ของดินประมาณ 6.0–7.0
* พรวนดินลึก 20–30 เซนติเมตร เพื่อให้รากลึกและแข็งแรง
* หลีกเลี่ยงปลูกซ้ำในแปลงเดิมเกิน 1–2 รอบ เพื่อลดการสะสมของโรค

---

ธาตุอาหารที่สำคัญ

* ไนโตรเจน (N) ช่วยสร้างใบและเพิ่มพื้นที่สังเคราะห์แสง ใบเขียว แข็งแรง
* ฟอสฟอรัส (P) ส่งเสริมการพัฒนารากให้ดูดน้ำและธาตุอาหารเต็มที่
* โพแทสเซียม (K) ปรับแรงดันน้ำในเซลล์ ทำให้ใบและก้านแข็งแรง
* แมกนีเซียม (Mg) เป็นส่วนประกอบของคลอโรฟิลล์ ลดอาการใบเหลือง
* สังกะสี (Zn) ช่วยการเจริญเติบโตของใบอ่อนและรักษาโครงสร้างใบให้สมบูรณ์

ช่วง **เริ่มแตกใบ → ระยะใบใหญ่เต็มที่** เป็นช่วงสำคัญที่สุด เพราะกำหนดคุณภาพและความแข็งแรงของใบและก้าน

---

การปลูกและการดูแล

* ระยะปลูก 25–30 เซนติเมตร ระหว่างแถว 40–50 เซนติเมตร
* รักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป
* คลุมดินด้วยฟางหรือเศษหญ้าเพื่อลดการระเหยน้ำและควบคุมวัชพืช
* ใส่ธาตุอาหารตามช่วงการเจริญเติบโต
* ป้องกันศัตรูพืช เช่น เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ และโรคใบจุด ตั้งแต่ระยะอ่อน

---

การเก็บเกี่ยว

* เก็บใบเมื่อมีขนาดใหญ่เต็มที่ (ประมาณ 40–50 วันหลังปลูก)
* เลือกเก็บในช่วงเช้าใบยังสดและไม่ช้ำ
* การเก็บใบสมบูรณ์ช่วยให้คุณภาพสูง ขายได้ราคาดี และลดการเน่าเสีย

---

อ้างอิง

* Marschner, H. (2012). Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press.
* Havlin, J. L., Tisdale, S. L., Nelson, W. L., & Beaton, J. D. (2014). Soil Fertility and Fertilizers. Pearson.
* FAO (2017). Leafy Vegetables Production Guidelines

---

#ความรู้เกษตร #ปลูกผักฤดูหนาว #คะน้า #เกษตรกรไทย #เกษตรอินทรีย์ #ผักปลอดภัย #ทำสวนทำไร่ #แชร์ความรู้เกษตร
User uploaded image
← กลับหน้าบทความ

