ถั่วเขียวผิวดำ หรือถั่วแขก

ถั่วเขียวผิวดำ หรือถั่วแขก ปัจจุบันปลูกกันมากในหลายจังหวัด พิษณุโลก พิจิตร สุโขทัย นครสวรรค์ ลพบุรี เป็นต้น สำหรับถั่วเขียวผิวดำนั้น ทางประเทศญี่ปุ่นมีความต้องการนำเข้ามาก ในปัจจุบัน เนื่องจากคนญี่ปุ่นเอง ชอบบริโภคถั่วงอก ที่เกิดจากถั่วเขียวผิวดำ เนื่องจากมีความโต และอวบ น่าทานกว่า ถั่วงอก จากถั่วเขียวทั่วๆไป ในด้านของคุณค่าทางอาหารนั้น ก็มีปริมาณที่ใกล้เคียงกับถั่วเขียวธรรมดา

ลักษณะเด่นของถั่วเขียวผิวดำที่น่าสนใจนั้น คือปลูกและดูแลรักษาง่าย เหมือนกับการปลูกถั่วเขียวทั่วๆไป แต่ทางด้านผลผลิต สามารถให้ผลผลิตมากกว่าการปลูกถั่วเขียวธรรมดา มากถึงสองเท่า เรื่องการถูกรบกวนจากแมลงศัตรูพืชนั้น ก็น้อยกว่าถั่วเขียวธรรมดา เนื่องจาก ถัวเขียวผิวดำ มีขนมาก ส่วนของเมล็ดยังสามารถเก็บได้นานถึงสองปี โดยอัตราการงอกไม่เสื่อมลงไป

สำหรับท่านที่มองหาพืชล้มลุกปลูกง่ายขายเร็ว ถั่วเขียวผิวดำก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ แต่ควรระมัดระวังและศึกษาความสามารถทางด้านการตลาด บริเวณท้องถิ่นที่ท่านปลูกด้วย ว่ามีตลาดที่รองรับหรือไม่ ใกล้ ไกลเพียงใด

ตัวอย่างการรับซื้อ

มีผู้รับซื้อบางราย มาโพสประกาศรับซื้อ ถัวเขียวผิวดำ ในเว็บไซต์ฟาร์มเกษตร เช่นกัน ที่ http://www.farmkaset.org/html5/wb-details.aspx?forumid=0&topicid=3474&board_name

เรียบเรียงโดย FarmKaset.ORG

อ้างอิงจาก thaikasetsart.com

ส่งความคิดเห็น