แมคคาเดเมีย พืชเศรษฐกิจ

แมคคาเดเมีย พืชเศรษฐกิจ ในอนาคต แมคคาเดเมีย จะเป็นพืชเศรษฐกิจที่คนไทยไม่อาจมองข้าม เพราะมีรสชาติอร่อยและมีราคาแพง อุดมไปด้วยวิตามิน เต็มไปด้วยน้ำมันพืชไม่อิ่มตัว
วันก่อนนายพลากร สุวรรณรัฐ องคมนตรี พร้อมด้วยนายสุวัฒน์ เทพอารักษ์ เลขาธิการ กปร. นายเฉลิมเกียรติ แสนวิเศษ นายปกรณ์ สัตยวณิช ที่ปรึกษาสำนักงาน กปร. นายจรูญ อิ่มเอิบสิน ผู้ช่วยเลขาธิการพระราชวัง นายชูชาติ ฉุยกลม ที่ปรึกษาโครงการพัฒนาตามพระราชดำริ สำนักราชเลขาธิการ ได้เดินทางเข้าตรวจเยี่ยมผลสำเร็จในการดำเนินงานและความคืบหน้าในการดำเนินงานของสถานีการพัฒนาเกษตรที่สูงตามพระราชดำริ บ้านเสาแดงอำเภอกัลป์ยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่

โดยมีนายธานินทร์ สุภาแสน ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เจ้าหน้าที่จากกองทัพภาคที่ 3 หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และราษฎรในพื้นที่ให้การต้อนรับ ซึ่งการดำเนินงานในโครงการมีความคืบหน้าอย่างน่าพอใจยิ่ง สถานีฯ มีแปลงทดสอบพืชและสาธิต ไม้ผลหลายชนิดและที่ประสบความสำเร็จจนสามารถขยายผลสู่การเพาะปลูกของราษฎรได้ก็คือ แมคคาเดเมีย ซึ่งที่นี่มีการปลูกหลายพันธ์ุ เช่น พันธุ์ 508, 660, 74, 344 และ H2

ในอนาคต แมคคาเดเมีย จะเป็นพืชเศรษฐกิจที่คนไทยไม่อาจมองข้าม เพราะมีรสชาติอร่อยและมีราคาแพง อุดมไปด้วยวิตามิน เต็มไปด้วยน้ำมันพืชไม่อิ่มตัว ช่วยลดคอเลสเตอรอลให้แก่ร่างกาย ทั่วโลกมีความต้องการสูง มีราคามาตรฐานสากลไม่เหมือนพืชเศรษฐกิจตัวอื่นที่มีราคาขึ้น-ลงไม่แน่นอน และเป็นพืชชนิดเดียวที่ไม่ถูกกีดกันทางการค้าจากองค์การค้าโลก

ตลาดรับซื้อแมคคาเดเมีย ที่ใกล้ไทยที่สุดและเป็นตลาดใหญ่ที่สุด คือ ประเทศญี่ปุ่น และจีน ทั้งนี้เพราะประเทศจีนมีปัญหาในเรื่องของสภาพดินฟ้าอากาศ จึงไม่สามารถปลูกแมคคาเดเมียได้ แต่ความต้องการของจีนมีมาก เป็นพืชที่ชอบความเย็น พื้นที่เหมาะสมอยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700 เมตรขึ้นไป และมีความชื้นตลอดถึงน้ำใต้ดินเพียงพอ ต้องการน้ำเฉลี่ย 15 ลิตร ต่อต้นต่อวันจะให้ผลผลิตได้ดีเมื่อมีอายุต้นประมาณ 10 ปีขึ้นไป และสามารถเก็บต่อเนื่องได้ถึงอายุ 100-125 ปี ให้ผลผลิตเฉลี่ย 10 กิโลกรัมต่อต้น ให้ผลผลิตสูงสุดประมาณ 30 กิโลกรัมต่อต้น พื้นที่ 1 ไร่สามารถปลูกได้ 30 ต้น

ที่ดอยขุนห้วยยาที่ประสบความสำเร็จในการปลูกแมคคาเดเมีย เป็นพื้นที่ต้นน้ำของลำห้วยตอง ห้วยยา ห้วยโป่ง ห้วยผึ้ง ห้วยเขียดแห้ง และห้วยหมาบ้า เมื่อราษฎรเลิกทำไร่เลื่อนลอยหรือไร่หมุนเวียน และปลูกฝิ่น แล้วหันมาปลูกพืชเศรษฐกิจที่ให้คุณต่อร่างกายควบคู่กับการรักษาสภาพภูมิประเทศเพื่อการเพาะปลูกด้วยการปลูกป่าในเนื้อที่ไม่น้อยกว่า 3,100 ไร่ สามารถกักเก็บน้ำฝนไว้ในดิน 4,699,848 ลบ.ม. ซึ่งนับว่ามากกว่าในพื้นที่ป่าดิบเขาโดยทั่วไปที่ ปริมาณน้ำที่เก็บกักไว้ในดินจะอยู่ที่ 1,516.08 ลบ.ม.ต่อไร่เท่านั้น ป่าแห่งนี้จึงเป็นป่าต้นทุนน้ำให้กับราษฎรบ้านเสาแดงและบ้านห้วยเขียดเพื่อประโยชน์ในการอุปโภคบริโภคและปลูกพืชได้เพียงพอตลอดทั้งปี

สำหรับสถานีการพัฒนาเกษตรที่สูงตามพระราชดำริ บ้านเสาแดง เกิดขึ้นจากที่ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ได้เสด็จฯ ทอดพระเนตรสภาพพื้นที่บ้านลีซอเสาแดง หมู่ที่ 7 ตำบลแจ่มหลวง อำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2547 ที่ผ่าน

พระองค์ทรงทราบว่า พื้นที่ป่าแถบนั้นเดิมถูกใช้ปลูกฝิ่นและทำไร่เลื่อนลอย จึงทรงโปรดเกล้าฯ ให้จัดตั้งสถานีพัฒนาการเกษตรที่สูงขึ้น เพื่อให้ราษฎรบ้านลีซอเสาแดง และบ้านกะเหรี่ยงห้วยเขียดแห้งได้เข้ามาอยู่ในโครงการ เรียนรู้วิธีการทำการเกษตรที่ถูกต้อง หยุดปลูกฝิ่นและทำไร่เลื่อนลอยที่สำคัญเมื่อสถานีได้ดำเนินงานอย่างต่อเนื่องและได้รับผลสำเร็จด้วยดีและได้ป่าที่สมบูรณ์ควบคู่กับพื้นที่ทำกินของราษฎร และเมื่อได้ป่ากลับคืนมาก็มีปริมาณสัตว์ป่า จำพวก เก้ง ฟาน และหมูป่า เพิ่มขึ้น นับเป็นการเติมเต็มความสมบูรณ์ของระบบนิเวศ ตามธรรมชาติให้กับพื้นที่ที่เอื้อต่อการทำการเกษตรของราษฎรได้เป็นอย่างดี.

อ้างอิง:www.dailynews.co.th

ส่งความคิดเห็น