บทความอื่นๆ

บทความ
ผู้ดูแล
ผักฤดูปลายฝน–ต้นหนาวในประเทศไทย: หลักการจัดการและช่องว่างงานวิจัย บทคัดย่อ ช่วงปลายฤดูฝนถึงต้นฤดูหนาว (สิงหาคม–ตุลาคม)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-10 21:50:51
จาก: 118.172.198.191
บทความ
ผู้ดูแล
การจัดการธาตุอาหารทุเรียนแบบเป็นระบบ ด้วยปุ๋ยทางใบ FK-1 และ FK-3 การปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตสูง ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเพียงการดูแลแบบเฉพาะจุด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-16 21:35:26
จาก: 118.172.193.216
บทความ
JANE FK
ฝนตกหนัก! ป้องกันโรครากเน่าในพืชสวนยังไงให้พืชรอด ปลูกต่อได้ไม่เสียหาย ช่วงหน้าฝนคือช่วงวิกฤติของเกษตรกรที่ปลูกพืชสวน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-11 11:04:21
จาก: 1.1.242.4
บทความ
ผู้ดูแล
พบมลพิษข้ามแดนจากเมียนมา ปนเปื้อนแม่น้ำกก-น้ำสาย กระทบสุขภาพชาวบ้านไทย เกิดเหตุการณ์ปนเปื้อนของสารพิษจากกิจกรรมเหมืองแร่ในรัฐฉาน ประเทศเมียนมา... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-05 18:28:31
จาก: 180.180.31.26
บทความ
JANE FK
ปลูกมันสำปะหลังให้หัวใหญ่ เนื้อแน่น ต้องใช้สูตรไหน? เปิดงานวิจัยและเคล็ดลับเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังแบบยั่งยืน บทนำ มันสำปะหลัง (Manihot esculenta... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-25 10:23:16
จาก: 1.20.215.242
บทความ
ผู้ดูแล
เพลี้ยระบาด! ยอดหงิก ผลผลิตเสียหาย! อย่ารอให้มันสายเกินไป — ฟื้นฟูพืชทันทีด้วยมาคา + FK-1! มาคา: สารอินทรีย์ ปลอดภัยจากธรรมชาติ ✔️... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-02 18:07:08
จาก: 125.24.28.79
บทความ
ผู้ดูแล
ใครยังใช้ เครื่องยนต์รถไถนาเดินตามแบบนี้ สูบน้ำเข้านาบ้างครับ พ่อตาผมยังใช้แบบนี้อยู่เลย
วันที่: 2025-06-15 10:48:47
จาก: 1.47.130.208
บทความ
JANE FK
พืชเศรษฐกิจใหม่ปี 2568: “ถั่วลิสงไทย” กำลังกลับมาฮิตอีกครั้ง 🔍 บทนำ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วงการเกษตรไทยเริ่มหันกลับมาสนใจ “**ถั่วลิสงไทย (Thai... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-20 10:28:29
จาก: 125.25.182.2
บทความ
JANE FK
พืชโตช้า ใบเหลือง? รู้จักอาการขาดธาตุอาหารและวิธีแก้ไขให้ถูกจุด การที่พืชเจริญเติบโตช้า ใบซีดเหลือง หรือให้ผลผลิตต่ำ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-07 10:30:19
จาก: 1.1.245.142
บทความ
JANE FK
เลี้ยงดินให้ดี ก่อนปลูกพืช ผลผลิตพุ่ง เทคนิคที่เกษตรกรหลายคนยังไม่รู้ การทำเกษตรในปัจจุบันไม่ใช่เพียงแค่การหว่านเมล็ดและรดน้ำเท่านั้น... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-01 13:54:56
จาก: 1.1.241.155
บทความ
ผู้ดูแล
ปลูกถั่วฝักยาวบริเวณที่นา จ.อำนาจเจริญ เพื่อนๆปลูกอ่ะไร ถ่ายภาพมาแบ่งกันชมนะครับ
วันที่: 2025-06-15 10:46:08
จาก: 1.47.130.208
บทความ
JANE FK
ยางพาราไม่ง้อฝน – เทคนิคเพิ่มน้ำยางด้วยสูตรอาหารเสริมพืชทางใบ 🔍 บทนำ ในช่วงฤดูแล้งหรือสภาพอากาศแปรปรวน “ยางพารา” มักประสบปัญหาน้ำยางไหลน้อย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-16 10:17:22
จาก: 1.20.180.100
บทความ
JANE FK
