การปลูกข้าว

ปัจจัยที่ส่งผล ต่อผลผลิตข้าว

หากเราทำการศึกษาปัจจัยพื้นฐานต่างๆ ที่จะส่งผลผลกระทบต่อปริมาณผลผลิต และคุณภาพของข้าว เราจะมีความเข้าใจ ถึงเหตุผล และขั้นตอนการปลูกข้าว ให้ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นได้อย่างไม่ยาก หลายๆคนปลูกข้าวมาหลายปี แต่ขาดความเข้าใจในเรื่องเล็กๆน้อยบางอย่าง จึงทำให้ไม่สามารถเพิ่มผลผลิตข้าวได้ ปริมาณข้าวที่ได้ในแต่ละปี เฉลี่ยต่อไร่แล้ว ก็ไม่สูงเท่าที่ควร หรือไม่สูงเท่ากับไร่นาคนอื่นๆ บางรายได้ค่าเฉลี่ยต่อไร่ ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยผลผลิตในประเทศ

ปลูกข้าวซ้ำๆใส่ปุ๋ยสูตรเดิมๆ ทุกปี ปริมาณอินทรียวัตถุในดินลดลง ธาตุรองลดลง ส่งผลกระทบให้ผลผลิต ค่อยๆลดลงในทุกๆปี

ปริมาณอินทรียวัตถุในดิน เพิ่มได้ง่าย

OM ย่อมาจาก Organic Matter แปลว่าอินทรียวัตถุ ที่มีอยู่ในดิน ในดินที่มีอินทรียวัตถุอยู่มาก นับว่าเป็นดินที่ดี เหมาะสำหรับการปลูกพืช ข้าวจะมีคุณภาพดี และรวงยาว เมล็ดเต็ม หากในดินมีประมาณอินทรียวัตถุสูง เนื่องจากดินจะโปร่ง ร่วนซุย ไม่แน่นทึบ มีประมาณธาตุอาหารที่ข้าวต้องการอย่างครบถ้วน ทำให้ให้ข้าวเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ แข็งแรง มีผลผลิตสูง

สำหรับผู้ปลูกข้าว ที่ใช้มูลวัว มูลควาย หว่านปรับปรุงในนาข้าวในทุกๆรอบก่อนที่จะปลูกข้าว ผลผลิตข้าวจะสม่ำเสมอ ไม่มีปัญหาเลย และหากเพิ่มปุ๋ยที่ให้ธาตุหลัก ธาตุรองบ้างเล็กน้อย ผลผลิตจะสูงขึ้น แต่สำหรับผู้ปลูกข้าวที่ทำในปริมาณมากๆ หลายร้อยไร่ อาจจะไม่สามารถหามูลวัว มูลควาย ได้ในปริมาณที่เพียงพอ ต่อความต้องการของพืช ต้องหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อเพิ่มปริมาณอินทรียวัตถุในดิน ทดแทนการใช้มูลสัตว์

ข้อสังเกตุ : หลายท่านบอกว่าใช้ปุ๋ยเยอะ แต่เลือกเติมเฉพาะปุ๋ยเคมี ที่มีเพียง 3 ธาตุหลัก ได้คือ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโปแตสเซียม หรือ N-P-K เช่น สูตร 15-15-15 คือประกอบด้วย N=15 - P=15 - K=15 คือประกอบด้วย เนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโปแตสเซียม อย่างละ 15 เปอร์เซน ใส่ทุกๆปี แต่กลับพบว่า ผลผลิตข้าวไม่ได้ดีขึ้นเลย นั่นเป็นเพราะว่า เราเติมเฉพาะ 3 ธาตุหลักให้กับข้าว ซึ่งข้าวต้องการในปริมาณมากก็จริง แต่ในความเป็นจริงแล้ว ธาตุอาหารที่ข้าวต้องการจริงๆนั้น มีหลายสิบชนิด ซึ่งเราไม่เคยเติมให้กับดินเลย ผลผลิตข้าวจึงเริ่มน้อยลงทุกปี ในขณะที่ดินก็เสื่อมสภาพไปเรื่อยๆ ปัญหานี้แก้ได้เบื่องต้นโดยการใช้ ปุ๋ยอินทรีย์ และ เติ่ม ใช้ สารปรับปรุงดิน เพื่อเติมธาตุรองธาตุเสริม ลงในดิน

เร่งการเจริญเติบโตข้าว ด้วยธาตุอาหารที่ครบถ้วน

ในระยะแตกกอ หรือช่วงที่ข้าวเริ่มแตกกอ เป็นระยะที่ข้าวต้องการธาตุอาหารเป็นอย่างมาก และครบถ้วน แต่คนจำนวนไม่น้อย เลือกใช้ยูเรีย หรือ ปุ๋ยสูตร 46-0-0 เพื่อหว่านให้กับข้าวช่วงแตกกอนี้ แน่นอนว่าข้าวต้องเขียว และแตกกอดี เพราะยูเรียนี้ให้ไนโตรเจนสูง และให้ไนโตรจนโดดๆเพียงอย่างเดียว แต่สังเกตุได้ว่า ใบข้าวจะเขียวมากแต่ไม่มีความแข็งแรง คือใบข้าวจะโน้มลง และอ่อน การที่ใบข้าวอ่อนและโน้มลงนี้ แมลงศัตรูพืชจะเข้าทำลายได้ง่าย และต้านใบข้าวที่โน้มลง จะเป็นที่ร่ม เหมาะให้เชื้อรา และแมลงศัตรูพืชฟักตัวอ่อน จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่ เชื้อรา และแมลงศัตรูพืชสามารถอาศัยอยู่ ฟักตัวได้ แน่นอน มันเป็นสาเหตุของโรคระบาด และแหล่งเพาะแมลงศัตรูพืช ต่างกับใบข้าวที่เขียว แข็งแรง ตั้งตรง การที่ใบข้าวเขียว แข็งแรง ตั้งตรงนั้น แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ และความแข็งแรงของต้นข้าว เมื่อใบข้าวแข็งแรง แมลงศัตรูพืชจะกัดกินทำลายได้อยาก ใบข้าวตั้งตรง แสงอาทิตย์จะส่องผ่านใต้ใบ เชื้อราต่างๆ โดนแสงอาทิตย์ทุกวัน ก็ไม่สามารถอยู่ได้ แมลงศัตรูพืช ก็ไม่มีที่ร่มให้วางไข่ เพาะตัวอ่อน โรคและแมลงจึงไม่เกิด โดยไม่ได้ใช้สารกำจัดแมลงเลย เพราะแปลงนา มีความอุดมสมบูรณ์ ข้าวมีความแข็งแรง

ทำให้ข้าวแตกกอเขียว ตั้งตรง มีความแข็งแรง

เวลาให้อาหารพืช ถึงแม้ธาตุ N-P-K จะมีความจำเป็นมาก แต่ธาตุรอง และธาตุเสริม ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ธาตุรองธาตุเสริมต่างๆ อย่างเช่น แคลเซียม โบรอน โมลิบดินั่ม ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม ฯลฯ ก็มีความจำเป็นไม่น้อยเลย ธาตุรอง ธาตุเสริมเหล่านี้ จะให้ผลทางด้านภูมิต้านทานต่อโรค ความแข็งแรงของพืช  และความสมดุลต่างๆ ในกระบวนการสังเคราะห์แสง และอื่นๆ ซึ่งหาซื้อได้ยากพอสมควรในท้องตลาด ที่จะให้ความสำคัญพร้อมๆกัน ทั้งธาตุหลัก ธาตุรอง ธาตุเสริม

ปุ๋ย FK-1 (สามารถสั่งซื้อแบบชำระเงินปลายทางได้) ประกอบด้วยธาตุหลัก สูตร 20-20-20 ซึ่งนับว่าเป็นสูตรสูงมาก และให้ธาตุอาหารหลักที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช และนอกจากนี้ยังมี K1 ซึ่งประกอบด้วยธาตุรอง และธาตุเสริมที่ครบถ้วนตามความต้องการของพืช

ในระยะข้าวตั้งท้อง ต้องเน้น K หรือโปแตสเซียม

ธาตุอาหารตัว K หรือโปแตสเซียม จะส่งเสริมผลผลิตให้กับพืชโดยตรง คือเพิ่งขนาดเมล็ดข้าว และน้ำหนัก ทำให้ข้าวได้เมล็ดเต็ม มีน้ำหนักดี การให้ปุ๋ยกับข้าวในช่วงตั้งท้องนั้น ที่ถูกต้องแล้วต้องเน้นปุ๋ยสูตรที่มีตัวเลขตัวหลังสูงกว่าตัวหน้า เช่นสูตร 5-10-40 เช่นนี้ ประกอบด้วย ไนโตรเจน 5% ฟอสฟอรัส 10% และโปแตสเซียม มากถึง 40% ซึ่งเน้นเพื่อเพิ่มน้ำหนักข้าวโดยเฉพาะ และให้ธาตุรองธาตุเสริม เพื่อเพิ่มความแข็งแรง ทนทานต่อโรค

ปุ๋ย FK-3R (สามารถสั่งซื้อโดยชำระเงินปลายทางได้) ออกแบบมาเพื่อข้าวโดยเฉพาะ R ย่อมาจาก Rice ที่แปลว่าข้าวนั้นเอง มีคุณสมบัติ เร่งแป้ง สร้างน้ำนม ทำให้ข้าวรวงใหญ่ เมล็ดเต่ง มีน้ำหนักดี และยังมี K1 ที่มีธาตุรองและธาตุเสริม ให้ข้าวคงความสมบูรณ์ แข็งแรง ต้านทานต่อโรคและแมลง

ส่งความคิดเห็น