ดินเสื่อม ดินแน่น ดินแข็ง – ฟื้นอย่างไรให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ในฤดูเดียว บทนำ “ดิน” คือหัวใจของการเกษตร... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-06 11:37:03
จาก: 1.1.241.157
บทความ
JANE FK
สูตรพ่นแคลเซียมโบรอนให้ทุเรียน: เพิ่มผลผลิต ลูกดก ผิวเนียน ไร้รอยแตกร้าว การดูแลต้นทุเรียนให้ได้ผลผลิตคุณภาพ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-14 11:25:22
จาก: 1.20.162.52
บทความ
JANE FK
ปลูกผักให้ได้คุณภาพ GAP ทำง่ายกว่าที่คิด การปลูกผักให้ได้มาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) ไม่ได้ซับซ้อนอย่างที่หลายคนคิด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-12 09:37:08
จาก: 1.20.107.134
บทความ
ผู้ดูแล
แมกนีเซียมช่วยสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ สังกะสีกระตุ้นฮอร์โมนออกดอก แมกนีเซียมและสังกะสี: ธาตุสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและการออกดอกของไม้ผล บทนำ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-23 11:22:25
จาก: 125.25.213.192
บทความ
Admin
🌱 **ช่วงต้นอ่อนสำคัญที่สุด มากกว่าช่วงออกดอกจริงหรือ?** เวลาพูดถึงการบำรุงพืช หลายคนจะสนใจช่วงที่พืช “กำลังออกดอก–ติดผล” เพราะเห็นผลผลิตตรงหน้า... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-24 19:47:43
จาก: 125.24.94.185
บทความ
ผู้ดูแล
ปราสาทหินพิมาย: ศูนย์กลางอารยธรรมขอมในสยาม กับบทวิเคราะห์ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมโลก ความเป็นมาของปราสาทหินพิมาย ปราสาทหินพิมาย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-06 00:58:17
จาก: 118.172.194.228
บทความ
JANE FK
สูตรเร่งผลผลิตทุเรียนให้ได้เกรดพรีเมียม ขายได้ราคาดี การปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง ไม่เพียงแต่ต้องอาศัยสายพันธุ์ที่ดีและสภาพอากาศที่เหมาะสม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-23 09:27:15
จาก: 1.20.189.183
บทความ
Admin
กะหล่ำปลี: พืชฤดูหนาวที่เหมาะกับเกษตรกร ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวเร็ว กะหล่ำปลีเป็นพืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วง **ฤดูหนาวของประเทศไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-25 10:05:29
จาก: 125.24.94.185
บทความ
JANE FK
เทคนิคเร่งดอก เร่งผล “มะม่วง” ให้ติดลูกดกก่อนฤดูขายดี เร่งดอกมะม่วงอย่างแม่นยำ ขายก่อน รวยก่อน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-10 11:32:57
จาก: 1.20.215.238
บทความ
ผู้ดูแล
ใส่ปุ๋ยแล้ว ควรให้ฮิวมิคเพิ่ม ดีไหม เพราะอะไร? ให้ปุ๋ยกับพืชแล้ว ให้ฮิวมิคเพิ่ม จะดีอย่างไร ยิ่งยังไม่ได้ให้ปุ๋ย ควรรีบให้ฮิวมิคเลย ด้วยเหตุผลดังนี้... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-02 12:44:55
จาก: ::1 (Local Network)
บทความ
Admin
ดินมีค่า pH เท่ากัน แต่ผลผลิตต่างกัน ทำไม? เวลาจะตรวจความอุดมสมบูรณ์ของดิน หลายคน มักดูที่ค่า pH เป็นหลัก เพราะค่า pH... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-25 08:12:52
จาก: 125.24.94.185
บทความ
JANE FK
ไขความลับ “ข้าวหอมมะลิ” ทำยังไงให้หอมแรง ติดตลาดโลก บทนำ “ข้าวหอมมะลิไทย” (Thai Jasmine Rice)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-27 10:20:43
จาก: 1.20.88.167
บทความ
ผู้ดูแล
🚨 **เตือนภัย! โรคพืชและแมลงศัตรูพืช เดือนกันยายน 2025** **กันยายน = ช่วงเปลี่ยนฤดู ความชื้นสูง + อุณหภูมิสลับ = เสี่ยงโรคและแมลงระบาด**... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-08 08:10:23
จาก: 118.172.194.80
บทความ
JANE FK
เชื้อราที่เป็นมิตรต่อพืช vs เชื้อราที่ทำลายพืช – รู้จักและแยกแยะอย่างแม่นยำเพื่อการเกษตรยั่งยืน เชื้อราถือเป็นจุลินทรีย์สำคัญในระบบเกษตรกรรม... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-02 11:14:37
จาก: 1.20.189.54
บทความ
JANE FK
ขายผักออนไลน์ให้ได้วันละพัน เริ่มต้นยังไงในยุคตลาดดิจิทัล ในยุคที่พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-19 11:56:50
จาก: 1.20.181.103
บทความ
ผู้ดูแล
ติดต่อฟาร์มเกษตร โทร: 090-592-8614 เฟสบุ๊คเพจ: ฟาร์มเกษตร คลิกไปเฟสบุ๊คเพจ ไลน์ไอดี: @FarmKaset คลิกแอดไลน์ หรือสแกน ไลน์ไอดีด้านล่าง
วันที่: 2025-05-29 19:05:04
จาก: 118.173.243.160
บทความ
B+
ข้าวเป็นโรคกำลังจะพ่นยารักษาแล้วใส่ยาฆ่าหญ้าในนาข้าวสามารถพ่นรวมกันได้ไหมครับ [ตอบโดยผู้ดูแล: ต้องสอบถามไปยังผู้ผลิต ยาฆ่าหญ้าดังกล่าวที่ใช้นะครับ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-10 14:08:25
จาก: 223.24.169.204
JANE FK
ความสำคัญของแคลเซียมและโบรอนสำหรับต้นกะหล่ำปลี: กุญแจสู่ผลผลิตคุณภาพสูง บทนำ กะหล่ำปลี (*Brassica oleracea* var. *capitata*)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-18 15:25:37
จาก: 1.2.226.208
บทความ
ผู้ดูแล
กลไกการสร้างหัวมันสำปะหลัง: จากการสะสมคาร์โบไฮเดรตสู่การขยายเซลล์แป้ง มันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-15 10:16:00
จาก: 125.25.81.80
บทความ
ผู้ดูแล
ขายวัว ส่งควายเรียน.. ชาวนา ไม่ได้เลี้ยงวัวไว้ขายโดยตรงนะ แต่ไว้แปลเป็นเงินในเมื่อยามจำเป็นเท่านั้น ยามเจ็บไข้ได้ป่วย ในปีที่โชคไม่ดี... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-15 11:18:49
จาก: 1.47.130.208
บทความ
JANE FK
วิธีปลูกมันสำปะหลังให้หัวใหญ่ เปอร์เซ็นต์แป้งสูง เทคนิคเพิ่มผลผลิตแบบเห็นผลจริง มันสำปะหลังถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-16 11:52:08
จาก: 1.4.248.66
บทความ
ผู้ดูแล
ไฟทอปธอรา โรครากเน่าโคนเน่าที่เป็นตัวทำลายสวนทุเรียนเงียบๆ ไฟทอปธอรา หรือชื่อวิชาการว่า Phytophthora palmivora เป็นเชื้อราชั้นต่ำในกลุ่ม Oomycetes... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-24 21:49:45
จาก: 1.1.247.192
บทความ
JANE FK
เทคนิคปรับปรุงดินปลูกพืชด้วยถ่านชีวมวล ทำเองได้ ประหยัดงบ! **การปรับปรุงดินปลูกพืช**ให้มีความอุดมสมบูรณ์ในระยะยาว... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-24 10:24:51
จาก: 1.1.246.197
บทความ
JANE FK
“จัดการสวนผักไฮโดรโปนิกส์ในฤดูฝน ลดโรคใบเหลืองและรากเน่า” จัดการสวนผักไฮโดรโปนิกส์ในฤดูฝน: ลดโรคใบเหลืองและรากเน่า บทคัดย่อ (Abstract)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-11 10:33:28
จาก: 118.172.233.222
บทความ
ผู้ดูแล
ฟังวิทยุออนไลน์ได้ง่ายๆ กับ FK World Radio - Thailand หากคุณกำลังมองหาเว็บไซต์สำหรับฟัง วิทยุออนไลน์ของไทย ที่ครบถ้วน ใช้งานง่าย และเชื่อถือได้... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-09 00:40:40
จาก: 125.24.94.85
บทความ
ผู้ดูแล
ชายแดนไทย–กัมพูชา ตึงเครียด! ไทยยืนหยัดปกป้องอธิปไตย หลังเหตุปะทะปลายพฤษภาคม ชายแดนไทย–กัมพูชา ในเขตจังหวัดศรีสะเกษยังคงตึงเครียด... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-07 16:21:45
จาก: 1.1.244.206
บทความ
JANE FK
บทความเชิงวิชาการ: “อ้อยโรงงานยุคใหม่ ใช้โดรน–IoT–AI ช่วยเพิ่มผลผลิต 30% จริงหรือไม่?” 🔍 บทนำ ในยุคเกษตรดิจิทัล (Smart Farming)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-15 10:30:39
จาก: 1.1.241.193
บทความ
JANE FK
จัดการโรคใบไหม้ในข้าวโพดก่อนลามทั้งแปลง โรคใบไหม้ในข้าวโพด เป็นปัญหาสำคัญที่เกษตรกรไทยหลายพื้นที่ต้องเผชิญ... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-08-13 13:41:15
จาก: 1.20.243.2
บทความ
JANE FK
พ่นแคลเซียม-โบรอน อย่างไรให้ผลไม้ติดลูกเต็มต้น การติดผลของไม้ผลเป็นกระบวนการสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตของเกษตรกร หากพืชไม่ติดผล... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-30 11:03:33
จาก: 1.1.244.47
บทความ
JANE FK
เทคนิคเด็ด ปลูกข้าวโพดหวานให้ผลผลิตสูง แม้ในหน้าแล้ง! การปลูกข้าวโพดหวานในช่วงหน้าแล้งอาจดูท้าทายสำหรับเกษตรกรหลายคน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-07-25 10:07:05
จาก: 1.10.250.79
บทความ
JANE FK
เกษตรกรไทยกับตลาดคาร์บอนเครดิต: โอกาสใหม่ที่ไม่ควรมองข้าม บทนำ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-30 10:33:56
จาก: 1.10.250.62
บทความ
ผู้ดูแล
เมื่อมองผ่านเลนส์ของการคิดเชิงระบบ (System Thinking) จะเห็นได้ว่า การ “เริ่มทำเกษตรหลังเกษียณ”... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-12 08:52:34
จาก: 37.19.205.206
บทความ
ผู้ดูแล
ใส่ปุ๋ยอ้อยช่วงไหนดีที่สุด? แนะนำช่วงเวลาใส่ปุ๋ยที่ให้ผลผลิตสูงสุด การใส่ปุ๋ยอ้อยให้ได้ผลผลิตสูง ไม่ใช่แค่ใส่ให้มากหรือบ่อย แต่ต้อง “ใส่ให้ตรงเวลา”... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-19 00:09:55
จาก: 101.51.43.20
บทความ
JANE FK
เพลี้ยลง พืชพัง! 5 วิธีจัดการโดยไม่ใช้สารเคมี เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง และเพลี้ยไก่แจ้... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-06-05 21:49:55
จาก: 1.20.215.13
บทความ
ผู้ดูแล
🍃 ดอกหล่น ผลไม่ติด — ปัญหาคลาสสิกของแตงกวา–บวบ–ฟักเขียว และบทบาทของธาตุรอง–จุลธาตุที่ถูกมองข้าม ในกลุ่มพืชตระกูลแตง (Cucurbitaceae)... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-16 13:07:42
จาก: 1.1.243.193
บทความ
ผู้ดูแล
ทุเรียน… ทำไมติดดอกน้อย? แมกนีเซียมกับการสร้างคลอโรฟิลล์ในใบทุเรียน มีผลต่อการติดดอกออกผลจริงไหม?... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-09-25 08:42:15
จาก: 1.1.247.192
บทความ
ผู้ดูแล
ใส่ปุ๋ยอ้อยอย่างไร ให้ได้ผลผลิตดี ลดต้นทุน เพิ่มคุณภาพ ด้วยปุ๋ยทางใบ FK เทคนิคการใส่ปุ๋ยอ้อย ให้ได้ผลผลิตสูง และธาตุอาหารครบถ้วน... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-05-18 23:50:15
จาก: 101.51.43.20
บทความ
JANE FK
🧪 “ใส่ปุ๋ยไม่ถูกสูตร เท่ากับโยนเงินทิ้ง!” – เฉลยวิธีเลือกปุ๋ยให้ตรงกับพืชแต่ละระยะ บทนำ ในยุคที่ต้นทุนการผลิตทางการเกษตรสูงขึ้นทุกปี “ปุ๋ย”... ดูเพิ่มเติม
วันที่: 2025-10-11 10:30:39
จาก: 1.10.250.236
เว็บไซต์กีตาร์คนไทย ไปไกลสู่โลก Midlife-Guitar.com Classical guitar

Total Page Views: 271042